新年熱銷藥材道地產區(qū)及行情盤點

【天地網訊】

        臨近春節(jié)，又到了保健品、藥食兩用藥材旺銷季節(jié)。特別是燕窩、天麻、人參、西洋參、川貝母、鐵皮石斛、冬蟲夏草等細貴類藥材，成為各大超市和藥店年底禮品市場的重點推薦。

        作為細貴滋補藥材，近年來的熱銷和價格不菲，也造成以次充好、品質良莠不齊的現(xiàn)象頻發(fā)。作為中藥材行業(yè)最權威的平臺，小編為您梳理出熱點品種的地道產區(qū)及真?zhèn)?，希望能對?jié)日滋補保健品消費有所幫助。

值得關注的貴重滋補保健藥材道地產區(qū)及行情真?zhèn)?/strong>

        1、燕窩：隨著春節(jié)臨近，近期燕窩走動較前期明顯變快。行情堅挺，目前疏盞價格9000元（公斤價、下同），密盞價格1.1萬，燕條價格在7000-7800之間不等，燕碎根據(jù)碎的程度不一，價格在3000-4200之間。

圖1：馬來西亞白燕燕窩

        燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

        其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

        國內的兩大知名燕窩品牌同仁堂和福臨門燕窩都是來自以上產地，但是同仁堂價格最高，其中以福臨門價格最為實惠。

        據(jù)統(tǒng)計，印尼燕窩占全球燕窩產量的85%、馬來西亞占10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右。

        真?zhèn)伪鎰e：一般來說，燕窩的中間是絲狀結構的，而燕角部位是片狀結構的。將燕窩放在水中浸泡，或者是放在燈光下觀察。純正的燕窩看起來都是不完全透明的，是一種半透明的狀態(tài)。

        再者將燕窩放在清水中浸泡半分鐘，然后取出用拇指和食指反復揉摸數(shù)次。如果手指感到了黏性，我們還嗅到化學制劑的味道，那就說明這是假燕窩。

        另外，我們也可以將燕窩用水浸泡，待到松軟后取絲條拉扯。如果燕窩的彈性比較差，一拉就斷的話，那多半就是假貨。

圖2：中藥材誠實通平臺商家燕窩

圖3：網上出售的超大個燕窩，品質存疑。

        2、天麻：春節(jié)滋補的必備藥材之一，現(xiàn)家種混貨價格110元，一級貨130元左右，二級貨120元，三級貨100元，昭通野生統(tǒng)貨380元。

圖4：云南彝良縣仿野生天麻

        天麻主產于安徽的金寨、岳西、霍山；湖北的麻城市、宜昌市、當陽市、恩施州；陜西略陽、城固、西鄉(xiāng)、勉縣、洋縣、寧強、鎮(zhèn)安、商州區(qū)；云南昭通；浙江的磐安、仙居；四川的通江、青川、旺蒼；貴州畢節(jié)周邊及河南伏牛山區(qū)，甘肅，東北地區(qū)均有種植。

        大家都知道，野生天麻的品種最為優(yōu)良，但隨之野生資源的逐漸枯竭。純野生資源已經越來越難找。而且價位較高，根據(jù)大小不一，商家報價在600-900元不等。無論是商家還是消費者價位都相對較高。

        除了野生資源，天麻相對地道，品種較好的要數(shù)小草壩天麻，是云南省昭通市彝良縣小草壩鎮(zhèn)的特產，該產地出產的天麻，個大，肥厚，飽滿，半透明，質地實，無空心，品質優(yōu)良，藥用價值為世界一流，是昭通天麻的代表。據(jù)檢測小草壩天麻的天麻素平均含量為1.13%，是所有家種天麻中天麻素含量最高的，因此在市場上也是備受青睞。

        天麻鑒別口訣：“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環(huán)點干姜皮，松香斷面要牢記?！?/p>

        3、人參：近期走動不錯，藥廠貨行情平穩(wěn)，好貨價格上漲。目前30-40支的藥廠統(tǒng)貨240-280元；藥廠用小條160元左右；20支左右生曬參全須560-600元，40支280-400元；無須20支560-600元，40支400元左右，80支340元左右。

圖5：吉林全須生曬參60支

        人參最早的集中種植區(qū)在遼寧省寬甸縣振江鄉(xiāng)石柱村。最初人參種植不是在林下而是在缸里的，這就是“石柱參”的來歷。

圖6：人參產區(qū)變遷圖

        人參對于土地肥沃度的要求，產區(qū)在不斷的遷移。從遼寧省寬甸縣振江鄉(xiāng)石柱村轉移到遼寧的新賓和桓仁兩地。在民國期中期，人參開始向吉林通化周邊地區(qū)和集安縣。隨后轉移到撫松縣、長白、靖宇等地。到了2000年以后，黑龍江、敦化、延吉三地產量已和傳統(tǒng)的長靖撫產區(qū)各占一半。

        人參的分類也比較多，野山參、林下參、園參、移山參、活性參等等。野山參生長年限長，營養(yǎng)價格較高，但價位也比一般的人參高出幾個檔次。一般是以單支論價格。

        4、川貝母：鎮(zhèn)咳祛痰的良藥，是其他貝母家族品種不可替代的存在。目前松貝售價在3700-4000元之間，青貝售價在2900元上下，爐貝售價在2300元上下。

圖7：四川松潘縣松貝精品

        貝母家族成員眾多，川貝母、浙貝母、平貝母、伊貝母、皖貝母、太白貝母、土貝母等等。這也造成了川貝母摻假嚴重。

        川貝母主產于四川松潘、紅原、黑水、金川；云南的德欽、貢山、中甸、維西、洱源；其次甘肅、青海、西藏東部也有分布。是四川特有的名貴中藥材。

        但青海、西藏、甘肅已爐貝、藏青貝為主。松貝主產于四川各個產區(qū)。但最正宗的松貝產區(qū)四川松潘縣。當?shù)厮韶愘|硬脆，斷面白色，富粉性，味微苦回甜。

        真?zhèn)舞b別：假貨川貝摸起來有種特別的打蠟的感覺，真貨川貝則是正常的植物顆粒感，沒有這種和大米打蠟之后，特別滑溜溜的感覺。真貨川貝粉末特別的細膩，輕盈，假貨則類似石灰粉一樣。

        真品川貝的氣味是帶著點苦味，但是并不難聞，反而讓人覺得心神比較清爽，有些沒聞過的，也許還會覺得有一點點腥味，假貨則無。

        真貨川貝并不是純白色的，而是淡淡的米黃白色，特別白的是經過漂白或者用其他作物代替的，肯定是假貨。

圖8：中藥材誠實通平臺商家出售的松潘縣川貝母

圖9：某網上銷售川貝母，摻有小平貝。

        5、冬蟲夏草：被稱為“軟黃金”，因價格昂貴，是摻假、使假的重災區(qū)。也是春節(jié)送禮佳品。2002年的冬蟲夏草2000條貨售價還在2萬左右，十幾年的演變，行情已經翻了十倍。目前西藏那曲草2000條售價在22-23萬，3000條售價在14.5-15萬，4000條售價在12-12.5萬，無數(shù)條在7-8萬之間。

圖10：青海玉樹產區(qū)冬蟲夏草，色澤金黃、個子較大

        冬蟲夏草的產區(qū)相對集中，青海果洛、玉樹；西藏那曲、昌都、林芝地區(qū)；四川甘孜州。除此以外還有甘肅漳縣、河北等地方有少量出土，但品質都不佳。時至今日，青海產區(qū)的蟲草已經占到全國產量的一半，西藏其次。在眾多產區(qū)當中，青海產區(qū)及西藏產區(qū)那曲地方的冬蟲夏草為上品。

        真?zhèn)舞b別：正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。

        正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

圖11：正宗那曲蟲草

圖12：網上出售的冬蟲夏草

        當前，市面和網上銷售的假冒偽劣高檔藥材，手段眾多，品類復雜，筆者在這里就不一一列舉。

        記住，選對品牌、選對購貨渠道才是王道！

        祝節(jié)日采購愉快！