姜黃與干姜同科不同屬，一字之差但功效相差較大，今天就分享如何簡單鑒別區(qū)分姜黃與干姜。
產(chǎn)地分布
姜黃主產(chǎn)于四川犍為、雙流崇州等地。福建、云南、臺(tái)灣、廣東、廣西等地亦產(chǎn)。
采收加工
冬季莖葉枯萎后采挖，洗凈，煮或蒸至透心，曬干，出去須根。
炮制規(guī)范
除去雜質(zhì)，略泡，洗凈，潤透，切厚片（2-4mm），曬干。
飲片性狀
姜黃片呈不規(guī)則或類圓形的厚片。外表皮深黃色，有的可以看到環(huán)節(jié)。切面棕黃色至金黃色，角質(zhì)樣，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束呈點(diǎn)狀散在。氣香特異，味苦、辛。
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