【名稱(chēng)】百合
【出處】《本經(jīng)》
【拼音名】Bǎi Hé
【別名】白百合（《日華子本草》），蒜腦薯（《綱目》）。
【來(lái)源】為百合科植物[b]百合[/b]、[b]細(xì)葉百合[/b]、[b]麝香百合[/b]及其同屬多種植物鱗莖的[b]鱗葉[/b]。秋、冬采挖，除去地上部分，洗凈泥土，剝?nèi)△[片，用沸水撈過(guò)或微蒸后，焙干或曬干。
【原形態(tài)】①百合，又名：重邁、中庭（《吳普本草》），重箱、摩羅、強(qiáng)瞿、中逢花（《別錄》），強(qiáng)仇（陶弘景），百合蒜（《玉篇》），夜合花（《本草崇原》）。白花百合（《救生苦?！罚? 多年生草本，高60～lOO厘米。鱗莖球狀，白色，肉質(zhì)，先端常開(kāi)放如荷花狀，長(zhǎng)3.5～5厘米，直徑3～4厘米，下面著生多數(shù)須根。莖直立，圓柱形，常有褐紫色斑點(diǎn)。葉4～5列互生；無(wú)柄；葉片線(xiàn)狀披針形至長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)4.5～10厘米，寬8～20毫米，先端漸尖，基部漸狹，全緣或微波狀，葉脈5條，平行?；ù螅瑔紊谇o頂，少有1朵以上者；花梗長(zhǎng)達(dá)。3～10厘米；花被6片，乳白色或帶淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花藥線(xiàn)形，丁字著生；雌蕊1，子房圓柱形，3室，每室有多數(shù)胚珠，柱頭膨大，盾狀。蒴果長(zhǎng)卵圓形，室間開(kāi)裂，綠色；種子多數(shù)。花期6～8月。果期9月。 生長(zhǎng)于土壤深肥的林邊或草叢中。分布幾遍全國(guó)，大部地區(qū)有栽培。 本植物的花（百合花）、種子（百合子）亦供藥用，各詳專(zhuān)條。 ②細(xì)葉百合，又名：線(xiàn)葉百合、卷蓮花、燈傘花、散蓮傘. 多年生草本，高20～60厘米.鱗莖廣橢圓形，長(zhǎng)2.5～4厘米，直徑1.5～3厘米。莖細(xì)，圓柱形，綠色。葉3～5列互生，至莖頂漸少而?。粺o(wú)柄；葉片窄線(xiàn)形，長(zhǎng)3～14厘米，寬1～3毫米，先端銳尖，基部漸狹。花單生于莖頂，或在莖頂葉腋間各生一花，成總狀花序狀，俯垂；花梗粗壯，長(zhǎng)6厘米左右；花被6片，紅色，向外反卷；雄蕊6，短于花被；雌蕊1，子房細(xì)長(zhǎng)，先端平截，花柱細(xì)長(zhǎng)，先端擴(kuò)展，柱頭淺裂。蒴果橢圓形，長(zhǎng)2～3厘米?；ㄆ?～8月。果期8～9月。 生長(zhǎng)于山坡林下及山地巖石間。分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、青海、內(nèi)蒙古等地。 ③麝香百合（《汝南圃史》），又名：巖百合，紅巖百合。 多年生草本，高約50～100厘米，鱗莖近球形，徑約5厘米。莖直立，基部淡紅色。葉披針形或狹長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)10～15厘米，寬5～15毫米，先端漸尖或銳尖?；斏?～3朵，平生或稍下彎；喇叭狀，純白色，基部染成綠色；花被6片，倒卵形或倒披針形，上方稍有反曲；雄蕊6；雌蕊1，花柱細(xì)長(zhǎng)，上部彎曲，柱頭頭狀。蒴果長(zhǎng)橢圓形。花期初夏。 栽培或野生。分布貴州、廣東等地。
【性狀】干燥的鱗葉，呈長(zhǎng)橢圓形，披針形或長(zhǎng)三角形，長(zhǎng)約2～4厘米，寬約0.5～1.5厘米，肉質(zhì)肥厚，中心較厚，邊緣薄而成波狀，或向內(nèi)卷曲，表面乳白色或淡黃棕色，光滑細(xì)膩，略有光澤，瓣內(nèi)有數(shù)條平行縱走的白色維管束。質(zhì)堅(jiān)硬而稍脆，折斷面較平整，黃白色似蠟樣。氣微，味微苦。以瓣勻肉厚、色黃白、質(zhì)堅(jiān)、筋少者為佳。 藥用百合有家種與野生之分，家種的鱗片闊而薄，味不甚苦；野生的鱗片小而厚，味較苦。
【化學(xué)成分】百合鱗莖含秋水仙堿等多種生物堿及淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等。麝香百合的花藥含有多種類(lèi)胡蘿卜素，其中大部分是順花藥黃質(zhì)酯，占91.7～94％ 。卷丹的花藥含水分2.68％，灰分4.17％，蛋白質(zhì)21.29％，脂肪12.43％，淀粉3.61％，還元糖11.47％，維生素B1_443微克％，B2_1829微克％，泛酸306微克％，維生素C 21.2毫克％，并含β-胡蘿卜素等。
【作用】百合煎劑對(duì)氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。
【炮制】百合：揀去雜質(zhì)、黑瓣，簸除灰屑。蜜百合：取凈百合，加煉熟的蜂蜜（百合100斤用煉蜜6斤4兩）與開(kāi)水適量。拌勻，稍悶，置鍋內(nèi)用文火炒至黃色不沾手為度，取出，放涼。 《品匯精要》："百合，蒸熟用。"
【性味】甘微苦，平。 ①《本經(jīng)）："味甘，平。" ②《別錄》："無(wú)毒。" ③《救荒本草》："味甘辛，平。" ④《長(zhǎng)沙藥解》："味甘微苦，微寒。"
【歸經(jīng)】入心、肺經(jīng)。 ①《雷公炮制藥性解》："入心肺、大、小腸四經(jīng)。" ②《本草匯言》："入手足太陰，手足厥陰，手足陽(yáng)明經(jīng)。" ③《藥品化義》："入肺、心、膽三經(jīng)。"
【功效】潤(rùn)肺止咳，清心安神。治肺費(fèi)久嗽，咳唾痰血；熱病后余熱來(lái)清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。（1）潤(rùn)肺止咳：用于肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。（2）清心安神：用于熱性病后余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。 ①《本經(jīng)》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補(bǔ)中益氣。" ②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿(mǎn)，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚?！? ③《藥性論》："除心下急、滿(mǎn)、痛，治腳氣，熱咳逆。" ④《食療本草》："主心急黃。" ⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養(yǎng)五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發(fā)背及諸瘡腫，并治產(chǎn)后血狂運(yùn)。" ⑥《本草衍義》："治傷寒壞后百合病。" ⑦《本草蒙筌》："除時(shí)疫咳逆。" ⑧《醫(yī)學(xué)入門(mén)》："治肺痿，肺癰。" ⑨《綱目拾遺》："清痰火，補(bǔ)虛損。" ⑩《上海常用中草藥》："治肺熱咳嗽，干咳久咳，熱病后虛熱，煩躁不安。"
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，0.3～1兩；蒸食或煮粥食。外用：搗敷。
【注意】風(fēng)寒痰嗽，中寒便滑者忌服。 ①《本經(jīng)逢原》："中氣虛寒，二便滑泄者忌之。" ②《本草求真》："初嗽不宜遽用。"
【儲(chǔ)藏】置通風(fēng)干燥處。
【附方】①治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上為細(xì)末，煉蜜為丸，如龍眼大。每服-丸，食后臨臥細(xì)嚼，姜湯咽下，噙化尤佳。（《濟(jì)生方》百花膏） ②治支氣管擴(kuò)張、咯血：百合二兩，白及四兩，蛤粉二兩，百部一兩。共為細(xì)末，煉蜜為丸，每重二錢(qián)，每次一丸，日三次。（《新疆中草藥手冊(cè)》） ③治肺病吐血：新百合搗汁，和水坎之，亦可煮食。（《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》） ④治背心前胸肺慕間熱，咳嗽咽痛，咯血，惡寒，手大拇指循白肉際間上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、歸身各三錢(qián)，白芍、甘草各一錢(qián)，桔梗、元參備八分，貝母、麥冬、百合各錢(qián)半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。（《慎齋遺書(shū)》百合固金湯） ⑤治肺臟壅熱煩悶：新百合四兩，用蜜半疊，拌和百合，蒸令軟，時(shí)時(shí)含如棗大，咽津。（《圣惠方》） ⑥治百合病發(fā)汗后者：百合七枚（擘），知母三兩（切）。上先以水洗百合，漬一宿，當(dāng)白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；別以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分溫再服。（百合知母湯） ⑦治百合病吐之后者：百合七枚（擘），雞子黃一枚。上先以水洗百合，漬一宿，當(dāng)白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣，內(nèi)雞子黃，攪勻，煎五分，溫服。（百合雞子湯） ⑧治百合病下之后者：百合七枚（擘），滑石三兩（碎，綿裹），代赭石如彈丸大一枚（碎，綿裹）。上先以水洗百合，漬一宿，當(dāng)白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣；別以泉水二升煎滑石、代赭取-升，去渣后，合和重煎，取-升五合，分溫服。（滑石代赭湯） ⑨治百合病不經(jīng)吐下發(fā)汗，病形如初者：百合七枚（擘），生地黃汁一升。上以水洗百合，漬一宿，當(dāng)白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，內(nèi)地黃汁煎取一升五合，分溫再服，中病勿更服，大便當(dāng)如漆。（百合地黃湯） ⑩治百合病變發(fā)熱者：百合一兩（炙），滑石三兩。上為散，飲服方寸匕，日三服，當(dāng)微利者止服，熱則除。（百合滑石散。⑥方以下出《金匱要略》） ⑾治神經(jīng)衰弱，心煩失眠，百合五錢(qián)，酸棗仁五錢(qián)，遠(yuǎn)志三錢(qián)。水煎服。（《新疆中草藥手冊(cè)》） ⑿治肺癰：白花百合，或煮或蒸，頻食。拌蜜蒸更好。（《經(jīng)驗(yàn)廣集》百合煎） ⒀治瘡腫不穿：野百合同鹽搗泥敷之良。（《包會(huì)應(yīng)驗(yàn)方》） ⒁治天皰濕瘡：生百合搗涂，一、二日即安。（《瀕湖集簡(jiǎn)方》） ⒂治耳聾、耳痛：干百合為末，溫水服二錢(qián)，日二服。（《千金方》） ⒃鮮百合汁：鮮百合三個(gè)，取汁用溫開(kāi)水沖服，早晚各一次，可治肺結(jié)核之咯血，慢性支氣管炎伴有肺氣腫。 ⒄百花煎：百合30克，冬花15克，水煎服，可治肺熱咳嗽，咽干口渴。 ⒅百合知母湯：百合30克，知母15克，水煎服，可用熱性病后期的各種癥狀。 ⒆百合湯：百合30克，鳥(niǎo)藥10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。 ⒇百合50克，北沙參15克，冰糖15克，水煎服。可治干咳，口干咽燥。 （21）百合、蓮藕節(jié)各20克，水煎，湯水沖入白芨粉10克服下，可治肺陰虛有熱引起的咳血。 （22）百合15克，麥冬10克，五味子10克，冬蟲(chóng)夏草10克，川貝6克，水煎服，每日一劑，可治咳喘，痰少，咽干，氣短乏力等癥。 （23）百合30克，北沙參15克（亦可加冬花10克），冰糖15克，水煎服，每日一劑，可治干咳痰少，口干咽燥。 （24）百合蜜：百合100克，蜂蜜50克拌勻蒸熟，于睡前食用。適用于神經(jīng)衰弱，睡眠欠佳，久咳，口干等癥。 （25）清蒸百合：鮮百合洗凈，蒸熟食用，可連續(xù)服用，對(duì)肝炎，胃病，貧血，體虛，有良好的療效。 （26）百合糖水：百合100克，白糖適量，煮湯食用。適用于肺結(jié)核和熱性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺癰，痰火咳血等癥。 （27）百合燉肉：百合100克，瘦豬肉（亦可用雞肉、羊肉）500克，共燉熟佐餐食用。適用于身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調(diào)補(bǔ)之用。 （28）百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖調(diào)味食用。有潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)心安神作用。適用于慢性支氣管炎，肺熱或肺燥所致的干咳，以及肺結(jié)核，久咳不愈，睡眠不好，煩躁不安，肺氣腫，咯血，婦女更年期綜合癥，神經(jīng)衰弱等癥。脾胃虛弱或風(fēng)寒感冒咳嗽者不宜食用。 （29）百合粥：百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。有滋補(bǔ)、安神、益胃、潤(rùn)肺作用。適用于各種虛弱，心悸，大便溏稀，腳氣病等癥。 （30）面合?。▊≈笞P不安，神志不清，胡言亂語(yǔ)）。如已發(fā)汗用百合枚，水泡一夜，次日清晨以泉水煮取一升；另用知母三兩，加水二程式煮取一升。百合汁、知母汁合在一起煮成一升半，分次服。此方名"百合知母湯"。如已吐過(guò)，則用百全七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二升煮取一升，加雞蛋白一個(gè)，分兩次服。此方名"百合雞子湯"。如已瀉過(guò)，則用百合七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二繁榮昌盛煮取一升；另用代赭石一兩、滑石三兩，加水二繁榮昌盛煮取一升，是百合汁一起再煮成一升半，分兩次服。此方名"百合代赭湯"。如未經(jīng)汗、吞、下，則用百合枚，水泡一領(lǐng)先，次日清晨以泉水二升煮取一升；另以生地黃汁一升，令兩汁合煮成一升半，分兩次服。此方名"百合地黃湯"。如病已變成消渴，則用百合一升在水一半中泡一夜，取汗溫洗病人，洗畢，令病人吃白湯餅。如病已變成熱癥，則用百合一兩、滑石三兩，共研為末，水沖一匙，微瀉即見(jiàn)藥效。如病已變成腹?jié)M作痛，則用百合炒為末，每服一匙，水送下。一天服二次。 （31）肺臟壅熱。煩悶咳嗽。用新百合四兩，加蜜蒸軟，時(shí)時(shí)含一片吞津。 （32）肺病吐血。用新百合搗汁，水送服。煮百合吃亦可。 （33）風(fēng)疹流走。用鹽泥二兩、百合半兩、黃丹二錢(qián)、醋一分、唾液四分，搗和敷貼。 （34）瘡腫不穿。用野百合同鹽搗泥敷涂。 （35）天泡瘡。用生百合搗涂，二、二日即安。或用百合花曬干為末，調(diào)菜油涂搽亦有效。 （36）腸風(fēng)下血。有百合子，酒炒微赤，研為末，開(kāi)水沖服。
【臨床應(yīng)用】[b]外用止血:[/b]取百合粉15克，加入蒸餾水配成15％混懸液，再加溫約至60℃，并攪動(dòng)使成糊狀。俟冷，放入2～4℃0冰箱內(nèi)凍結(jié)；凍結(jié)成海綿狀后再放入石灰桶內(nèi)，或用紗布包好掛起，使之慢慢解凍（不可加溫或曝曬）；繼將海綿體中之水分?jǐn)D去，再剪成所需之大小與形狀，裝在瓶?jī)?nèi)在15磅壓力下蒸氣消毒15分鐘即可應(yīng)用。臨床以百合海綿填塞治療鼻衄及用于鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手術(shù)后止血，據(jù)100余例觀察，止血效果良好，百合海綿在鼻腔中3小時(shí)即開(kāi)始溶化，14小時(shí)完全消失，能被組織吸收而無(wú)不良過(guò)敏反應(yīng)。
【備注】同屬植物如：卷丹（《綱目》）（東北）、山丹（《食療本草》）（詳"山丹"條）、山百合（《植物名實(shí)圖考》）（云南）、松葉百合、渥丹（《花鏡》）、賽渥丹（東北）、輪葉百合、高原卷丹（西北、西南）、野百合（新疆）等，均可入藥。
【摘錄出處】《*辭典》
【名稱(chēng)】百合
【出處】出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。[br]1.《綱目》：百合之根，以眾瓣合成也?；蛟?，專(zhuān)治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗稱(chēng)為蒜腦薯。此物花葉根皆四向，故日強(qiáng)瞿。凡物旁生謂之瞿，義出《韓詩(shī)外傳》。百合一莖直上，四向生葉，葉似短竹葉，不似柳葉，五、六月莖端開(kāi)大白花，長(zhǎng)五寸，六出，紅蕊四垂向下，色亦不紅。紅者葉似柳，乃山丹也。百合結(jié)實(shí)，略似馬兜鈴，其內(nèi)，子亦似之，其瓣種之如種蒜法，山中者宿根，年年自
【拼音名】Bǎi Hé
【英文名】Lanceleaf Lily Bulb Greenish Lily BulbLow Lily Bulb， Greenish Lily
【別名】重邁、中庭、重箱、摩羅、強(qiáng)瞿、百合蒜、蒜腦薯
【來(lái)源】藥材基源：為百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鱗莖。[br]拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Lilium brownii F. E.Brown ex Miellezvar.viridulum Baker[L.browniiF.E.Brownex Miellez var.colchesteri(Van Houtt.)Wils.ex Elwes ] 2.Lilium lancifolium Thunb. [L.tigrinum Ker-Gawl.] 3.Liliumpumilum DC.[L.tenuifolium Fisch.] 4.Lilium davidii Duch.[br]采收和儲(chǔ)藏：于移栽第2年，9-10月莖葉枯萎后采挖，去掉莖桿、須根，將小鱗莖選留做種，將大鱗莖洗凈，從基部橫切一刀，使鱗片分開(kāi)，然后于開(kāi)水中燙5-10min，當(dāng)鱗片邊緣變軟，背面有微裂時(shí)，迅速撈起，放清水沖洗去粘液，薄攤曬干或炕干。
【原形態(tài)】1.百合，多年生草本，高70-150cm。莖上有紫色條紋，無(wú)毛；鱗莖球形，直徑約5cm，鱗莖瓣廣展，無(wú)節(jié)，白色。葉散生，具短柄；上部葉常小于中部葉，葉片倒披針形至倒卵形，長(zhǎng)7-10cm，寬2-3cm，先端急尖，基部余窄，全緣，無(wú)毛，有3-5條脈?；?-4朵，喇叭形，有香味；花被片6，倒卵形，長(zhǎng)15-20cm，寬3-4.5cm，多為白色，背面帶紫褐色，無(wú)斑點(diǎn)，先端彎而不卷，蜜腺兩邊具小乳頭狀突起；雄蕊6，前彎，花絲長(zhǎng)9.58-11cm，具柔毛，花藥橢圓形，丁字著生，花粉粒褐紅色；子房長(zhǎng)柱形，長(zhǎng)約3.5cm，花柱長(zhǎng)11cm，無(wú)毛，柱頭3裂。蒴果長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約5cm，寬約3cm，有棱。種子多數(shù)?；?、果期6-9月。 2.卷丹 多年生草本，高1-1.5m。鱗莖卵圓狀扁球形，高4-7cm，直徑5-8cm。莖直立，淡紫色，被白色綿毛。葉互生，無(wú)柄；葉片披針形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)5-20cm，寬0.5-2cm，向上漸小成苞片狀，上部葉腋內(nèi)常有紫黑色珠芽。花3-6朵或更多，生于近頂端處，下垂，橘紅色，花蕾時(shí)被白色綿毛；花被片披針形向外反卷，內(nèi)面密被紫黑色斑點(diǎn)；雄蕊6，短于花被，花藥紫色；子房長(zhǎng)約1.5cm，柱頭3裂，紫色。蒴果長(zhǎng)圓形至倒卵形，長(zhǎng)3-4cm。種子多數(shù)。花期6-7月，果期8-10月。3.山丹 多年生草本，高20-60cm。鱗莖圓錐形或長(zhǎng)卵形，直徑1.8-3.5cm，具薄膜，鱗瓣長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)2-3.5cm，寬0.7-1.2cm，白色。葉散生于莖中部，無(wú)柄；葉片條形，長(zhǎng)3-10cm，寬1-3mm，無(wú)毛，先端銳尖，基部漸窄，有1條明顯的脈?；ㄒ恢翑?shù)朵，生于莖頂或在莖端葉腋間，俯垂，鮮紅色或紫紅色；花被片6，長(zhǎng)3-4.5cm，寬5-7mm，內(nèi)花被片稍寬，反卷，無(wú)斑點(diǎn)或有少數(shù)斑點(diǎn)，蜜腺兩邊有乳頭狀突起；雄蕊6，短于花被，花絲無(wú)毛，花藥長(zhǎng)橢圓形，黃色，具紅色花粉粒；子房圓柱形，長(zhǎng)約9mm，花柱比子房長(zhǎng)1.5-2倍。蒴果長(zhǎng)圓形?；ㄆ?-8月，果期8-10月。 4.川百合 多年生草本，高約1.5m。鱗莖球形，直徑2-4cm，白色。莖直立，具小突起或稀疏的錦毛。葉散生，中部密集；葉片條形，長(zhǎng)6-10cm，寬2-3mm，兩面無(wú)毛，邊緣反卷并有明顯的小乳頭狀突起，葉腋處具白色綿毛，中脈明顯?；▎紊?-8朵成總狀排列，下垂，橙黃色，直徑5-8cm；花梗長(zhǎng)3-6cm，具披針形葉狀苞片；花被片6，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4-6cm，寬1cm左右，向外反卷，具紫色斑點(diǎn)，外面具稀綿毛，蜜腺兩邊具毛和乳頭狀突起；花絲無(wú)毛，花藥長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.4-1.6cm，花粉深橘紅色；花柱長(zhǎng)為子房的2倍。蒴果長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)3.5cm，直徑1.7-2cm?；ㄆ?-8月，果期9月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：1.生于海拔900m以下的山坡草叢、石縫中或村舍附近。也有栽培。[br]2.生于海拔2500m以下的林緣路旁及山坡草地。[br]3.生于海拔400-2500m的山坡、林下及山地巖石間。 4.生于海拔850-3200m的山坡草地或林緣。[br]資源分布：1.分布于河北、山西、陜西、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南等地。[br]2.分布于河北、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、廣東、四川、貴州、云南、西藏等地。 3.分布于東北、華北、西北、山東、河南等地。 4.分布于山西、陜西、甘肅、河南、湖北、四川、云南等地。
【栽培】生物學(xué)特性 喜溫暖稍帶冷涼而干燥的氣候，耐蔭性較強(qiáng)。耐寒，生長(zhǎng)發(fā)育溫度以15-25度為宜。能耐干旱。最忌酷熱和雨水過(guò)多。為長(zhǎng)日照植物，生長(zhǎng)前期和中期喜光照。宜選向陽(yáng)、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤栽培，低濕地不宜種值。忌連作，與豆類(lèi)和禾本科作物輪作較好。 栽培技術(shù) 無(wú)性繁殖和有性繁殖均可。目前生產(chǎn)上主要用鱗片、小鱗莖和珠芽繁殖。鱗片繁殖：秋季采挖鱗莖，剝?nèi)±飳喻[片，選肥大者在1：500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30min，取出，陰干，基部向下插入苗床內(nèi)，第2年9月挖出，按行株距15cm×6cm移栽，經(jīng)2-3年培育可收獲。亦可采用育苗箱育種。小鱗莖繁殖：采收時(shí)，將小鱗莖按行株距15cm×6cm播種，經(jīng)2年培育可收獲。珠芽繁殖：夏季采收珠芽，用濕沙混合貯藏于陰涼通風(fēng)處，當(dāng)年8-9月播于苗床上，第2年秋季地上部枯萎后，挖取鱗莖，按行株距20cm×10cm播種，到第3年秋采收，較小者再培育1年。 田間管理 苗出齊后和5月間，各中耕除草1次，同時(shí)追肥、培土、用人畜糞水、油餅、草木灰、過(guò)磷酸鈣等混合施用。亦可用0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。5月下旬要去頂，并打珠芽，6-7月孕蕾期間，應(yīng)及 時(shí)摘除花莖。夏季高溫多雨季節(jié)，要注意排水。 病蟲(chóng)害防治 病害有病毒病，選擇無(wú)病鱗莖繁殖，并消滅傳染病害的蚜蟲(chóng)。立枯病，要避免連作，注意排水，發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，并撒石灰消毒。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)，可用50%馬拉硫磷1000倍液噴射防治。
【性狀】性狀鑒別 （1）百合 鱗葉呈長(zhǎng)橢圓形，頂端尖，基部較寬，微波狀，向內(nèi)卷曲，長(zhǎng)1.5-3cm，寬0.5-1cm，厚約4mm，有脈紋3-5條，有的不明顯。表面白色或淡黃色，光滑半透明，質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面平坦，角質(zhì)樣，無(wú)臭，味微苦。 （2）卷丹 鱗葉長(zhǎng)2-3.5cm，寬1.5-3cm，厚1-3cm，表面乳白色或淡黃棕色，有縱直的脈紋3-8條，質(zhì)硬而脆；易折斷，斷面平坦，角質(zhì)樣。無(wú)臭，味微苦。 （3）山丹 鱗葉長(zhǎng)約5.5cm，寬約2.5cm，厚至3.5mm，色較暗，脈紋不太明顯。 （4）川百合 鱗葉長(zhǎng)2.5-5.5cm，寬約1.2cm，厚1-3mm。以鱗葉均勻、肉厚、質(zhì)硬、筋少、色白、味微苦者為佳。 顯微鑒別 粉末特征：（1）百合 灰白色。①未糊化淀粉粒呈卵形或長(zhǎng)圓形，兩端圓或稍平截，直徑5-50μm，長(zhǎng)至80μm；臍點(diǎn)人字狀、三叉狀或馬蹄狀，層紋明顯。②表皮細(xì)胞壁薄，微波狀；氣孔類(lèi)圓形者，直徑56-67μm，長(zhǎng)圓形者直徑40-48μm，長(zhǎng)45-61μm，副衛(wèi)細(xì)胞3-5個(gè)。③螺紋導(dǎo)管直徑約至25μm。 （2）卷丹 米黃色。 ①未湖化淀粉粒呈長(zhǎng)卵圓形、類(lèi)圓形或不規(guī)則形，直徑4-29μm，長(zhǎng)約至46μm，臍點(diǎn)不明顯，呈人字狀或短縫狀，多位于小端，層紋隱約可見(jiàn)。②表皮細(xì)胞垂周壁稍增厚，有的呈連珠狀；氣孔類(lèi)圓形，直徑60-68μm，副衛(wèi)細(xì)胞3-5個(gè)，保衛(wèi)細(xì)胞有紋理。③螺紋、網(wǎng)紋導(dǎo)管直徑約至30μm （3）山丹 灰白色。 ①未湖化淀粉粒卵圓、橢圓形或略呈貝殼狀，較小端稍尖突，直徑3-48μm，長(zhǎng)至72μm；臍點(diǎn)人字狀、點(diǎn)狀或短縫狀，層紋明顯，復(fù)粒由2-4分粒組成。②表皮細(xì)胞壁波狀彎曲；氣孔類(lèi)圓形，直徑44-52μm，副衛(wèi)細(xì)胞4-5個(gè)，保衛(wèi)細(xì)胞有紋理。③螺紋導(dǎo)管直徑約至21μm。 （4）川百合 灰白色。 ①未湖化淀粉粒圓形或長(zhǎng)卵形，臍點(diǎn)裂縫狀、點(diǎn)狀，層紋不明顯。②外表皮細(xì)胞極彎曲，氣孔類(lèi)圓形，副衛(wèi)細(xì)胞4-5個(gè)。
【化學(xué)成分】百合鱗莖含岷江百合甙（regaloside）A、D，3，6'-O-二阿魏酰蔗糖（3，6'-O-diferuloylsucrose），1-O-阿魏酰甘油（1-O-feruloylglycerol）,1-O-對(duì)-香豆酰甘油（1-O-p-coumaroylglycerol），26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖甙〔26-O-β-D-glucopyranosylnuatigenin-3-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyranoside〕，26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-奴阿皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-O-[β-D-吡喃葡萄糖基（1→4）]-β-D-吡喃葡萄糖甙
【作用】1.鎮(zhèn)咳祛痰作用1.1.鎮(zhèn)咳作用小鼠用SO2引咳法，觀察其鎮(zhèn)咳效果。結(jié)果見(jiàn)表2。均有明顯的鎮(zhèn)咳作用。[br]1.2.祛痰作用用酚紅比色法，氣管最后用0.5mlNaHCO3沖洗，于546nm處測(cè)定吸收度，并從酚紅標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)中求出氣管排出酚紅量。結(jié)果見(jiàn)表3。均有顯著的祛痰作用。[br]2.鎮(zhèn)靜作用小鼠停食8小時(shí)后，分別ig百合20g/kg，用酸棗仁作陽(yáng)性對(duì)照，空白用生理鹽水，給藥30分鐘ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失到恢復(fù)的時(shí)間作為睡眠時(shí)指標(biāo)。同時(shí)觀察對(duì)戊巴比妥鈉閾下劑量睡眠率的影響。均具有顯著地增加戊巴比妥鈉睡眠時(shí)間及閾下劑量的睡眠率，提示有明顯的鎮(zhèn)靜作用。[br]3.滋陰潤(rùn)肺作用3.1.肺氣虛模型游泳實(shí)驗(yàn)表明，百合、卷丹以10g/kg劑量ig給于小鼠，并與黃芪（10g/kg）對(duì)照，有顯著的延長(zhǎng)游泳時(shí)間，三者的P值均<0.001。[br]3.2.甲亢陰虛模型耐缺氧實(shí)驗(yàn)，用甲狀腺素0.3mg/只制成小鼠模型。結(jié)果百合加甲狀腺素組和卷丹加甲狀腺素組，明顯延長(zhǎng)小鼠耐缺氧能力，其P值分別為P<0.01和P<0.001。[br]3.3.對(duì)腎上腺皮質(zhì)激素所致陰虛模型負(fù)荷游泳實(shí)驗(yàn)，取雄性小鼠，分生理鹽水組、強(qiáng)的松龍（40mg/kg/次）造型組和藥物（ig10g/kg）加強(qiáng)的松龍組。結(jié)果百合對(duì)腎上腺皮質(zhì)功能衰竭起顯著性的保護(hù)作用（P<0.001）。[br]3.4.對(duì)小鼠以2，4-二硝基氯苯（DNCB）所致遲發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)亦有顯著的抑制作用。[br]4.強(qiáng)壯作用4.1.對(duì)小鼠負(fù)荷游泳的影響小鼠igl0g/kg的藥物，并與生理鹽水和阿膠養(yǎng)血口服液0.2ml/10g作陽(yáng)性對(duì)照。結(jié)果卷丹具顯著的延長(zhǎng)小鼠游泳時(shí)間（P<0.001)。[br]4.2.對(duì)小鼠耐常壓缺氧的影響小鼠ig10g/kg的藥物，以生理鹽水作空白對(duì)照和以阿膠養(yǎng)血口服液0.2ml/10g作陽(yáng)性對(duì)照。結(jié)果卷丹亦能明顯的延長(zhǎng)小鼠耐缺氧時(shí)間（P<0.05)。[br]4.3.對(duì)異丙腎上腺素所致的耐缺氧未見(jiàn)明顯的作用。[br]5.抗癌作用本品所含秋水仙堿能抑制癌細(xì)胞的增殖。
【毒性】1.秋水仙堿有骨髓抑制、胃腸道癥狀如惡心、嘔吐、食欲減退、腹瀉、便秘等，有的可產(chǎn)生腸麻痹、四肢酸痛。[br]2.注射液局部刺激性較大，漏于血管外，可引起局部壞死。[br]3.少數(shù)患者有脫發(fā)、心電圖改變。
【鑒別】理化鑒別 薄層色譜：取本品粗粉0.5g，加60%乙醇5-10ml，溫浸并不斷振搖30min，濾過(guò)，濾液濃縮至1ml，作為供試液。另用果糖和蔗糖對(duì)照。分別點(diǎn)于同一硅膠G板上，以醋酸乙酯-甲醇-乙酸-水（12：3：3：2）展開(kāi)，用α-萘酚硫酸液顯色。供試液色譜在與對(duì)照品色譜相應(yīng)位置上，顯相同的紫紅色斑點(diǎn)。
【炮制】1.百合：揀去雜質(zhì)、黑瓣，簸除灰屑。[br]2.蜜百合：取凈百合，加煉熟的蜂蜜（百合100斤用煉蜜6斤4兩）與開(kāi)水適量，拌勻，稍悶，置鍋內(nèi)用文火炒至黃色不沾手為度，取出，放涼?！镀穮R精要》：百合，蒸熟用。
【性味】甘；微苦；微寒
【歸經(jīng)】心；肺經(jīng)
【功效】養(yǎng)陰潤(rùn)肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病后期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚；癰腫；濕瘡
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，6-12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：適量，搗敷。
【注意】風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
【附方】1.百合固金湯(《醫(yī)方集解》)，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，化痰止咳，主治肺腎陰虛。2.滑石代赭湯(《金匱要略》)，養(yǎng)陰清熱，利尿降逆。3.百合知母湯(《金匱要略》)，寧心安神，潤(rùn)肺清熱，主治百合病誤汗后，津液受傷，虛熱加重，心煩口渴。4.百合雞子黃湯(《金匱要略》)，養(yǎng)陰除煩，主治百合病誤吐后，虛煩不安，口干唇燥，大便干燥。5.百合地黃湯(《金匱要略》)，潤(rùn)養(yǎng)心肺，清熱涼血，主治百合病。6.百花膏(《濟(jì)生方》)，主治咳嗽不已，痰中有血。7.補(bǔ)腎丸(《銀海精微》)，滋陰補(bǔ)陰。
【各家論述】1.《本經(jīng)》：主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補(bǔ)中益氣。[br]2.《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿(mǎn)，寒熱，通身疼痛，及乳難，喉痹，止涕淚。[br]3.《藥性論》：除心下急、滿(mǎn)、痛，治腳氣，熱咳逆。[br]4.《食療本草》：主心急黃。[br]5.《日華子本草》：安心，定膽，益志，養(yǎng)五臟。治癲邪啼位、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，燲乳癰、發(fā)背及諸瘡腫，并治產(chǎn)后血狂運(yùn)。[br]6.《本草衍義》：治傷寒壞后百合病。[br]7.《本草蒙筌》：除時(shí)疫咳逆。[br]8.《醫(yī)學(xué)入門(mén)》：治肺痿，肺癰。[br]9.《綱目拾遺》：清痰火，補(bǔ)虛損。[br]10.《上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，干咳久咳，熱病后虛熱，煩躁不安。[br]11.《本草經(jīng)疏》：百合，主邪氣腹脹。所謂邪氣者，即邪熱也。邪熱在腹故腹脹，清其邪熱則脹消矣。解利心家之邪熱，則心痛自廖。腎主二便，腎與大腸二經(jīng)有熱邪則不通利，清二經(jīng)之邪熱，則大小便自利。甘能補(bǔ)中，熱清則氣生，故補(bǔ)中益氣。清熱利小便，故除浮腫、臚脹。痞滿(mǎn)寒熱，通身疼痛，乳難，足陽(yáng)明熱也；喉痹者，手少陽(yáng)三焦、手少陰心家熱也；涕、淚，肺肝熱也；清陽(yáng)明三焦心部之熱，則上來(lái)諸病自除。[br]12.《本草述》：百合之功，在益氣而兼之利氣，在養(yǎng)正而更能去邪，故李氏謂其為滲利和中之美藥也。如傷寒百合病，《要略》言其行住坐臥，皆不能定，如有神靈，此可想見(jiàn)其邪正相干，亂于胸中之故，而此味用之以為主治者，其義可思也。[br]13.《本經(jīng)逢原》：百合，能補(bǔ)土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黃用之，取其能消瘀血也?！侗窘?jīng)》主邪氣腹脹心痛，亦是散積蓄之邪。其曰利大小便者，性專(zhuān)降泄耳。其曰補(bǔ)中益氣者，邪熱去而脾胃安矣。[br]14.《本草從新》：朱二允云：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。百合之甘斂，甚于五味之酸收也。[br]15.《醫(yī)林纂要》：百合，以斂為用，內(nèi)不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與姜之用，正相反也。[br]16.《本草正義》：百合，乃甘寒滑利之品，《本經(jīng)》雖曰甘平，然古今主治，皆以清熱泄降為義，其性可見(jiàn)。《本經(jīng)》主邪氣，《別錄》主寒熱，皆以蘊(yùn)結(jié)之熱邪言之。主腹脹心痛，利大小便，除浮腫臚脹，痞滿(mǎn)疼痛、乳難、喉痹，皆滑潤(rùn)開(kāi)結(jié)，通利泄導(dǎo)之功用?！侗窘?jīng)》又以為補(bǔ)中益氣，《日華》又有安心益志等說(shuō)，皆謂邪熱去而正氣自旺，非徑以甘寒之品為補(bǔ)益也。仲景《金匱》以主傷寒后之百合病，《外臺(tái)秘要》中更多此法，則百合病者，本為傷寒病后馀熱未清之證，所以神志恍惚，莫名所苦，故謂之百脈一宗，悉致其病，百合能清泄肺胃之熱，而通調(diào)水道，導(dǎo)泄郁熱，是以治之。然則凡瞋脹浮腫等證，必系熱阻氣郁，百合方為正治，而寒濕交滯，脾腎陽(yáng)衰者，皆當(dāng)忌之。甄權(quán)謂其除心下急滿(mǎn)，治腳氣，亦必以有熱者為宜。甄權(quán)又主熱咳，潔古謂為止嗽，又必以肺熱熾甚，氣火爍金之證，乃為合法；而風(fēng)寒外束，肺氣不宣之咳，尤為禁品。古方以百合、款冬花同熬成膏，名曰百花膏，治久咳痰血之病，亦以陰虛火旺，上爍燥金，故以百合之清潤(rùn)降火，合之款冬之微溫開(kāi)泄者，宣散氣火，滋益肺虛，是為正治。而世俗或以百合通治外感之嗽者，又未免寒降遏抑，反令肺氣室塞，外邪無(wú)從宣泄矣。
【摘錄出處】《中華本草》
【名稱(chēng)】百合
【拼音名】Bǎi Hé
【英文名】BULBUS LILII
【別名】野百合、喇叭筒、山百合、藥百合、家百合
【來(lái)源】本品為百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker或細(xì)葉百合Lilium pumilum DC.的干燥肉質(zhì)鱗葉。秋季采挖，洗凈，剝?nèi)△[葉，置沸水中略燙，干燥。
【性狀】本品呈長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面黃白色至淡棕黃色，有的微帶紫色，有數(shù)條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內(nèi)彎曲。質(zhì)硬而脆，斷面較平坦，角質(zhì)樣。氣微，味微苦。\r\n本品形如百合，表面棕黃色，偶見(jiàn)焦斑，略帶黏性。味甜。
【鑒別】取本品粉末1g，加甲醇10ml，超聲處理20分鐘，濾過(guò)，濾液濃縮至1ml，作為供試品溶液。另取百合對(duì)照藥材1g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90°C）-乙酸乙酯-甲酸（15∶5∶1）的上層溶液為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以10%磷鉬酸乙醇溶液，加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。
【含量測(cè)定】對(duì)照品溶液的制備 精密稱(chēng)取經(jīng)105°C干燥至恒重的無(wú)水葡萄糖對(duì)照品50mg，置50ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，即得（每1ml中含無(wú)水葡萄糖1mg）。標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)的制備 精密量取對(duì)照品溶液2.0ml、2.5ml、3.0ml、3.5ml、4.0ml、4.5ml，分另置50ml量瓶中，加水至刻度，搖勻，精密量取上述各溶液1ml，分別置棕色具塞試管中，分別加0.2%蒽酮-硫酸溶液4.0ml，混勻，迅速置冰水浴中冷卻后，置沸水浴中加熱10分鐘，取出，置冰水浴中放置5分鐘，室溫放置10分鐘，以相應(yīng)試劑為空白，照紫外-可見(jiàn)分光光度法（通則0401），在580nm的波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度，以吸光度為縱坐標(biāo)，濃度為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)。測(cè)定法 取本品粉末（過(guò)四號(hào)篩）約1g，精密稱(chēng)定，置圓底燒瓶中，精密加水100ml，稱(chēng)定重量，加熱回流2小時(shí)，放冷，再稱(chēng)定重量，用水補(bǔ)足減失的重量，搖勻，離心，精密量取上清液1.5ml，加乙醇7.5ml，搖勻，離心，取沉淀加水溶解，置50ml量瓶中，并稀釋至刻度，搖勻，精密量取1ml，照標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)的制備項(xiàng)下的方法，自“加0.2%蒽酮-硫酸溶液4.0ml”起，依法測(cè)定吸光度，從標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)上讀出供試品溶液中含無(wú)水葡萄糖的重量（mg），計(jì)算，即得。本品按干燥品計(jì)算，含百合多糖以無(wú)水葡萄糖（Ｃ6H12O6）計(jì)，不得少于21.0%。飲片
【炮制】百合 除去雜質(zhì)。蜜百合 取凈百合，照蜜炙法（通則0213）炒至不粘手。每100kg百合，用煉蜜5kg。
【性味】甘，寒。歸心、肺經(jīng)。
【歸經(jīng)】歸心、肺經(jīng)。
【功效】養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。
【用法用量】6～12g。
【儲(chǔ)藏】置通風(fēng)干燥處。
【摘錄出處】《中國(guó)藥典》
