【天地網(wǎng)訊】
日前，山東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)阿膠糕類(lèi)食品生產(chǎn)許可工作有關(guān)問(wèn)題的通知，通知指出，阿膠糕類(lèi)產(chǎn)品不應(yīng)添加明膠及其他有增稠功能的食品添加劑，其他食品添加劑的使用依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
未取得生產(chǎn)資質(zhì)不得將阿膠標(biāo)為配料
阿膠糕類(lèi)產(chǎn)品是指以阿膠、核桃仁、黑芝麻、紅棗、枸杞或其他可用于食品的普通食品原料為原料，添加冰糖、黃酒等輔料，經(jīng)原料處理、配料、熬制、冷卻、切片、包裝等加工工藝，而成的塊狀或片狀并在食品名稱(chēng)中提及阿膠的即食產(chǎn)品，如阿膠糕、阿膠固元膏、阿膠核桃糕等。
通知中指出，如果食品標(biāo)簽、食品說(shuō)明書(shū)上特別強(qiáng)調(diào)添加了含有阿膠、黑芝麻等一種或多種有價(jià)值、有特性的配料或成分，應(yīng)標(biāo)示阿膠及其他原料的添加量或在成品中的含量；如果企業(yè)未取得阿膠的藥品、保健食品生產(chǎn)資質(zhì)，生產(chǎn)中是以驢皮為原料，經(jīng)過(guò)相應(yīng)加工而成，此類(lèi)產(chǎn)品不得在食品名稱(chēng)中提及阿膠，不得將阿膠標(biāo)示為配料。
不得添加明膠等有增稠功能的添加劑
關(guān)于食品添加劑方面，根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)規(guī)定的食品添加劑的使用原則，食品添加劑使用時(shí)不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不應(yīng)以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑，阿膠糕類(lèi)產(chǎn)品不應(yīng)添加明膠及其他有增稠功能的食品添加劑，其他食品添加劑的使用依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
通知還指出，企業(yè)應(yīng)建立嚴(yán)格的原料控制制度，生產(chǎn)阿膠糕類(lèi)產(chǎn)品所用的原料阿膠應(yīng)是依法取得藥品、保健食品生產(chǎn)資質(zhì)的產(chǎn)品，不得非法添加不符合藥典的劣質(zhì)阿膠，不得非法添加非食品原料。(記者 殷明姝)
聲明：本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布，違者必究！
近日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于提升中藥質(zhì)量促進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，明確提出“提升科技創(chuàng)新能力……加大產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化力度”，“聚焦重大慢病、重大疑難疾病、新發(fā)突發(fā)傳染病、特...
在科技飛速發(fā)展的今天，互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)中醫(yī)藥碰撞出了奇妙的火花，“國(guó)醫(yī)伴你行”便是這一碰撞下的優(yōu)秀成果?！皣?guó)醫(yī)伴你行”有著強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)支撐，其發(fā)起人是郝院長(zhǎng)，他身份可不簡(jiǎn)單，是全國(guó)首位中西蒙醫(yī)結(jié)合專(zhuān)家...
為進(jìn)一步推動(dòng)中醫(yī)藥科學(xué)認(rèn)知、政策普及與國(guó)際傳播，香港中醫(yī)藥研究院（HongKongTraditionalChineseMedicineResearchInstitute，簡(jiǎn)稱(chēng)HKTCM）近日正式...
時(shí)下，大姚縣新街鎮(zhèn)夏家壩村委會(huì)的燈盞花迎來(lái)了頭茬采收，充滿(mǎn)生機(jī)的花海不僅為當(dāng)?shù)卦鎏砹艘坏懒聋惖娘L(fēng)景，更開(kāi)啟了農(nóng)民增收的新途徑。走進(jìn)種植基地，一朵朵燈盞花爭(zhēng)相盛開(kāi)，紫色的花朵緊挨緊，隨風(fēng)搖曳，散發(fā)...
“這是3月份的工資，大家辛苦了?！?月9日，在中方縣中方鎮(zhèn)烏溪村的三葉青種植基地，負(fù)責(zé)人周友良正按照工時(shí)將務(wù)工費(fèi)發(fā)放到村民手中。“我們把村里的荒山荒地利用起來(lái)，整修后種植中藥材，今天正在進(jìn)行第一...
