【天地網(wǎng)訊】
一、滋補(bǔ)40價(jià)格指數(shù)點(diǎn)評(píng)
2015年香料20價(jià)格指數(shù)圖
中藥材天地網(wǎng)信息中心監(jiān)測(cè)顯示，2015年滋補(bǔ)40價(jià)格指數(shù)整體運(yùn)行呈震蕩的態(tài)勢(shì)，年初該指數(shù)報(bào)2797.68點(diǎn)位，截至到2015年12月28日?qǐng)?bào)2809.45點(diǎn)位，整體小幅上漲11.77個(gè)點(diǎn)。期間，最高點(diǎn)位出現(xiàn)在4月的2994.09，最低點(diǎn)位8月底的2710.04點(diǎn)位。
9月中下旬滋補(bǔ)類指數(shù)的上漲，甚至帶動(dòng)綜合200大盤價(jià)格指數(shù)走高。中秋、國(guó)慶、雙十一的滋補(bǔ)藥材消費(fèi)需求氛圍被推高，意味著滋補(bǔ)藥材流通、消費(fèi)旺季的到來，整個(gè)市場(chǎng)熱度提升。滋補(bǔ)40價(jià)格指數(shù)呈現(xiàn)出走高的趨勢(shì)。
下面，我們?cè)賮矸謩e盤點(diǎn)年度滋補(bǔ)類十大跌價(jià)品種。
2015年度滋補(bǔ)十大跌價(jià)品種
二、十大跌幅品種盤點(diǎn)
玉竹
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種玉竹行情跌幅達(dá)40% ，高居跌幅榜首。
點(diǎn)評(píng)：受近幾年家種玉竹價(jià)格高升刺激，藥農(nóng)多擴(kuò)大了種植面積，2013年以后采挖面積逐年增加，進(jìn)而導(dǎo)致2015年亳州市場(chǎng)家種玉竹行情從年初的50元跌至目前的30元。由于玉竹食用需求量大，庫(kù)存又較薄弱，產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大無疑讓玉竹供需趨于平衡。因此，目前的玉竹價(jià)格從短期基本面看，行情震蕩還將持續(xù)；但從長(zhǎng)期面上看，反彈的力量仍在蓄積，需待2016年產(chǎn)能調(diào)減后，玉竹行情方有小幅反彈的機(jī)會(huì)。
薏苡仁
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種薏苡仁行情跌幅達(dá)33.33% ，位居跌幅榜第二位。
點(diǎn)評(píng)：薏苡仁目前國(guó)內(nèi)流通貨源分國(guó)產(chǎn)和老撾進(jìn)口。今年由于貴州產(chǎn)區(qū)可采收面積增大，新貨產(chǎn)量明顯增加。同時(shí)常年從老撾進(jìn)口的貨源量維持在一萬(wàn)噸左右，如此龐大的進(jìn)口量對(duì)國(guó)內(nèi)行情的沖擊，致使今年薏苡仁產(chǎn)新后價(jià)格下滑。短期內(nèi)看，薏苡仁行情難有明顯反彈。
山藥
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種山藥行情跌幅達(dá)27.27% ，位居跌幅榜第三位。
點(diǎn)評(píng)：山藥為藥食兩用品種，食用大于藥用。產(chǎn)量大，銷量亦大。近年來隨著人們生活水平提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，鮮品山藥的銷量日漸增加，種植戶效益頗豐導(dǎo)致各產(chǎn)地種植面積在增加，近年來包括山東荷澤、湖南、湖北、陜西等地新增產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量逐漸增大，無疑沖擊著山藥市場(chǎng)行情。因此，山藥未來行情還將繼續(xù)在低位運(yùn)行。
金櫻子
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種金櫻子行情跌幅達(dá)24% ，位居跌幅榜第四位。
點(diǎn)評(píng)：金櫻子去年各地產(chǎn)量較大，導(dǎo)致今年貨源供應(yīng)量充足，商家為規(guī)避存儲(chǔ)中因生蟲導(dǎo)致品質(zhì)下降的風(fēng)險(xiǎn)，積極出售陳貨，隨銷隨購(gòu)，行情因而逐漸下滑。今年江西主產(chǎn)區(qū)金櫻子屬結(jié)果小年，掛果量不多，加之下雨增加了該品鮮貨的采收難度，農(nóng)戶采收積極性并不高，目前當(dāng)?shù)亟饳炎吁r貨售價(jià)為每公斤3.8元，干貨售價(jià)8-8.5元。
金櫻子2015年市場(chǎng)購(gòu)銷陷入疲軟，貨源走勢(shì)總體平緩。從貨源供應(yīng)方面看，今年各地金櫻子結(jié)果量不及去年，產(chǎn)地藥農(nóng)采收不積極，新貨供應(yīng)量不樂觀，金櫻子未來行情還將有小幅波動(dòng)。
白術(shù)
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種白術(shù)行情跌幅達(dá)22.22% ，位居跌幅榜第五位。
點(diǎn)評(píng)：白術(shù)是一個(gè)行情波動(dòng)較頻繁的品種，從近幾年白術(shù)種植戶收益來看，價(jià)格仍不算低位。近幾年也有不少藥商在悄然購(gòu)貨囤積，但是，在生產(chǎn)沒有調(diào)減下來之前，仍不具備大漲條件。如果有自然災(zāi)害造成白術(shù)主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，會(huì)出現(xiàn)短暫的商機(jī)。密切關(guān)注今后幾年白術(shù)種苗和安國(guó)一年生小白術(shù)的生產(chǎn)情況。白術(shù)2016年產(chǎn)新前行情仍有小幅下滑的空間。
天麻
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種天麻行情跌幅達(dá)18.52% ，位居跌幅榜第六位。
點(diǎn)評(píng)：新版藥典頒布實(shí)施后，但凡硫磺超標(biāo)的藥材銷售將陷入困境，作為傳統(tǒng)加工用硫磺熏蒸的天麻勢(shì)必受到影響。大的用藥單位將嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)原料，這又逼迫加工戶向無硫化轉(zhuǎn)變。近幾年天麻價(jià)格居高不下，不僅是前幾年低價(jià)的厚積薄發(fā)，也與人為購(gòu)貨囤積不無關(guān)系，天麻的庫(kù)存量較大，這些貨源仍在等待著機(jī)會(huì)出倉(cāng)。但是，天麻生產(chǎn)已大面積恢復(fù)，而且出現(xiàn)了生產(chǎn)過剩。綜合分析，短期內(nèi)天麻欲尋求大的突破仍是困難重重。只有把生產(chǎn)調(diào)減下來，并開拓新的市場(chǎng)需求，天麻才能有所轉(zhuǎn)機(jī)。不過，受生產(chǎn)成本增加以及社會(huì)整體物價(jià)水平的提高，價(jià)格欲回落到從前低價(jià)已很困難。
冬蟲夏草
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種冬蟲夏草行情跌幅達(dá)16.7% ，位居跌幅榜第七位。
點(diǎn)評(píng)：冬蟲夏草(簡(jiǎn)稱“蟲草”)野生于四川、青海、西藏等地的高海拔地區(qū)，具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗疲勞等功效。
蟲草主要消耗渠道為高端保健品消費(fèi)市場(chǎng)，而自從十八大召開以來，國(guó)內(nèi)高端保健市場(chǎng)消費(fèi)需求明顯減弱，蟲草高價(jià)地位被撼動(dòng)，價(jià)格出現(xiàn)下滑。今年西藏、青海、四川產(chǎn)區(qū)因雨雪較充足，蟲草的產(chǎn)量和品質(zhì)都好于去年，導(dǎo)致產(chǎn)新后行情回落。短期來看，新貨增產(chǎn)，市場(chǎng)高端消費(fèi)需求力減弱，對(duì)流通端將形成壓力，蟲草價(jià)格還將有較大的下探空間。
覆盆子
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種覆盆子行情跌幅達(dá)16.67% ，位居跌幅榜第八位。
點(diǎn)評(píng)：由于2014年覆盆子產(chǎn)量偏少，市場(chǎng)庫(kù)存空虛，大貨商家趁勢(shì)聚集產(chǎn)地高價(jià)收購(gòu)，刺激產(chǎn)地鮮貨收購(gòu)價(jià)漲至40元/千克，干貨價(jià)格升至185-190元。今年面對(duì)市場(chǎng)購(gòu)銷疲軟的不利影響下，覆盆子的高價(jià)抑制市場(chǎng)需求，在缺乏人氣因素的影響下，覆盆子市場(chǎng)貨源走動(dòng)緩慢，亳州市場(chǎng)浙江統(tǒng)貨價(jià)格從年初180元逐漸回落至目前的150元。
覆盆子由于產(chǎn)區(qū)集中，產(chǎn)新期很短，容易受倒春寒影響等特點(diǎn)，使得其又與其他品種有很大的區(qū)別，歷數(shù)每一次價(jià)格的上漲，里面似乎都有人為因素和減產(chǎn)因素在里面。目前覆盆子行情的回歸，反而有利于市場(chǎng)貨源的正常流通與消化。短期內(nèi)，行情還有下調(diào)的空間，需要密切注意人為抄底導(dǎo)致的持貨風(fēng)險(xiǎn)的增加。
白芍
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種白芍行情跌幅達(dá)11.11% ，位居跌幅榜第九位。
點(diǎn)評(píng)：2009-2011年白芍整體行情處于上升趨勢(shì)，在2011年牛市的帶動(dòng)下曾一度漲至24元的歷史巔峰。當(dāng)年新貨大量上市時(shí)，由于繼續(xù)入手者減少，又加上部分商家受低迷行情影響，看空后市，拋售手中貨源，導(dǎo)致行情價(jià)格開始一路下瀉。到了2012年，受減產(chǎn)利好因素刺激，少價(jià)格再次上漲，高價(jià)期持續(xù)到了2014年。高價(jià)必然會(huì)刺激各產(chǎn)區(qū)積極擴(kuò)種生產(chǎn)，作為多年生的品種，擴(kuò)種的量能最終在2014-2015年釋放，行情進(jìn)入下降通道。
目前白芍已進(jìn)入產(chǎn)新，今年加工無硫貨源較多，熏硫陳貨庫(kù)存量依然龐大，購(gòu)貨商不敢輕易買貨，這也是今年白芍產(chǎn)新后行情不溫不火的原因。當(dāng)前白芍如何調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模是擺在每一位種植戶面前的重要選擇。如何確保和提升產(chǎn)品品質(zhì)是擺在加工戶面前的重要選擇。只有讓白芍的產(chǎn)能逐漸調(diào)減，優(yōu)質(zhì)加工，其行情才能正真擺脫目前的困境。
人參
中藥材天地網(wǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2015年度亳州市場(chǎng)滋補(bǔ)類品種人參行情跌幅達(dá)10.45% ，位居跌幅榜第十位。
點(diǎn)評(píng)：近年?yáng)|北人參老產(chǎn)區(qū)已經(jīng)限制栽種，新產(chǎn)區(qū)進(jìn)而轉(zhuǎn)移到黑龍江省，并且近幾年擴(kuò)種面積較大，干貨產(chǎn)量已達(dá)6000余噸。人參主要用于保健，市場(chǎng)需求量已增至4000噸，依然處于供過于求的局面，非常年正規(guī)經(jīng)營(yíng)的商戶，有貨不易出售。今年人參產(chǎn)新初期，行情下跌，充分體現(xiàn)出產(chǎn)地收購(gòu)商心理上的恐懼，導(dǎo)致產(chǎn)新時(shí)購(gòu)貨不積極;同時(shí)大量資金被用于去年的貨物加工，目前尚未套現(xiàn);此外今年?yáng)|北人參可采挖面積依然較大，產(chǎn)量在去年底基礎(chǔ)上略有增加。
作為滋補(bǔ)類大宗藥材的人參，隨著冬季旺季的來臨，走貨情況或有好轉(zhuǎn)，但龐大的貨源供應(yīng)量將對(duì)行情的上漲不利。短期內(nèi)人參行情仍有下滑的空間，經(jīng)營(yíng)商須加謹(jǐn)慎。
三、年終綜述
滋補(bǔ)類品種在過去的2015年，既受制于國(guó)內(nèi)中藥材行業(yè)的整體低迷，同時(shí)又受到全球經(jīng)濟(jì)不景氣、大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下滑的負(fù)面影響。但我們欣慰的看到如今的消費(fèi)環(huán)境在行業(yè)法制化進(jìn)程中進(jìn)一步得到規(guī)范，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)準(zhǔn)則正逐漸被市場(chǎng)推崇。相比2013年淡季不淡，旺季不旺以及2014年依舊低迷的滋補(bǔ)市場(chǎng)行情而言，2015年的滋補(bǔ)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)已經(jīng)開始回歸正常。年底的這一波跌勢(shì)，即可視為市場(chǎng)行情的階段性調(diào)整，也可視為2016年新一輪滋補(bǔ)消費(fèi)需求的起始點(diǎn)。
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