陳皮產(chǎn)銷分析

【天地網(wǎng)訊】

    陳皮為桔子的外皮，全國大部分省份有產(chǎn)。產(chǎn)在湖北、湖南、浙江被稱為蜜桔，產(chǎn)在四川被稱為川桔，蜜桔皮厚、川桔皮薄，但統(tǒng)稱為陳皮。陳皮除藥用外還用于香料、調(diào)料。近年又開發(fā)出陳皮油，更多的出口到日本、韓國被制作成食品，那么近幾年陳皮的產(chǎn)量、用量及庫存如何呢？

    陳皮的產(chǎn)量

    2005年可以說是桔子近三年減產(chǎn)最嚴(yán)重的一年，2005年4月筆者應(yīng)朋友之托，赴宜昌產(chǎn)區(qū)收購桔花，但到了產(chǎn)地了解到桔花特別少，是個(gè)結(jié)果小年，所以無功而返。一個(gè)月后，2005年5月下旬，筆者再次到宜昌收落果、死桔時(shí)發(fā)現(xiàn)樹上已沒有什么果子，2005年枳實(shí)價(jià)上漲，也因是小年的原因。桔子減產(chǎn)了，市場成熟的桔子就貴，去年春節(jié)前后的桔子高出2004年桔子一倍的價(jià)位。

    陳皮的用量

    據(jù)筆者所知，制藥企業(yè)以陳皮為生產(chǎn)原料的中成藥品種達(dá)50多個(gè)，而生產(chǎn)獸藥的廠家陳皮需要量也很大，除此之外，調(diào)料廠生產(chǎn)調(diào)料中陳皮更是一味不可缺少的原料，像河南駐馬店王守義十三香的年用陳皮量約1000噸以上。其次，陳皮出口也占了一定的數(shù)量。浙江天惠保健品有限公司年出口量在300噸，杭州大東對外貿(mào)易有限公司送天津口岸量也在100噸……。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國年出口量在12000噸左右。

    陳皮的價(jià)格及庫存

    近幾年，人們生活水平提高了，吃過桔子，桔皮便扔掉，加上產(chǎn)地收購價(jià)僅0.6~0.8元（千克價(jià)，下同），出庫價(jià)0.9~1元，要想收到陳皮，只有在主產(chǎn)地才行，因收獲儲(chǔ)存時(shí)少不了碰爛一些，桔農(nóng)剝下皮，曬干賣給地方收購員。另外的一個(gè)渠道是從罐頭廠收購陳皮。那么全國庫存量有多少呢，本人電話調(diào)查得知（數(shù)據(jù)不全面），亳州加工戶手中庫存約150噸，安國100噸、禹州60噸、廣西100噸，四川不足100噸、山東第一罐頭城200噸、湖北罐頭廠及荊門不到50噸、宜昌、宜都、當(dāng)陽、十堰為零庫存，全國加起來總庫存量不到3000噸。

    綜上所述，陳皮后市價(jià)格能否上升有幾個(gè)因素作用，其一要看庫存與銷量的比例；其二要看有無人為因素影響；其三，是看各產(chǎn)地全年掛果情況。目前湖北產(chǎn)地陳皮上漲0.3元，出庫價(jià)已達(dá)1.3元，并無大貨可供。目前行情在上漲，說明陳皮在產(chǎn)新前是有缺口的，如果有陳皮大戶再與經(jīng)營商戶們共同關(guān)注的話，其價(jià)位會(huì)再上一個(gè)臺(tái)階。

2006年4月27日

聲明：本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布，違者必究！