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每年冬天的膏方季早已成為上海各大藥店和中醫(yī)診療機(jī)構(gòu)的年終壓軸戲。張衡年/攝影
開方數(shù)量年均遞增10%以上
每年冬天的膏方季早已成為上海各大藥店和中醫(yī)診療機(jī)構(gòu)的年終壓軸戲,總能帶來極高的人氣和經(jīng)濟(jì)效益。岳陽醫(yī)院門診部的負(fù)責(zé)人透露,“因?yàn)樾枨罅刻螅ツ?月15日就開始預(yù)約,預(yù)計(jì)整個膏方季將超2萬人次,與前一年相比,總量保持10%以上的增速。”雖然各大醫(yī)院紛紛開出膏方門診,但知名專家依舊出現(xiàn)一號難求的現(xiàn)象。以岳陽醫(yī)院為例,不少名專家的號往往遭遇“秒殺”。同樣,龍華醫(yī)院、曙光醫(yī)院膏方門診的名專家甚至需要提前一個月以上預(yù)約。
數(shù)據(jù)顯示,岳陽醫(yī)院膏方門診這個膏方季的預(yù)約人數(shù)同比增加10%至20%,龍華、市中醫(yī)醫(yī)院等預(yù)約人數(shù)增幅也超過10%。而從預(yù)約人群分布情況來看,中青年的比例占到四成,老年人占到六成。中醫(yī)專家表示:“這兩年來,年輕人的比例越來越多,這一部分人群由于工作、生活壓力較大,的確比較有進(jìn)補(bǔ)的需求。”
市中藥行業(yè)協(xié)會此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,最近3至5年全市開方數(shù)量年均遞增10%以上,有的名牌藥企甚至超過30%。顧客數(shù)量增多,原因除了25至40歲的年輕消費(fèi)者所占比例日趨增高外,還包括家庭化消費(fèi)趨勢明顯,以往嘗過冬令進(jìn)補(bǔ)“甜頭”的老顧客在自己再次請醫(yī)生開方購膏的同時,還會帶來新的顧客。
此外,隨著膏方市場的人氣日益火爆,這個膏方季的各類“膏方節(jié)”與膏方門診一同登場。相關(guān)行業(yè)專家告訴商報(bào)記者,以往膏方銷售主要集中在11中旬至12月底。而現(xiàn)在,膏方旺季受到膏方門診和“膏方節(jié)”雙重造勢的影響,已經(jīng)提早了一個月開始,且延后到了1月中旬,時間跨度上比以往拉長了足足一倍。
膏方消費(fèi)出現(xiàn)兩極分化
連年加入膏方進(jìn)補(bǔ)大軍,讓不少申城市民如今也成了“專家”,“十全大補(bǔ)膏”、“十八味人參補(bǔ)氣膏”等經(jīng)典名方逐漸成為眾多消費(fèi)者購買膏方時的不二選擇。然而,今年卻有不少消費(fèi)者反映,往日的經(jīng)典膏方品種已難覓蹤影。對此,商報(bào)記者通過調(diào)查后了解到,成本上漲、市場萎縮等因素,使得物美價廉的經(jīng)典名方相繼停產(chǎn)。
近兩年來,國內(nèi)中藥材價格漲幅累計(jì)達(dá)到40%至50%,輔料價格上漲20%至30%,膏方價格因此水漲船高,令原本“簡、便、驗(yàn)、廉”的中藥變身養(yǎng)生“奢侈品”。
“膏方價格年年漲并不稀奇,只是2014年尤其明顯,整體漲幅在20%左右。”一位在滬經(jīng)商十多年的藥材商高先生告訴商報(bào)記者,“膏方中必不可少的阿膠,去年大幅領(lǐng)漲。在進(jìn)補(bǔ)季節(jié)開始前,東阿阿膠已達(dá)每公斤4000元,高端阿膠甚至漲到每公斤6000元,以業(yè)內(nèi)每日服用6克的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,日服用成本達(dá)到24元。正因?yàn)檫@樣,許多膏方已經(jīng)開始選擇更為親民的黃明膠甚至蜂蜜。不過,黃明膠也已漲至每公斤1500元至1800元。綜合來看,膏方平均價格將從前一膏方季的1500元左右增加到如今的近2000元。”
此外,與阿膠同為膏方滋補(bǔ)“四大件”的人參、蟲草、燕窩,雖然受到高端滋補(bǔ)品市場萎縮的影響,但其價格則出現(xiàn)了不同程度的上漲。
其實(shí),通過梳理阿膠行業(yè)龍頭東阿阿膠的企業(yè)公告后不難發(fā)現(xiàn),從2010年到現(xiàn)在,東阿方面已經(jīng)先后十次提高出廠價或零售指導(dǎo)價,終端零售價從2010年的400元/斤提高到現(xiàn)在的1986元/斤,漲幅高達(dá)396.5%。對于不斷高企的價格,東阿方面稱“驢皮資源日趨緊張,導(dǎo)致原料收購價格不斷上漲”。
業(yè)內(nèi)人士高先生指出,日益高漲的定價已使膏方消費(fèi)出現(xiàn)“分層”。據(jù)業(yè)內(nèi)測算,膏方產(chǎn)品單價平均提價30%或減少10%的消費(fèi)者,高端定制與經(jīng)典平價的路線或進(jìn)一步兩極分化。
成本中,近幾年除了藥材價格飛漲外,人力成本也上漲得厲害。
同時,隨著近年來“定制膏方”的流行,很多人追捧“一人一方”。廉價的經(jīng)典膏方往往忽視廣告宣傳,導(dǎo)致消費(fèi)市場急劇萎縮。雖然年輕人參與膏方進(jìn)補(bǔ)的比率大幅增加,但他們大多對經(jīng)典膏方知之甚少,這無疑讓經(jīng)典膏方的銷量下滑,更加快了生產(chǎn)企業(yè)放棄經(jīng)典膏方的趨勢。
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規(guī)模化現(xiàn)代化生產(chǎn)產(chǎn)品
有中藥行業(yè)協(xié)會的專家指出,供需市場決定價格,本無可厚非。不過,近年膏方市場過熱、價格暴漲,確實(shí)導(dǎo)致部分商家和醫(yī)療機(jī)構(gòu)一味逐利。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)同,膏方的毛利在20%左右,這樣的效益在現(xiàn)今“微利當(dāng)?shù)?rdquo;的藥品零售行業(yè)著實(shí)充滿誘惑力。
滬上一家藥業(yè)連鎖經(jīng)營有限公司的負(fù)責(zé)人向商報(bào)記者透露,膏方消費(fèi)熱雖然是從本世紀(jì)初才培育起來的,但在這10年多里,膏方產(chǎn)品對藥企的利潤貢獻(xiàn)率已從最初的1/5增加到1/4,到2014年預(yù)計(jì)將達(dá)全年利潤的1/3.而這些利潤增長的來源,主要依靠年年提價且銷售量日趨龐大的高端產(chǎn)品。
此外,中醫(yī)行業(yè)經(jīng)營混亂導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。例如,一些不具備開方資質(zhì)的小醫(yī)院、小藥店、無許可證書機(jī)構(gòu)紛紛混入“開方大軍”。有的醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥店采用給回扣的方法,慫恿醫(yī)師在膏方中加入昂貴細(xì)料,導(dǎo)致現(xiàn)在數(shù)千元乃至上萬元膏方比比皆是。
針對這些情況,目前上海市已啟動膏方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作,并獲得上海市質(zhì)監(jiān)部門立項(xiàng)。
業(yè)內(nèi)人士向商報(bào)記者透露,本市的膏方加工職業(yè)實(shí)訓(xùn)基地已經(jīng)建成,其整體流程將突出兩大特點(diǎn):一是集約化,所有藥店出售的膏方,都在這里集中制作,擺脫了以往的“前店后廠”模式;二是可追溯化,制膏的每個環(huán)節(jié)都有電子監(jiān)控設(shè)備,消費(fèi)者可要求查看視頻,加工后的可見貴細(xì)飲片藥渣歸還客戶見證處理。
業(yè)內(nèi)專家解釋稱,采取規(guī)模化、現(xiàn)代化生產(chǎn)的膏方產(chǎn)品,除了順應(yīng)“一人一方”的發(fā)展潮流外,還可以在不犧牲產(chǎn)品質(zhì)量的情況下,有效地減少“天價膏方”的出現(xiàn)。
發(fā)展依靠行政和市場手段
膏方市場近年來發(fā)展勢頭火熱,但不少專家卻指出,膏方產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展需要“敗火”。中藥行業(yè)協(xié)會的一位專家直言,僅從經(jīng)濟(jì)利益出發(fā)以及原料、處方、加工規(guī)范缺失,這是膏方發(fā)展的最大桎梏。不論是膏方還是其他中醫(yī)藥產(chǎn)品、服務(wù),只有加以保護(hù)、利用和發(fā)展,才能贏得市場的長久認(rèn)可。中醫(yī)藥原本就講究“平衡”,市場越是大熱,越是要摒棄急功近利的思想?,F(xiàn)在很多醫(yī)生在開具膏方時對其中醫(yī)作用原理并無深入研究,而非正規(guī)的加工單位也無視生產(chǎn)規(guī)范,加之藥材質(zhì)量良莠不齊,這些都可能造成臨床療效不理想,也就會對膏方的進(jìn)一步推廣帶來阻礙。
那么膏方產(chǎn)業(yè)該怎樣尋求良性發(fā)展呢?專家認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和推廣需要多方配合,可以建立政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、多方參與的模式,依靠行政和市場的手段,多措并舉規(guī)范市場行為。
例如在政府監(jiān)管方面,開具膏方的醫(yī)生應(yīng)具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),衛(wèi)生行政部門必須對醫(yī)生進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)定,其方可坐診開方。其次,針對膏方整個產(chǎn)業(yè)鏈上的各環(huán)節(jié),都需要設(shè)置相應(yīng)的準(zhǔn)入資質(zhì)以提高行業(yè)門檻,并對其進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。再者,針對膏方服用后產(chǎn)生的不良反應(yīng),應(yīng)建立跟蹤隨訪機(jī)制,完善膏方服務(wù)。
另一方面,有生產(chǎn)企業(yè)的代表在去年底召開的滬上中藥產(chǎn)業(yè)相關(guān)論壇上提醒,全面介紹中醫(yī)藥產(chǎn)品的作用機(jī)理,對維護(hù)中醫(yī)藥產(chǎn)品和服務(wù)的名譽(yù)至關(guān)重要。對于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來說,不能單純地說“好”,不能清一色地宣傳高價產(chǎn)品、新產(chǎn)品,對于消費(fèi)者的宣傳應(yīng)該客觀全面,讓消費(fèi)者選擇適合自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
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