【名稱】薄荷

【出處】出自《雷公炮炙論》。[br]1.《唐本草》：薄荷莖方，葉似荏而尖長，根經(jīng)冬不死。又有蔓生者，功用相似。[br]2.《本草圖經(jīng)》：薄荷，舊不著所出州土，而今處處皆有之。夏、秋采莖葉暴干。古方稀用，或與薤作蘼食，近世醫(yī)小兒疳積。

【拼音名】Bò He

【英文名】Wild Mint,Herb of Wild Mint, Peppermint

【別名】蕃荷菜、菝蕑、吳菝蕑、南薄荷、貓兒薄苛、野薄荷、升陽菜薄苛、蔢荷、夜息藥、仁丹草、見腫消、水益母、接骨草、土薄荷、魚香草、香薷草

【來源】藥材基源：為唇形科植物薄荷的全草或葉。[br]拉丁植物動物礦物名：Mentha canadaensis L. [M. haplocalyx Briq.; M.aruensis L.var. haplocalyx Briq.; M.aruensis auct.non L.][br]采收和儲藏：在江浙每年可收2次，夏、秋兩季莖葉茂盛或花開至3輪時選晴天分次采割。華北采收1-2次，四川可收2-4次。一般頭刀收割在7月，二刀在10月，選晴天采割，攤曬2d，稍干后扎成小把，再曬干或陰干。薄荷莖葉曬至半干，即可蒸餾，得薄荷油。

【原形態(tài)】多年生芳香草本，莖直立，高30-80cm。具匍匐的根莖，深入土壤可至13cm，質(zhì)脆，容易折斷。莖銳四棱形，多分枝，四側(cè)無毛或略具倒生的柔毛，角隅及近節(jié)處毛較顯著。單葉對生；葉柄長2-15mm；葉形變化較大，披針形、卵狀披針形、長圓狀披針形至橢圓形，長2-7cm，寬1-3cm，先端銳尖或漸尖，基部楔形至近圓形，長級在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，側(cè)脈5-6對，上面深綠色，下面淡綠色，兩面具柔毛及黃色腺鱗，以下面分布較密。輪傘花序腋生，輪廓球形，花時徑約18mm，愈向莖頂，則節(jié)間、葉及花序遞漸變?。豢偣Ｉ嫌行“瑪?shù)枚，線狀披針形，長在2mm以下，具緣毛；花柄纖細(xì)，長2.5mm，略被柔毛或近無毛；花萼管狀鐘形，長2-3mm，外被柔毛及腺鏷，具10脈，萼齒5，鋏三角狀鉆形，長約0.7mm，緣有纖毛；花冠淡紫色至白色，冠檐4裂，上裂片先端2裂，較大，其余3片近等大，花冠喉內(nèi)部被微柔毛；雄蕊4，前對較長，常伸出花冠外或包于花冠筒內(nèi)，花絲絲狀，無毛，花藥卵圓形，2室，藥室平行；花柱略超出雄蕊，先端近相等2淺裂，裂片鉆形。小是對果長卵球形，長0.9mm，寬0.6mm，黃褐色或淡褐色，具小腺窩?；ㄆ?-9月，果期10-11月。

【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海溝旁，路邊及山野濕地，海拔可高達(dá)3500m。[br]資源分布：分布于華北、華東、華中、華南及西南各地。

【栽培】生物學(xué)特性 薄荷對環(huán)境的適應(yīng)性較強，在海拔2100m以下地區(qū)都可以生長，而以低海拔栽培，其精油和薄荷腦含量較高。喜溫暖、濕潤氣候。根莖在5-6℃可萌發(fā)出薄荷腦含量較高。喜溫暖、濕潤氣候。根莖在5-6℃可萌發(fā)出苗，植株生長適宜溫度為20-30℃，根莖具有較強的耐寒力，如土壤保持一定濕度，冬季在-30--20℃的地區(qū)仍可越冬。喜陽光，不宜在蔭蔽處栽培，薄荷對土壤要求不嚴(yán)，但以疏松、肥沃、濕潤的夾沙土或油沙土較好。土壤pH5.5-6.5為宜，微堿性的土壤也能栽培。[br]栽培技術(shù) 用種子、扦插、分枝和根莖繁殖。在生產(chǎn)上，一一般采用根莖每殖法。在秋季收獲后，使根莖留在土里，栽種前挖出，選節(jié)間短、色白、粗壯、無病蟲害的根芭，切成6-10cm長的小段作為繁殖材料，栽種期自11-3月初均可，因地而異。栽種地應(yīng)多施底肥深翻，整平后，按行距25cm開溝，溝深6-8cm，將種用根莖撒入溝內(nèi)，隨覆土，耙平壓實，每1hm2約需用根莖1125-1500kg。[br]田間管理 生長期中除進行中耕除草、疏通溝道、防止雨后積水、及時灌溉外，最重要的是追肥，一般為4次，即4月齊苗后；5-6月生長盛期；7月頭刀薄菏收割后和8月下旬二刀薄荷苗高15cm左右時。所施肥料以氮肥為主，同時輔以磷鉀肥。薄荷易退化，要注意選種留種。[br]病蟲害防治 病害有銹病，慶及時排除田間積水，發(fā)病初期噴25%粉銹寧1000倍液，或1：1：200波爾多液交替噴治，在收獲狀20d停止噴藥。蟲害有地老虎、造橋蟲、蚜蟲和紅蜘蛛為害。

【性狀】性狀鑒別 莖方柱形，有對生分枝，長15-40cm，直徑0.2-0.4cm；表面紫棕色或淡綠色，棱角處具茸毛，節(jié)間長2-5cm；質(zhì)脆，斷面白色，髓部中空。葉對生，有短柄；葉片皺縮卷曲，完整葉片展平后呈披針形、卵狀披針形、長圓狀披針形至橢圓形，長2-7cm，寬1-3cm，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，側(cè)脈5-6對；上表面深綠色，下表面灰綠色，兩面均有柔毛，下表面在擴大鏡下可見凹點狀腺鱗。莖上部常有腋生的輪傘花序，花萼鐘狀，先端5齒裂，萼齒狹三角狀鉆形，微被柔毛；花冠多數(shù)存在，淡紫色。揉搓后有特殘香氣，味辛、涼。[br]以葉多、色綠、氣味濃者為佳。[br]顯微鑒別 莖橫切面；表皮細(xì)胞1列，外被角質(zhì)層齒疣，有時具毛。四角有明顯的棱脊，向有十?dāng)?shù)列厚角細(xì)胞，內(nèi)緣為數(shù)列薄壁細(xì)胞，細(xì)胞間隙大。內(nèi)皮層細(xì)胞1列，愷氏點清晰可見。維管束于四角處較發(fā)達(dá)，于相鄰兩角間具數(shù)個小維管束。韌皮部狹窄。形成層成環(huán)。木質(zhì)部于四角處較發(fā)達(dá)，由導(dǎo)管、木薄壁細(xì)胞及木纖維等組成。髓部由薄壁細(xì)胞組成，中內(nèi)常有空洞。莖的各部細(xì)胞內(nèi)有時含有針簇狀或扇形橙皮甙結(jié)晶。[br]粉末特征：淡黃綠色。㈠腺鱗頭部頂面觀呈圓形，側(cè)面觀呈扁球形，8細(xì)胞，直徑61-99μm，常皺縮，內(nèi)含淡黃以分泌物；柄單細(xì)胞，極短，基部四周表皮細(xì)胞10余個，放射狀排列。②小腺毛頭部橢圓形，單細(xì)胞，直徑15-26μm，內(nèi)含淡黃色分泌物；柄部1-2細(xì)胞。③非腺毛多碎斷，完整者1-8細(xì)胞，稍彎曲，壁厚2-7μm，疣狀突起較細(xì)密。④檢皮甙結(jié)晶存在于莖、葉表皮細(xì)胞及薄壁細(xì)胞中，淡黃色，略呈扇形或不規(guī)則形。⑤葉片上表皮細(xì)胞表面觀不規(guī)則形，壁略彎曲；下表皮細(xì)胞壁彎曲，細(xì)胞含淡黃色橙皮甙結(jié)晶。氣孔較多，為直軸式。

【化學(xué)成分】薄荷鮮葉含漬1%-1.46%，油中主成分為左旋薄荷醇（menthol)，含量62.3%-87.2%，還含左旋薄荷酮（menthone)異薄荷酮（isomenthone)，胡薄荷酮（pulegone)，乙酸癸酯（decyl acetate)，乙酸薄荷酯（menthyl acetate)苯甲酸甲酯（methylbenzoate)，α-及β-蒎烯（pinene)，β-側(cè)柏烯（β-thu-jene)，3-戊醇（3-pentol)，2-已醇（2-hexanol)，3-辛醇（3-octanol)，右旋月桂烯（myrcene)，檸檬烯(limonene)及桉葉素（cineole)，α-松油醇（α-terpineol)等[1]。又含黃酮類成分：異瑞福靈（iso-raifolin(，木犀草素-7-葡萄糖甙（luteolin-7-glucoside)，薄荷異黃酮甙（methoside);有機酸成分：迷迭香酸（lusmarinic acid)，咖啡酸（caffeic acid)[2]；氯基酸成分：天冬氨酸（aspartic acid)，谷氨酸（glutamic acid)，絲氨酸（alanine)，天冬酰胺（asparagine)，纈氨酸（valine)，亮氨酸（leuine)和異亮氨酸（isoleucine)，苯丙氨酸（phenylalanine)，蛋氨酸（methionine)賴氨酸（lysine)[3]。最近，又從葉中分階段得具抗炎作用的以二羥基-1，2-二氫萘二羥酸為母核的多種成分：①1-（3，4-二羥基苯基）-6，7-二羥基-1，2-二氫萘-2，3二羥酸[1-（3，4-dihydroxyphenyl)-6，7-dihydroxy-1,2-dihy-dronaphthalene-2，3-dicarboxylic acid]，②1-（3，4-二羥基苯基-1，2-二氫萘-2-羥酸

【作用】1．抗病毒作用：薄荷水煎劑1：20 濃度，對病毒ECHO11株有抑制作用。[br]2．鎮(zhèn)痛、止癢作用：薄荷腦主要作外用止癢、微弱的局麻及對抗刺激劑，涂于局部由于刺激神經(jīng)而引起涼感，并抑制痛覺神經(jīng)。[br]3．抗刺激、止咳作用：薄荷腦的抗刺激作用導(dǎo)致氣管產(chǎn)生新的分泌，而使稠厚的粘液易于排出，故有祛痰作用，亦有報道薄荷腦對豚鼠及人均有良好的止咳作用。[br]4．殺菌作用：薄荷腦有很強的殺菌作用，d-薄荷腦比1-薄荷腦的抑菌作用強。[br]5．抗著床、抗早孕作用：薄荷油對小白鼠具有一定的抗著床與抗早孕作用，作用強度隨劑量增加，腹腔注射0.035ml/只，抗著床率達(dá)100%。終止妊娠的原因可能是子宮收縮加強，也不能排除蛻膜組織等的直接損傷。宮內(nèi)給藥，薄荷油不僅可使原孕第6天所見的胚珠壞死，而且可使之排出體外，與橄欖油組相比，差別顯著。[br]6．利膽作用：薄荷的丙酮干浸膏和50%甲醇干浸膏均具有利膽作用，與對照組相比，膽汁分泌量均有明顯的增加。含有揮發(fā)油多的丙酮干浸膏組的利膽效果比50%甲醇干浸膏組強。實驗證明，除揮發(fā)油中主要成分薄荷醇具有很強的利膽作用外，薄荷油中還含有其他利膽作用成分。此外，把薄荷醇的醇羥基乙?；?，其利膽作用也減弱了，說明醇羥基在利膽作用的產(chǎn)生上起著重要的作用。

【毒性】毒性：薄荷腦大鼠皮下注射的致死量為2.0g/kg。薄荷腦對大鼠皮下注射的致死量為2.0g/kg。同屬植物圓葉薄荷和歐薄荷的稍油的半數(shù)致死量分別為641.1±2.4mg/kg 和 437.4±18.3mg/kg。

【鑒別】理化鑒別 （1）取葉粉末少量進行微量升華，所得油狀升華物加硫酸2滴及香草醛結(jié)晶少量，初顯黃色至橙黃色，再加水1滴，即變紫紅色。（檢查薄荷腦）（2）薄層色譜 取全草粉末0.5g，加石油醚（60-90℃）5ml，密塞，振搖數(shù)分鐘，施置30min，濾過，濾液作為供試品溶液。另取薄荷腦對照品配成每1ml含2mg的石油醚溶液，作為對照品溶液。吸取上述供試品溶液10-20μl，對照品溶液10μl，分別點于同一硅膠G薄板上，以苯-醋酸乙醇（19：1）展開約15cm，取出，晾干后，噴以2%香草西藏硫酸溶液-乙醇（2：8）的混合溶液，于100℃烘約5-10min。供試品色譜在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。

【炮制】揀凈雜質(zhì)，除去殘根，先將葉抖下另放，然后將莖噴灑清水，潤透后切段，曬干，再與葉和勻。

【性味】味辛；性涼

【歸經(jīng)】歸肺；肝經(jīng)

【功效】散風(fēng)熱；清頭目；利咽喉；透疹；解郁。主風(fēng)熱表證；頭痛目赤；咽喉腫痛；麻疹不透；陷疹瘙癢；肝郁脅痛

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-6g，不可久煎，宜作后下；或入丸、散。外用：適量，煎水先或搗汁涂敷。

【注意】陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服。[br]1.《藥性論》：新病瘥人勿食，令人虛汗不止。[br]2.《千金·食治》：動消渴病。[br]3.《本經(jīng)逢原》：多服久服，令人虛冷；陰虛發(fā)熱，咳嗽自汗者勿施。[br]4.《本草從新》：辛香伐氣，多服損肺傷心，虛者遠(yuǎn)之。

【附方】①清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱：薄荷末煉蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《簡便單方》)②治眼弦赤爛：薄荷，以生姜汁浸一宿，曬干為末，每用一錢，沸湯泡洗。(《明目經(jīng)驗方》)③治瘰疬結(jié)成顆塊，疼痛，穿潰，膿水不絕，不計遠(yuǎn)近：薄荷一束如碗大(陰干)，皂莢十挺(長一尺二寸不蛀者，去黑皮，涂醋，炙令焦黃)。搗碎，以酒一斛，浸經(jīng)三宿，取出曝干，更浸三宿，如此取酒盡為度，焙干，搗羅為散，以燒飯和丸，如梧桐子大。每于食前，以黃芪湯下二十丸，小兒減半服之。(《圣惠方》薄荷丸)④治風(fēng)氣瘙癢：大薄荷、蟑蛻等分為末，每溫酒調(diào)服一錢。(《永類鈐方》)⑤治血?。罕『扇~煎湯單服。(《普濟方》)⑥治衄血不止：薄荷汁滴之?；蛞愿烧咚?，綿裹塞鼻。(《本事方》)⑦治蜂蠆螫傷：薄荷貼之。(孟詵《必效方》)⑧治火毒生瘡如灸，火毒氣入內(nèi)，兩股生瘡，汁水淋漓者：薄荷煎法頻涂。(《醫(yī)說》)⑨治耳痛：鮮薄荷絞汁滴入。(《閩東本草》)

【各家論述】1.《綱目》：薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于消風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病，小兒驚熱，及瘰疬、瘡疥為要藥。[br]2.《本草經(jīng)疏》：薄荷，辛多于苦而無毒。辛合肺，肺合皮毛，苦合心、而從火化，主血脈，主熱，皆陽臟也。賊風(fēng)傷寒，其邪在表，故發(fā)汗則解。風(fēng)藥性升，又兼辛溫，故能散邪辟惡。辛香通竅，故治腹脹滿、霍亂?！妒朝煛芬詾槟苋バ募覠幔蕿樾后@風(fēng)、風(fēng)熱家引經(jīng)要藥。辛香走散，以通關(guān)節(jié)，故逐賊風(fēng)。發(fā)汗者，風(fēng)從汗解也。本非脾胃家藥，安能主宿食不消？上升之性，亦難主下氣；勞乏屬虛，非散可解，三療俱非，明者當(dāng)自別之。又：病人新瘥勿服，以其發(fā)汗虛表氣也?？人匀粢蚍翁摵椭鵁o熱癥者勿服，以其當(dāng)補而愈。陰虛人發(fā)熱勿服，以出汗則愈竭其津液也。腳氣類傷寒勿服，以其病在下而屬脾故也。血虛頭痛，非同諸補血藥不可用。小兒身熱由于傷食者不可用。小兒身熱因于疳積者不可用。小兒痘瘡診得氣虛者，雖身熱初起，亦不可用。[br]3.《藥品化義》：薄荷，味辛能散，性涼而清，通利六陽之會首，祛除諸熱之風(fēng)邪。取其性銳而輕清，善行頭面，用治失音，療口齒，清咽喉。同川芎達(dá)巔頂，以導(dǎo)壅滯之熱。取其氣香而得竅，善走肌表，用消浮腫，散肌熱，除背痛，引表藥入營衛(wèi)以疏結(jié)滯之氣。[br]4.《本草新編》：薄荷，不特善解風(fēng)邪，尤善解憂郁。用香附以解郁，不若用薄荷解郁之更神。薄荷入肝膽之經(jīng)，善解半表半里之邪，較柴胡更為輕清。[br]5.《本草求真》：薄荷，氣味辛涼，功專入肝與肺，故書載辛能發(fā)散，而于頭痛、頭風(fēng)、發(fā)熱惡寒則宜，辛能通氣，而于心腹惡氣、痰結(jié)則治；涼能清熱，而于咽喉、口齒、眼、耳、癮疹、瘡疥、驚熱，骨蒸、衄血則妙。是以古方逍遙，用此以為開郁散氣之具；小兒驚癇，用此以為宣風(fēng)向?qū)е?；腸風(fēng)血痢，用此以為疏氣清利之法，然亦不敢多用，所用不過二、三分為止，恐其有泄真元耳。[br]6.《本經(jīng)續(xù)疏》：吐下則脹滿應(yīng)減，下氣則宿食應(yīng)行，即不減不行，亦宜以寬中理氣消導(dǎo)順降為治，何取于薄荷？不知薄荷之涼，大有似乎豆蔻輩，原能寬中理氣，消導(dǎo)順降者也。特其芳烈外發(fā)，不似豆蔻輩內(nèi)藏，所以重在散發(fā)，而治內(nèi)不專耳。設(shè)使惡氣宿食既已內(nèi)擾，仍復(fù)托根于表，則非薄荷之內(nèi)解其結(jié)，外其根，何以使表里盡除耶。[br]7.《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：薄荷味辛，氣清郁香竄，性平。其力能內(nèi)透筋骨，外達(dá)肌表，宣通臟腑，貫串經(jīng)絡(luò)，服之能透發(fā)涼汗，為溫病宜汗解者之要藥。若少用之，亦善調(diào)和內(nèi)傷，治肝氣膽火郁結(jié)作痛，或肝風(fēng)內(nèi)動，忽然癇痙，頭疼、目疼，鼻淵、鼻塞，齒疼、咽喉腫疼，肢體拘攣作疼，一切風(fēng)火郁熱之疾，皆能治之。痢疾初起挾有外感者，亦宜用之，散外感之邪即以清腸中之熱，則其痢易愈。又善消毒菌，逐除惡氣，一切霍亂痧證，亦為要藥。為其味辛而涼，又善表癮疹，愈皮膚瘙癢，為兒科常用之品。溫病發(fā)法用薄荷，猶傷寒發(fā)汗用麻黃也。按薄荷古原名苛，以之作蔬，不以之作藥?！侗窘?jīng)》、《別錄》皆未載之，至唐時始列于藥品，是以《傷寒論》諸方未有用薄荷者。然細(xì)審《傷寒論》之方，確有方中當(dāng)用薄荷，因當(dāng)時猶未列入藥品，即當(dāng)用薄荷之方，不得不轉(zhuǎn)用他藥者。試取《傷寒》之方論之，如麻杏甘石湯中之麻黃，宜用薄荷代之。蓋麻杏甘石湯，原治汗出而喘無大熱，既云無大熱，其仍有熱可知，有熱而猶用麻黃者，取其瀉肺定喘也；然麻黃能瀉肺定喘，薄荷亦能瀉肺定喘（薄荷之辛能抑肺氣之盛，又善搜肺風(fēng)），用麻黃以熱治熱，何如用薄荷以涼治熱乎？又如凡有葛根諸湯中之葛根，亦可以薄荷 代之；蓋葛根原所以發(fā)表陽明在經(jīng)之熱，葛根之涼不如薄荷代之；蓋葛根原所以發(fā)表陽明在經(jīng)之熱，葛根又何如薄荷乎？斯非背古訓(xùn)也，古人當(dāng)藥物未備這時，所制之方原有不能盡善盡美之處，無他，時熱限之也。[br]8.《本草正義》：孫星衍輯刻《本草經(jīng)》，徑謂薄荷蘇類，確乎可信?！短票静荨分^為辛溫，亦以蘇類例之。然冷冽之氣能散風(fēng)熱，決非溫藥，故潔古直謂之辛涼。其主治則《唐本》謂賊風(fēng)傷寒、惡氣、心腹脹滿、霍亂、宿食不消、下氣，又皆與紫蘇大略相近，惟辛而涼降，微與溫散者不同耳。按外治風(fēng)熱生瘡，煮汁和入消腫末藥敷之，涼入肌膚，立能止痛。[br]9.《藥性論》：去憤氣，發(fā)毒汗，破血止痢，通利關(guān)節(jié)。[br]10.《千金．食治》：卻腎氣，令人口氣香潔。主辟邪毒，除勞弊。[br]11. 孫思邈：煎湯洗漆瘡。[br]12.《唐本草》：主賊風(fēng)，發(fā)汗。（治）惡氣腹脹滿。霍亂。宿食不消，下氣。[br]13.《食療本草》：杵汁服，去心臟風(fēng)熱。[br]14.《食性本草》：能引諸藥入營衛(wèi)。療陰陽毒、傷寒關(guān)痛。[br]15.《日華子本草》：治中風(fēng)失音，吐痰。除賊風(fēng)。療心腹脹，下氣、消宿食及頭風(fēng)等。[br]16.《本草圖經(jīng)》：治傷風(fēng)。頭腦風(fēng)，通關(guān)格。小兒風(fēng)涎。[br]17.《本草衍義》：小兒驚風(fēng)、壯熱，須此引藥；治骨蒸勞熱，用其汁與眾藥為膏。[br]18. 李杲：主清利頭目。[br]19. 王好古：能搜肝氣。又主肺盛有余，肩背痛及風(fēng)寒汗出。[br]20.《滇南本草》：治一切傷寒頭疼、霍亂吐瀉、癰、疽、疥、癩諸瘡。又：野薄 荷上清頭目諸風(fēng)，止頭痛、眩暈、發(fā)熱。去風(fēng)痰，治傷風(fēng)咳嗽、腦漏鼻流臭涕。退虛癆發(fā)熱 。[br]21.《綱目》：利咽喉、口齒諸病。治瘰疬，瘡疥，風(fēng)瘙癮。[br]22.《本草述》：治中風(fēng)，癲癇，傷燥熱郁。[br]23.《醫(yī)要纂要》：愈牙痛，已熱嗽，解郁暑，止煩渴，止血痢，通小便。[br]24.《本草再新》：消目翳。

【摘錄出處】《中華本草》