廣西郁金考察紀(jì)行報(bào)道三（圖）

【天地網(wǎng)訊】

    郁金產(chǎn)新初期，價(jià)格不降反升，走動(dòng)加快引起多商關(guān)注。但是隨著產(chǎn)新深入，上市貨量增加，新貨價(jià)格一度回落到20元。據(jù)調(diào)查，幾種產(chǎn)品中農(nóng)民首選種植果蔗、糖蔗，其次是木薯和水稻，最后才選擇郁金。以下是2010年廣西靈山縣農(nóng)民種植收益調(diào)查比較統(tǒng)計(jì)表，由表中不難看出，凈收入的價(jià)格直接導(dǎo)致了農(nóng)民種植的不平衡性。而郁金的落價(jià)更給了農(nóng)民種植積極性的沉重打擊。

說(shuō)明：
    1、此統(tǒng)計(jì)表是在正常氣候條件下得出的調(diào)查結(jié)論。單產(chǎn)、單價(jià)、勞動(dòng)用工等取得平均值。
    2、統(tǒng)計(jì)表中不含土地成本，如果是租地，已經(jīng)從30-40元/畝漲到了現(xiàn)在的60—70元/畝。
    3、用工說(shuō)明：現(xiàn)在采挖郁金的工資遠(yuǎn)高于以前的20元／天，農(nóng)民朋友的工資也在提高，婦女的工資不低于50-60元/天，好勞力工資都在80-100元/天。
    4、今年糖蔗還未收獲，表中的糖蔗價(jià)格是09年的收購(gòu)價(jià)格，現(xiàn)在白糖的市售價(jià)幾乎是去年的一倍，照此形勢(shì)，預(yù)計(jì)今年的糖蔗收購(gòu)價(jià)也會(huì)提高。
    5、10年產(chǎn)新郁金，農(nóng)民最低賣價(jià)20元/公斤,市場(chǎng)售價(jià)27元/公斤,但是農(nóng)民手中存貨已經(jīng)很少。$pager$

    另?yè)?jù)調(diào)查，今年市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商大多勤進(jìn)快銷，手中沒有庫(kù)存。前期的落價(jià)和商人買漲不買跌的慣性思維，致使很多外地客商云集玉林、靈山觀望。農(nóng)民、小販見狀擔(dān)心價(jià)格會(huì)回落到更低，爭(zhēng)相低價(jià)拋貨，造成郁金價(jià)格較大幅度回落。而到了產(chǎn)新后期，受災(zāi)減產(chǎn)和減種造成郁金實(shí)際產(chǎn)出量不足1500噸。亳州、安國(guó)、河南、四川、廣東等客商都看到了商機(jī)，爭(zhēng)相搶購(gòu)，這又造成了郁金價(jià)格的大漲。目前產(chǎn)地以一天1元的幅度在上漲且收不到貨，多商的搶購(gòu)和農(nóng)民、小販的惜售，又造成了現(xiàn)在的大漲。在短短一個(gè)多月的時(shí)間里，郁金價(jià)格經(jīng)歷了大起大落。市場(chǎng)行情的不穩(wěn)定，造成農(nóng)民對(duì)郁金種植沒有信心。

    相對(duì)于這種不穩(wěn)定，種植甘蔗、木薯的農(nóng)民實(shí)際收益明顯高于郁金，且種植簡(jiǎn)單。甘蔗木薯的訂單的穩(wěn)定和當(dāng)?shù)卣淖畹褪召?gòu)保護(hù)價(jià)格的實(shí)施，保障了農(nóng)民的收入，維持了農(nóng)民種植的積極性。目前靈山附近有大型糖廠2家，木薯加工企業(yè) 5家，已經(jīng)形成了一個(gè)完整健康的產(chǎn)業(yè)鏈。

    調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，種植面積和勞動(dòng)力的短缺也是造成郁金種植減少的原因之一。在靈山，郁金的種植地塊面積大部分在0.2畝左右，最大不超過(guò)0.5畝。一般農(nóng)戶只種植2--3分地郁金，小販騎摩托車進(jìn)行收購(gòu)足以。

圖1：零星種植的郁金地塊$pager$

圖2：騎摩托車收購(gòu)郁金的小販

    廣西毗鄰經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的廣東，打工方便，工資待遇高，一般在2000元/月左右，本地糖廠和木薯加工企業(yè)用工短缺，工資待遇略低于廣東，但也在2000元/月左右。廣西、廣東經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城市建設(shè)步伐的加快，用工需求增加，大量青壯年農(nóng)民不再愿意從事繁重的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，造成農(nóng)村勞動(dòng)力短缺，致使種植、采挖、加工復(fù)雜的郁金逐年減少。部分農(nóng)戶為了傳承香火，少量留種種植，等待價(jià)格高時(shí)能有種苗可用。

    種植郁金使用的莪術(shù)種苗，大部分被農(nóng)民加工成干品莪術(shù)出售，小部分被留用的莪術(shù)種苗，存放到明年種植期又有50%以上腐爛不能發(fā)芽。春節(jié)后采挖的莪術(shù)種苗成活率高，但郁金的品質(zhì)太差，商品性降低。正是“魚和熊掌不能兼得”的局面也使得農(nóng)民陷入這種兩難的抉擇，而直接放棄種植郁金。

    中藥材郁金屬于農(nóng)副產(chǎn)品，實(shí)施的是市場(chǎng)自主調(diào)節(jié)定格，缺乏扶持規(guī)劃和保護(hù)機(jī)制。甘蔗、木薯的成功發(fā)展，對(duì)于郁金種植乃至其它中藥材種植業(yè)應(yīng)該是一個(gè)很好的借鑒和啟發(fā)。怎樣保護(hù)最弱勢(shì)群體農(nóng)民的利益，怎樣保障供需基本平衡和相對(duì)穩(wěn)定的中草藥價(jià)格，建立信息調(diào)查發(fā)布預(yù)警機(jī)制，發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)建立和完善農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)體系等，已成為我們中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展急需考慮和亟待解決的問(wèn)題。

    在幾天的走訪調(diào)查中，得到了天地網(wǎng)靈山縣信息站負(fù)責(zé)人張朝仕老師的大力支持，在此表示感謝！張朝仕電話：13877716983
   
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