草果減產(chǎn)價漲 后市能否走出低谷

【天地網(wǎng)訊】

        自10月中旬開始，草果在國內(nèi)外等多重因素的影響之下又引起了各方面商家的關(guān)注，行情也出現(xiàn)了比較明顯的上揚，云南統(tǒng)貨價格38.5元相比上半年上漲了10%左右，其人氣的上升，給近期平淡的調(diào)料市場有帶來了一絲生機。那么引起本次草果價揚的主要原因有哪些，其行情在這些原因的影響之下能否走出近年的低谷？

        一、近年行情持續(xù)在低位徘徊

        草果在2017年經(jīng)過大戶商家的運作行情達到了170元的歷史高峰，但大戶來不及離場價格即急劇直下，當年產(chǎn)新后市價跌破100元，2018年更是來到了37元的谷底，后面幾年商家也曾數(shù)次試圖拉價，但由于貨源量實在太大導(dǎo)致每次行情均是上升乏力，最高也沒能突破50元。最近幾年，草果的國內(nèi)外產(chǎn)區(qū)生長均比較正常，雖也時有一些自然災(zāi)害的消息傳出，但總體沒能影響大局，隨著庫存的逐漸積累以及近年疫情對社會需求的影響，2020年至今其行情大部分都是在40元以下徘徊。

圖  草果鮮果

        二、引起近期行情上漲的原因分析

        1、10月27日開始緬甸國內(nèi)爆發(fā)激烈戰(zhàn)事沖突，導(dǎo)致中緬邊境重要線路處于封鎖狀態(tài)，邊貿(mào)停滯，導(dǎo)致草果和其它產(chǎn)品一樣無法通關(guān)進入中國市場，預(yù)計未來兩三個月都很難恢復(fù)正常貿(mào)易。

        2、越南產(chǎn)區(qū)今年減產(chǎn)比較明顯，產(chǎn)地商家近期的出售積極性不高，雖然邊貿(mào)通關(guān)已經(jīng)順暢，費用下降，但是由于中國市場商家對草果的關(guān)注度高，導(dǎo)致越南產(chǎn)區(qū)近期的草果價格出現(xiàn)了持續(xù)的上漲，開關(guān)后價格31元相比開關(guān)前27元上漲了近4元。

        3、國內(nèi)產(chǎn)區(qū)的減產(chǎn)，據(jù)云南方面的消息，今年是草果的小年，加上干旱因素的疊加，導(dǎo)致云南草果今年減產(chǎn)幅度達到50%左右，這是多年難遇的減幅，也因此自產(chǎn)新以來產(chǎn)區(qū)商家收購積極性持續(xù)上漲，部分地方甚至出現(xiàn)了搶購生果的現(xiàn)象，生果價也被搶到了9元，折干成本達到了38-39元，與市場形成了倒掛的現(xiàn)象。

        綜合以上幾方面的原因，再加上歷史高價的吸引，各方面商家的關(guān)注度重新被燃起，貨源走動轉(zhuǎn)快，使得市場近期草果的價格明顯上漲。

圖  緬甸草果

        三、近期市場關(guān)注熱度不及產(chǎn)地

        在以前，草果邊貿(mào)通關(guān)不暢的情況也常有發(fā)生，但能引發(fā)的行情波動都不太激烈，所以說，導(dǎo)致近期行情明顯上漲的主要因素還是國內(nèi)產(chǎn)量的下降，產(chǎn)新前草果的貨源大部分集中在各地方市場商家的手中，產(chǎn)地貨量相對偏少，今年的大幅度減產(chǎn)，對于產(chǎn)地收購加工商來說，多少都要備一點貨經(jīng)營，隨著各地烤房的陸續(xù)烘烤，商家收購積極，草果的產(chǎn)地貨源走俏，收購價格和人氣持續(xù)走高。但在市場方面，商家的心態(tài)不如產(chǎn)地積極，行情上升到38元之后便顯得有些停滯，主要原因，一近年草果的行情大部分都是在40元以下波動，數(shù)次上升都沒能突破40元這個坎，商家獲利很薄，目前還是有所顧忌；二是草果當前的社會庫存還很豐厚，每次漲價都有不少的貨源回流市場，特別是前面低成本的貨源，持續(xù)的換手，給人一種買不完的感覺；三是下游市場一下子難以接受明顯漲價的現(xiàn)實，加上銷售不暢，商家多持觀望的狀態(tài)，低價的時候沒入貨，漲價了補貨的積極性下降；四是買貨的不接受現(xiàn)實，賣貨的低價也不愿意出售，逐漸陷入了一個比較僵持的狀態(tài)；五是今年市場行情表現(xiàn)的反差，上半年大部分品種的上漲，套牢了不少商家，益智、胡椒、孜然、小茴香等，現(xiàn)今都很多沒脫手，加上近期藥材市場高價品種行情的普遍下跌，高開低走商家已經(jīng)不同上半年那樣盲目去投資了。

        四、目前市場上的兩種觀點

        對于草果的后市，目前市面上看空與看漲兩種觀點不相上下，看空方認為草果當前的庫存量仍相當豐厚，而近年受疫情的影響需求走疲，今年仍未恢復(fù)到良好的水平，另外現(xiàn)在的價格已經(jīng)上升到了一個高度，再漲將持續(xù)有更多的前期低價貨獲利拋售，續(xù)升存在阻力；看漲方認為目前草果依然處于低價，云南產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量對行情的走勢起到?jīng)Q定性的作用，今年超過50%的減產(chǎn)，是近多年來未曾出現(xiàn)的，現(xiàn)越南、云南產(chǎn)地價格均高于市場價，如果虧本農(nóng)戶、加工戶不賣，使得市場價格必須向上調(diào)整。

        但不管各方觀點如何，近段時間是今年以來草果貨源成交量最大的時期，不看好者保持觀望或者出貨變現(xiàn)，看好者繼續(xù)入手備貨，雖然這兩天市場有所降溫，但產(chǎn)地人氣依然居高，后市是理性的市場影響產(chǎn)地，還是產(chǎn)地的熱情帶動市場繼續(xù)向好？不同的因素存在注定草果的后市依然不會平靜。

圖  云南草果

        五、總結(jié)

        草果在今年上半年調(diào)料市場行情火爆的時候獨善其身，到近期調(diào)料市場風(fēng)平浪靜的時候其卻一枝獨秀，緬甸的戰(zhàn)亂、越南口岸的通關(guān)能否持續(xù)順暢、云南產(chǎn)區(qū)的后續(xù)產(chǎn)新動向以及近日中國和老撾出臺的允許進口文件，這幾個方面的因素存在注定接下來草果的行情不會橫盤太久，后市如果繼續(xù)有資金的進入，其價格可能還有波動的空間，但40元將會是一道坎。

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