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世上這種種中藥材的本質(zhì)區(qū)別僅僅是藥效不同而已,就算藥效不同,也可謂是各有千秋,能各司其職,那么為何中藥材的地位卻有著“高低貴賤”之分,其價格又為何如此的“千差萬別”呢?曾經(jīng)的“貴族”會出現(xiàn)被貶為“庶民”的情況,同時“庶民”也有搖身一變升為“貴族”的機會。
中藥材命運不同在當下藥材市場上一個明顯的特征就是,家種藥材行情普遍較為低迷,野生藥材行情均呈上升態(tài)勢。
首先,筆者就先來講講野生藥材的情況。野生藥材的基本特性為資源逐漸減少、資源較難再生、資源采集困難等等。在野生資源未能成功轉(zhuǎn)變?yōu)榧曳N的背景下,僅僅憑借資源逐年減少這一特性,就足以決定野生資源行情步步攀升的成長軌跡了。
供求關(guān)系決定商品的價格,用“物以稀為貴”來解釋野生藥材行情上升軌跡再恰當不過了。某些藥材需求量本就呈剛性,在資源越來越少的情況下,行情自然“水漲船高”。豬苓、黃精、水蛭、重樓、羌活、白及均為行情上漲明顯的野生品種,下面我們以豬苓為例進行分析:
豬苓:豬苓的供不應求狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)多年了,同時豬苓的野生變家種也已經(jīng)有多年,但家種貨源目前也多用于種子繁殖。至目前家種豬苓尚無大規(guī)模的貨源上市,暫時仍然無法緩解市場貨源緊缺狀態(tài)。這樣看來,豬苓價格持續(xù)攀升也不足為奇了。在2008年初期,亳州市場豬苓的售價還在100元上下的水平,至目前價格已經(jīng)升至280元,若以100元為基準,豬苓價格上漲幅度到達了180%??傮w看來,豬苓價格是呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢,最主要的原因就是野生資源無法滿足市場剛性需求,在家種豬苓還未大量上市之前,其后市毫無疑問還將持續(xù)穩(wěn)升。
其次,我們再來講講家種藥材情況。相信大家都看了最近一則新聞“甘肅中藥材價格又現(xiàn)周期性暴跌”,甘肅為我國中藥材產(chǎn)地大省,當歸、黨參、黃芪、黃芩等大宗品種藥材均以該省產(chǎn)量為最大。
家種品種與野生品種最大的不同就是,一個為家種,一個為野生。家種代表其資源量可以受到人們意志力的影響而改變,只要人們愿意去種植,產(chǎn)量想要多少有多少。而野生品種資源量卻無法受人們意志力的控制,我們也只能默默祈求其產(chǎn)量能盡可能地多一點。這也是為何大部分野生品種均呈逐漸走高之勢,而多數(shù)家種品種卻始終因為供求關(guān)系的循環(huán)變換而處于“暴漲暴跌”的循環(huán)怪圈中。三七、麥冬、太子參、當歸、黨參、白術(shù)、均為在行情暴漲暴跌圈中掙扎的家種品種,下面我們以三七為例進行分析:
三七:三七是個讓人又愛又恨的品種,前幾年的輝煌真的是讓人嘆為觀止,而現(xiàn)在三七這個曾經(jīng)的“天王”也同樣逃脫不了淪陷的命運。2009年云南遭遇百年一遇的大旱災,在人為因素助推下,三七價格從60元左右升至200元上下,但是這還只是“小荷才露尖尖角”。自2010年以來三七種植面積就逐年增加,同時其價格也逐步上漲并在2013年7月達到歷史最高760元上下。在連年擴種的狀況下,三七行情還持續(xù)爆發(fā),各消耗方均大呼吃不消。2012年三七產(chǎn)量在6000噸上下,而2013年三七產(chǎn)量在10000噸上下,產(chǎn)量增幅高達67%,同時三七也出現(xiàn)了自2009年以來的首次供大于求。供大于求背景就已經(jīng)決定了其即將走上下跌道路,2013年下半年三七行情開始松動下行。
總的來說,因為藥農(nóng)沒有長遠的全局觀念,野生藥材在他們的無序瘋狂采挖下難以再生,行情因資源減少而不斷上升;而部分家種藥材在農(nóng)戶盲目的種植下,行情因資源供求變化呈現(xiàn)暴漲暴跌現(xiàn)象。故希望政府在該方面多多加予以引導,對于野生藥材應該加強保護力度;對于家種藥材,希望能建立起相應的信息服務體系,比如提供產(chǎn)量、庫存和價格等方面的信息,引導農(nóng)民更為理性地進行種植。
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