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四月的中藥材市場(chǎng)交易逐漸偏向了常態(tài),行情雖然沒有了前面兩個(gè)月的強(qiáng)勢(shì),但仍然有一些品種價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度的波動(dòng),在供需關(guān)系的面前,生產(chǎn)量、庫存量下降的品種依然是上漲的主力,庫存量大或者臨新生產(chǎn)恢復(fù)的品種價(jià)格正常下跌,另外山西降雪、西南干旱,相關(guān)區(qū)域的品種繼續(xù)吸引著商家的關(guān)注。
本期調(diào)料類品種隨著疫情過后餐飲業(yè)的復(fù)蘇,需求持續(xù)回暖,加上外界資金注入量的增加和一些進(jìn)口貨源來貨較慢的影響,人氣不斷走高,近期市場(chǎng)調(diào)料品種交易量?jī)r(jià)齊升,個(gè)別表現(xiàn)火熱,也帶動(dòng)了一些大庫存品種的價(jià)格反彈,總體超過80%的品種行情上揚(yáng),出現(xiàn)了近幾年來難現(xiàn)的漲價(jià)潮。
1.本期變價(jià)品種概述
中藥材品種方面,胖大海產(chǎn)新但無新貨入市,市場(chǎng)行情大幅上漲;黨參產(chǎn)地來貨成本不斷上調(diào),市場(chǎng)售價(jià)也穩(wěn)步攀升;黃柏正值產(chǎn)新,產(chǎn)區(qū)商家云集積極購貨,行情漲勢(shì)強(qiáng)勁;雞骨草市場(chǎng)庫存下降,多年平淡的行情迎來利好;黃芩產(chǎn)地購貨商家較多,人氣較旺,帶動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格走高;當(dāng)歸產(chǎn)地走暢價(jià)揚(yáng),市場(chǎng)行情上抬;天花粉產(chǎn)區(qū)和市場(chǎng)貨源供應(yīng)緊張,價(jià)格再上新高;白及隨著貨源的逐漸消化,行情繼續(xù)反彈;蟬蛻去年產(chǎn)量不高,目前產(chǎn)區(qū)、市場(chǎng)貨少,價(jià)格再次走高;陳皮近期走動(dòng)放緩,行情出現(xiàn)回落;紅花來貨量增加,市場(chǎng)消化不及,行情走低;廣藿香沒有了疫情的需求,行情繼續(xù)疲軟下滑;紫蘇葉產(chǎn)新貨源大量上市,行情受到?jīng)_擊價(jià)格下降;延胡索面臨新貨上市,商家積極出現(xiàn)手中庫存,價(jià)格低于前期;車前子產(chǎn)新即將開始,商家手中貨源有量,行情下跌;山銀花庫存充裕,近期需求一般,商家出售意愿較強(qiáng),價(jià)降。
調(diào)料方面,香葉因進(jìn)口來貨較慢,市場(chǎng)庫存下降,近期商家購進(jìn)積極,行情大漲;孜然國(guó)外產(chǎn)區(qū)近來行情繼續(xù)上漲帶動(dòng)國(guó)內(nèi)價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng);高良姜大量產(chǎn)新,今年產(chǎn)量為歷史最少的一年,本期行情再創(chuàng)歷史新高;小茴香國(guó)外產(chǎn)區(qū)商家拉價(jià),市場(chǎng)受到影響行情跟隨上揚(yáng);砂仁因云南產(chǎn)區(qū)干旱的影響,商家關(guān)注度增加,行情上漲幅度較大,進(jìn)口砂仁同樣行情走高;山柰本期成交量明顯大于前期,價(jià)格繼續(xù)走出低谷;香砂、益智、干姜、草果、肉豆蔻、篳撥受調(diào)料普遍漲價(jià)的影響,貨源走動(dòng)好轉(zhuǎn),行情不同程度的反彈;白豆蔻、黑胡椒價(jià)位不高,依然是商家關(guān)注的對(duì)象,本期交易量較大,行情走好;丁香貨源走動(dòng)加快,持貨商要價(jià)高于前期;八角茴香商家購貨量不穩(wěn)定,本期行情小幅度震蕩。
2.近期玉林市場(chǎng)行情漲跌表(不完全統(tǒng)計(jì))
從上表可以看出,漲價(jià)的品種中,調(diào)料品種數(shù)量占比超過了半數(shù)以上,撐起了本期上漲行情的半邊天。
3.部分品種點(diǎn)評(píng)
3.1黃柏產(chǎn)新產(chǎn)區(qū)商家購貨積極性高漲行情一路上揚(yáng)
黃柏本期產(chǎn)新,產(chǎn)區(qū)貨源幾乎呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面,主要原因是多年低價(jià),生產(chǎn)周期又長(zhǎng),農(nóng)戶平均下來每年的收益一直不理想,近年產(chǎn)區(qū)資源呈逐漸下降的趨勢(shì),引起了商家的關(guān)注,自去年產(chǎn)新開始,商家大力購進(jìn),行情出現(xiàn)了較大的上漲空間。
今年產(chǎn)新開始,產(chǎn)區(qū)客商云集,商家的購貨積極性高漲,行情也一路上揚(yáng),目前雙面黃價(jià)格已經(jīng)升到了80元之上,而去年同期還不足60元,多年不遇的好行情導(dǎo)致一些產(chǎn)區(qū)只生長(zhǎng)了六七年的小樹也被采剝,一定程度上提前消耗了未來的產(chǎn)能。
黃柏產(chǎn)新還將會(huì)持續(xù)一兩個(gè)月的時(shí)間,今年一些產(chǎn)區(qū)受高價(jià)刺激產(chǎn)量可能會(huì)較大,后期商家如果停手行情也將會(huì)轉(zhuǎn)入震蕩階段,總體黃柏生產(chǎn)恢復(fù)期需要很多年時(shí)間,長(zhǎng)線還是值得看好的。
圖 刮皮黃柏絲
3.2砂仁受云南產(chǎn)區(qū)干旱的影響行情明顯反彈
國(guó)產(chǎn)砂仁在二月份曾因行情普漲的影響價(jià)格升至105元(文山貨),并持續(xù)到三月份,四月初隨著貨源的走緩行情回落至98-100元,市場(chǎng)關(guān)注度也逐漸下降。進(jìn)入四月下旬隨著云南產(chǎn)區(qū)的持續(xù)干旱,部分地方植株花朵枯萎,生長(zhǎng)受減,又引起了各方面商家的關(guān)注,隨著產(chǎn)區(qū)貨源走動(dòng)的加快,行情又出現(xiàn)上揚(yáng),文山貨升至120-125元,版納貨也升至100-105元。
據(jù)產(chǎn)區(qū)反映目前的情況是干旱受減程度在20%-30%,2017-2018年高峰期種下的砂仁今年豐產(chǎn)期已過,2019-2020年種植的今年將達(dá)到豐產(chǎn)期,而2019-2020年種下的面積相比2017-2018年的減少,所以正常情況下今年砂仁產(chǎn)量已是走低的轉(zhuǎn)折年,豐產(chǎn)面積的減少和干旱的影響,預(yù)計(jì)今年砂仁的減產(chǎn)幅度將會(huì)比較明顯,加上大戶的存在,后市可期。
圖 砂仁
3.3紫蘇葉大量產(chǎn)新行情持續(xù)下跌
去年12月疫情防控的放寬,需求量的激增令紫蘇葉的行情大紅大紫,純?nèi)~貨由40元左右短短數(shù)天暴漲至近百元,即使高價(jià),市場(chǎng)庫存也被消化一空,高行情一直持續(xù)到今年產(chǎn)新前。
紫蘇葉生產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng),生長(zhǎng)周期短僅有數(shù)月,生產(chǎn)容易恢復(fù),天價(jià)的刺激注定了新一輪生產(chǎn)面積的激增,據(jù)了解按照下種期的行情種植一畝紫蘇收入遠(yuǎn)在兩萬元之上,加上投入不高,加工簡(jiǎn)單,農(nóng)戶的種植熱情高漲,在兩廣產(chǎn)區(qū)很多往年沒有種植過紫蘇的農(nóng)戶、土地今年都種上了紫蘇,面積倍增。
近來紫蘇葉的新貨上市量逐漸增加,行情也隨著貨源產(chǎn)出量的增加而不斷下跌,純?nèi)~月初價(jià)格在48-50元之間,而目前已經(jīng)不足40元,附近產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶在35元的價(jià)位已愿意出售,預(yù)計(jì)后期隨著新貨的繼續(xù)上市,行情還會(huì)下滑。
圖 紫蘇葉植物
4、總結(jié)
至目前市場(chǎng)已有不少的外部資金注入,一些品種的價(jià)格也因此被推到了高位,接下來不排除依然會(huì)有資金尋求品種切入,后期的中藥材市場(chǎng)人氣會(huì)在高位持續(xù),但萬變不離其宗,供求關(guān)系是決定價(jià)格漲跌的主要因素,氣候的異??梢杂绊懏a(chǎn)量供給,資金、人氣等外部因素會(huì)影響漲跌的幅度大小,各方面都值得我們?nèi)チ粢狻?/p>
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