野山參該如何鑒別？

       野山參在其漫長的生長過程中，形成了決定野山參品級真假的鑒別特征。由于品相在很大程度決定了一棵野山參的價值，所以不破壞野山參的傳統(tǒng)經(jīng)驗鑒別目前仍然是野山參的主要鑒別方法。

       相比園參論斤稱賣，野山參品質(zhì)優(yōu)劣并非以個頭大小論英雄。相反，個頭大淀粉比例反而越高。參以老為貴，人參的功效作用，跟參齡有很大關(guān)系，而特定參齡的野山參會表現(xiàn)出特定鑒別形態(tài)，了解野山參的基本特征有助于人參的鑒別和選購。

       野山參的鑒別是門專門的學問，對于普通消費者來說，購買人參，只需大體掌握野山參的基本特征便可對所購人參有一個基本的鑒別判斷。野山參傳統(tǒng)鑒別中非常注重“看五形（蘆、艼、紋、體、須）”、“識六體（靈、笨、老、嫩、橫、順）”。

       在長白山放山人中世代流傳的歌訣中，對野山參鑒別特征有相當精確的總結(jié)：

蘆碗緊密相互生，

圓膀圓蘆棗核艼，

緊皮細紋疙瘩體，

須似皮條長又清，

珍珠點點綴須上，

具此特征野山參。

       野山參自然生長，千姿百態(tài)，真正完全符合五形皆美標準的當屬鳳毛麟角，多數(shù)野山參只具備其中一二形。三行屬佳品，四形罕見，"五形俱美"的絕品，萬中無一。

       好多號稱1000多元4顆的“野山參”就是這樣的，普通消費者根本無法分辨。下面我就用最通俗的語言給大家講解3點，來說明這顆為什么不是野山參：

       1、左上方的“手臂”有一處明顯折斷的痕跡，說明小時候移植的時候改變了原本的方向；2、“右臂”上段粗，下段突然細了，說明小時候有段時間有人工施肥干預了營養(yǎng)，所以長得不夠順；3、紋一直延伸到“腿”上，而且很明顯，產(chǎn)生這個紋有兩種情況，一是施肥，營養(yǎng)過剩，二是挖出來移植換環(huán)境讓參產(chǎn)生了不適應的反應。

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