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五月五慶端午,中藥材煮雞蛋泡澡吃鴨肉是習(xí)俗,你們也是這樣嗎?

2020-03-16 10:19 作者: ?鄉(xiāng)野日志 23695瀏覽 0評(píng)論 0 0 舉報(bào)

       五月五慶端午,湖南道州農(nóng)村習(xí)俗,煮中藥材土雞蛋、宰殺土鴨和泡中藥澡是我們的特色,一家人開開心心過端午。


一家人開始品嘗藥材雞蛋啦


       今天一大早就集市趕集,購買過節(jié)的食材以及找不到的中藥材。趕集回家就去山里找些常見的中藥材回來,比如夏枯草,金銀花,石菖蒲,艾葉等等。


早上趕集購買食材,中藥材售賣到處可見


       吃完中午飯便開始忙碌了,先把中藥材洗干凈放置在大鐵鍋里,然后把準(zhǔn)備好的土雞蛋,土鴨蛋洗干凈與中藥材放置一起 加滿水開始煮制。


二十幾種中藥材和幾十個(gè)土雞蛋準(zhǔn)備好了


       大約煮制1-2個(gè)小時(shí),便可以把雞蛋鴨蛋撈出冷卻品嘗。接下來就是把中藥水冷卻一下開始泡澡,每個(gè)人都要泡一下,主要是為了去除風(fēng)濕, 祛邪扶正。


       宰殺土鴨也是我們這邊的習(xí)俗,俗話說,“鴨香醒脾,苦夏不苦”,端午節(jié)處于農(nóng)歷五月,春夏雨水過多會(huì)導(dǎo)致濕氣過盛,天氣表象很熱。中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉性寒,可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、清熱健脾,可治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫,可去暑濕之氣。


家里養(yǎng)的土鴨已經(jīng)準(zhǔn)備好啦


       這里是我們湖南省永州市道縣的端午節(jié)習(xí)俗,除了包粽子(一般提前2天開始包粽子),而五月初五端午節(jié)這天,道州風(fēng)藥(幾十種中草藥集合)煮雞蛋鴨蛋,然后泡風(fēng)藥澡,宰殺土鴨才是特色,這些都是端午節(jié)一家人的生活習(xí)俗。

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