久旱后的山茱萸雨后是否見晴天

【天地網訊】

    7月3 -5日，伏牛山區(qū)終于迎來了一場透墑雨，持續(xù)時間長、雨量大、覆蓋面積廣，基本解除了伏牛山區(qū)長達9個多月的嚴重旱情。長時期的干旱，對伏牛山區(qū)的農作物和林木造成了極大的危害，不少農作物和林木枯死或生長發(fā)育不良，果子稀疏并脫落嚴重。按照山茱萸“久旱遇墑必落果”的生長習性，這場透墑雨之后，究竟“表面風平浪靜，四周人山人海”的山茱萸市場能否再起波瀾呢？

    現根據考察情況，本人談些粗淺的看法，供同仁們參考： 

一、近年新擴種的山茱萸樹，數量及其產量狀況究竟如何？

    針對這個問題，資深的藥材行業(yè)工作者 鄒靈芳 老師曾開展過深入調研，并撰寫有專題報告，結合近來在伏牛山區(qū)實地考察的結論，現歸納如下：

    1、山茱萸樹的生長對地理環(huán)境有特殊要求，如積溫、降雨量、海拔高度等，不是任何地方都可以引種、生長和豐產的。山茱萸在上個周期高價位時，促使不少農戶積極育苗，但在山茱萸苗繁育出來，長大移植之前，高價位已過，因此農民種植山茱萸樹的積極性并不高。例如在1999年山茱萸高價之后，全國主產區(qū)西峽縣，也并沒有大量擴種山茱萸樹苗；反之，多數農戶都在利用山區(qū)有限的土地資源，種植獼猴桃、核桃和板栗等其他經濟林木。事實也證明，種植其他經濟林木的經濟效益比種植山茱萸顯著。雖然有的地方種植了山茱萸樹苗，但由于其價格低，又與其它經濟項目爭奪勞力，所以很少有人去精心管理，幼樹的長勢都不太好。因此說，山茱萸樹的大量引種只是藥界的一個想象數字，實情并非如此。

    2、從山茱萸生長周期看，山茱萸樹的生長分為幼苗期、初果期、盛果期和衰老期四個階段。通過實地觀察，不足20年樹齡是不能真正達產的。山茱萸從實生苗長出至第一次結果要需十年左右的時間；從第一次結果（即初果期）到大量結果又需要5-10年左右的時間，即20年左右的樹齡骨架才基本形成，而必須有一定規(guī)模的樹冠，才能形成大量的結果枝，開始有一定的產量。這樣算來，當前在地的上次山茱萸漲價高峰時栽種的樹苗，至今生產期不過十年，盡管有的地方在幼樹期采用密植栽培，但畢竟樹冠有限，要想在短期內獲得高產，很不現實。 

二、山茱萸加工成本上升，其實際成本價值究竟如何？

    盛產山茱萸的伏牛山區(qū)、浙江西部山區(qū)和漢中地區(qū)，自然資源豐富，山茱萸在當地農民的經濟收入所占比例不大，特別是伏牛山區(qū)。山茱萸成熟采摘期間，適逢香菇采收旺季，勞動力奇缺，雇用外地農民工的人工值不斷上升。從山茱萸采摘、水煮、機制、烘干等四道加工程序看：正常年成，平均每人每天采摘20公斤。如果不計山茱萸果子自身價值，僅鮮果采摘人工費就約5元/公斤；由于當地食用菌的發(fā)展推升了木柴價格，水煮和烘干山茱萸用的木柴價高達0.6元/公斤，還要支付相應加工過程中的人工費和耗電費。最后，按山茱萸鮮果與成品7：1的比例計算，山茱萸生產成本應在70元以上（鮮果7公斤*5元/公斤=35元，鮮果成本與其它林果成本按1:1計）。如果考慮山茱萸田間生產管理成本或與其它林果收入相比，山茱萸的基本價值至少應該在80元/公斤以上。如遇減產年份，平均每人每天采摘得更少，采摘工錢將會更高，經濟發(fā)達的浙江產區(qū)成本價值也許就會更高。 

三、低價位年份累積下來的山茱萸存量究竟有多少？

    眾所周知，由于山茱萸長達10多年的低價位運行,加上曾經的持貨商們屢屢被套或割肉離場，誰肯囤積大量的山茱萸？所以山茱萸“歷史庫存大”已成為了歷史話題，甚至是偽命題。如在全國最大的藥材市場如安國和亳州，由于安國人不看好，而亳州人又不做長線，因而基本上沒有規(guī)模性存貨。二級市場如禹州市場等的存貨量也微不足道，其現存量不足100噸，而通常存量是在300-500噸之間。

    當前，盡管山茱萸大戶們確實控制了一定的貨源，但與同期將發(fā)生的需求量相比則顯得非常微弱，更何況這部分貨源基本上阻斷了向下游市場的流動。 

四、連續(xù)三年減產，后市必上演“多逼空”劇目？

    2010年產季已經成為歷史，全國減產量創(chuàng)了歷史新低。當前市場面上流通的山茱萸基本上都是2009產季之前的陳貨。本產季河南主產區(qū)遭遇歷史性的嚴重干旱，使山茱萸今年的大年變成了小年。如伏牛山區(qū)灌河兩岸，山茱萸主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)掛果稀疏，有些地方甚至幾乎絕收；而海拔相對較高、開花較晚、坐果情況略好的西峽縣二郎坪鄉(xiāng)和太平鎮(zhèn)，有很多山茱萸樹林因干旱而未及時返青，滯后返青的山茱萸樹生出的果子發(fā)育不良，土層淺薄處的山茱萸已開始枯死枝頭或脫落在地，慘不忍睹。透墑雨之后，落果情況將更為嚴重。

    遍觀整個伏牛山區(qū)的山茱萸樹林發(fā)現，2012產季的花芽(碼子)現已經顯形，大部分樹木因長期干旱而花芽極其稀少，看來真要驗證了當地那句“一年重旱，兩年連欠”的農諺和“十二年神秘輪回”的周期論。山茱萸連續(xù)3年嚴重減產局面已成定局，如此一來，在2013年產新之前，將有長達兩年半的時間，足以讓山茱萸翻手為云覆手為雨，上演“多逼空”的歷史劇目。

    供稿人：甘燁煒：13891916382   劉洪亮：18003748808

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