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《本草綱目》載:" 阿膠 ,本經(jīng)上品,弘景曰:‘出東阿,故名阿膠’".阿膠憑借其廣泛的藥用滋補(bǔ)價(jià)值及深厚的文化底蘊(yùn),成為中華 醫(yī)藥瑰寶中的一株奇葩。
在擁有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人和東阿阿膠掌門(mén)人這個(gè)雙重身份的秦玉峰看來(lái),他最為看重的是阿膠產(chǎn)品的文化與價(jià)值。作為阿膠行業(yè)唯一的央企、上市公司的CEO,他最為關(guān)注的是,通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈管控產(chǎn)品品質(zhì),實(shí)現(xiàn)政府、農(nóng)民、消費(fèi)者和企業(yè)的多贏。
阿膠與人參、鹿茸一起被稱為" 中藥三大寶"業(yè)已人盡皆知,但對(duì)于阿膠曾經(jīng)"散盡年資財(cái),難買(mǎi)一兩膠"的價(jià)格卻鮮有人知。為了更好發(fā)展阿膠產(chǎn)業(yè),提升阿膠價(jià)值,上任總經(jīng)理后,作為傳承人的秦玉峰提出了"阿膠價(jià)值回歸工程",通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性調(diào)整,使阿膠回歸到歷史地位,重新體現(xiàn)滋補(bǔ)和藥用價(jià)值。
如今的東阿阿膠正走在阿膠價(jià)值回歸的路上,經(jīng)過(guò)三年的六次連續(xù)價(jià)格提升,東阿阿膠從180元/斤提到750元/斤。作為國(guó)內(nèi)最大的阿膠及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),東阿阿膠未來(lái)打算如何保持自己在產(chǎn)業(yè)鏈中的核心地位?為此,東方財(cái)富網(wǎng)對(duì)話東阿阿膠總經(jīng)理秦玉峰。
阿膠的價(jià)值亟待"回歸" 談到近期的提價(jià),秦玉峰表示更準(zhǔn)確的說(shuō)法應(yīng)該是"價(jià)值回歸".因?yàn)闁|阿阿膠的價(jià)值已經(jīng)被嚴(yán)重低估了,按照服用量,每天服用3-9克,取中間數(shù)6克,按照750元/斤的價(jià)格,每天的花費(fèi)大概在9元錢(qián)。
和蟲(chóng)草等 保健品 動(dòng)輒便需要花費(fèi)上百元的價(jià)格相比,從對(duì)身體健康的價(jià)值角度來(lái)說(shuō),阿膠現(xiàn)在的價(jià)值是被嚴(yán)重低估的。 說(shuō)起"藥中茅臺(tái)"的比喻,秦玉峰表示,這個(gè)是資本市場(chǎng)上對(duì)東阿阿膠的一個(gè)愿望,這種比喻的出發(fā)點(diǎn)是從產(chǎn)品的價(jià)值和質(zhì)量,以及不可替代性和成長(zhǎng)性上來(lái)衡量的。
在秦玉峰看來(lái),茅臺(tái)和阿膠在本質(zhì)上并不具有可比性。酒主要是用來(lái)交際的,而阿膠針對(duì)的是健康產(chǎn)業(yè),而二者的唯一性是都代表了行業(yè)里面的領(lǐng)導(dǎo)者地位。
因此,秦玉峰的想法是在健康產(chǎn)業(yè)中,把阿膠的品牌打造為茅臺(tái)酒在酒行業(yè)里面的龍頭老大地位。 "十二五"將發(fā)力商超和醫(yī)院渠道 根據(jù)東阿阿膠的"十二五"(2011-2015年)規(guī)劃,東阿阿膠的目標(biāo)是要再造一個(gè)東阿阿膠。
而阿膠屬于資源稀缺性產(chǎn)品,作為國(guó)內(nèi)最大的阿膠及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),東阿阿膠未來(lái)打算如何保持自己在產(chǎn)業(yè)鏈中的核心地位?公司怎樣才能在五年內(nèi)成功實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)? 秦玉峰表示,公司將堅(jiān)持聚焦阿膠主業(yè),培育多個(gè)品牌的發(fā)展策略。從 銷(xiāo)售 和市場(chǎng)渠道來(lái)看,希望能夠?qū)崿F(xiàn)"5+3+2"的結(jié)構(gòu)。
OTC、保健品和處方藥市場(chǎng)的占比分別為50%、30%和20%。目前,OTC市場(chǎng)占到80%以上。
$pager$ 針對(duì)不同的市場(chǎng),秦玉峰表示,OTC市場(chǎng)的目標(biāo)是在穩(wěn)定發(fā)展的前提下,發(fā)展商超渠道和醫(yī)院渠道,這兩個(gè)領(lǐng)域的市場(chǎng)空間比較大,而東阿阿膠以前的開(kāi)發(fā)力度不是很大,"十二五"期間將會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需要推出相應(yīng)的產(chǎn)品,包括近期推出的桃花姬阿膠糕、棗系列和軟膠囊系列。在處方藥市場(chǎng)上,將主要推廣復(fù)方阿膠漿和三個(gè)生物藥。
按照功效分,東阿阿膠未來(lái)將主要開(kāi)拓三個(gè)市場(chǎng),分別是補(bǔ)血、滋補(bǔ)、美容。美容的作用以前延伸的比較少,從2006年確定了文化 營(yíng)銷(xiāo) 的策略后,對(duì)文化進(jìn)行了梳理,也因此開(kāi)始重視美容市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)。
秦玉峰介紹,這三個(gè)市場(chǎng)未來(lái)將會(huì)分別推出不同的產(chǎn)品以適應(yīng)市場(chǎng)的需求,例如補(bǔ)血市場(chǎng)將主要推廣復(fù)方阿膠漿,滋補(bǔ)市場(chǎng)則主打阿膠塊,而美容市場(chǎng)今年推出了桃花姬阿膠糕,不久還會(huì)推出阿膠成粉。 堅(jiān)持產(chǎn)品的安全有效 從1974年加入東阿阿膠到現(xiàn)在已經(jīng)37個(gè)年頭了,秦玉峰從最基礎(chǔ)的洗皮工做起,東阿阿膠的每一個(gè)制作工藝都參與實(shí)踐過(guò)。
在工作專業(yè)上,除了財(cái)務(wù)以外,其他的基本上都作過(guò)。是時(shí)代賦予了他這個(gè)機(jī)會(huì),現(xiàn)在精細(xì)化、專業(yè)化分工使得從頭做到尾的機(jī)會(huì)越來(lái)越少。
這種經(jīng)歷也深深的影響了他的經(jīng)營(yíng)思路。秦玉峰表示,東阿阿膠從小發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模,經(jīng)過(guò)了三千年的時(shí)間,其產(chǎn)品的長(zhǎng)壽基因就是安全有效。
如果沒(méi)有這個(gè)基因,東阿阿膠早就被歷史和時(shí)間所淘汰了。 產(chǎn)品的背后是企業(yè)的文化的力量,這種文化就是誠(chéng)信,據(jù)秦玉峰介紹,能否扎實(shí)誠(chéng)信的去對(duì)待每一塊阿膠,保證質(zhì)量,是東阿阿膠能夠傳承至今的的關(guān)鍵。
務(wù)實(shí)、勤奮,歷史傳承當(dāng)中是怎樣記載的,就怎樣去做,不能摻雜虛假的東西。 他表示,對(duì)很多行業(yè),最大的行業(yè)危機(jī)往往都是出現(xiàn)在原料上面,阿膠行業(yè)更是如此。
以劣充好,以假亂真的現(xiàn)象在歷史上就存在,2002年4月4日央視的《焦點(diǎn)訪談》、2010年6月6日的《每周質(zhì)量報(bào)告》都對(duì)個(gè)別生產(chǎn)阿膠的小企業(yè)用馬皮和 皮革 生產(chǎn)阿膠進(jìn)行了相關(guān)報(bào)道。相隔不到十年,共同的特點(diǎn)都是在原料方面。
東阿阿膠發(fā)展到今天就是一直堅(jiān)守質(zhì)量,堅(jiān)守產(chǎn)品傳統(tǒng)工藝,才得以發(fā)展到今天,成為阿膠行業(yè)的老大。 解決原料危機(jī)就是拯救行業(yè) "如果東阿阿膠不干預(yù),原料沒(méi)有了,那么,阿膠行業(yè)就沒(méi)有了。
"身為阿膠行業(yè)的國(guó)家級(jí)傳承人,秦玉峰對(duì)行業(yè)發(fā)展的關(guān)注遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于企業(yè),隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高,農(nóng)耕的作用被弱化,逐步被機(jī)械所替代,養(yǎng)驢的人越來(lái)越少,而對(duì)于東阿阿膠來(lái)說(shuō),能夠用來(lái)煉膠的只有驢皮。毛驢數(shù)量減少,以致驢皮減少,東阿阿膠最為關(guān)注。
一方面由于預(yù)測(cè)到原料的重要性,另一方面也是通過(guò)央視報(bào)道認(rèn)識(shí)到,之所以業(yè)內(nèi)出現(xiàn)用馬皮等制假,都是原料惹的禍。從2002年開(kāi)始,東阿阿膠開(kāi)始在全國(guó)興建養(yǎng)驢基地。
收購(gòu)了中國(guó)良種驢繁殖基地,并相繼在遼寧、新疆、內(nèi)蒙古、云南、甘肅等省建立了13個(gè)養(yǎng)驢基地。 現(xiàn)在東阿阿膠每年所消耗的驢皮,大部分來(lái)自東阿阿膠分布在全國(guó)各地的13個(gè)養(yǎng)驢基地所在的省份。
這些基地大多分布在邊遠(yuǎn)山區(qū)、丘陵地帶等半林半牧并且有養(yǎng)驢傳統(tǒng)的的區(qū)域,建立基地的原則是要立足于農(nóng)民致富,通過(guò)養(yǎng)驢幫助農(nóng)民脫離貧困,這樣農(nóng)民才有養(yǎng)驢的積極性,技術(shù)才會(huì)比較扎實(shí)。 通過(guò)上游輸出種子和技術(shù),下游確保市場(chǎng),中間環(huán)節(jié)保證農(nóng)民的收益。
$pager$ 在下游市場(chǎng),公司通過(guò)提高驢肉價(jià)值,實(shí)施"以肉謀皮"策略,使得農(nóng)民養(yǎng)驢積極性提高。而這種產(chǎn)業(yè)模式也逐步演變?yōu)闁|阿阿膠獨(dú)特的"政府+公司+農(nóng)戶+合作社"模式。
"公司"就是東阿阿膠在當(dāng)?shù)刈?cè)的公司,在當(dāng)?shù)鼐褪蔷哂歇?dú)立法人的企業(yè),供驢的育種、培訓(xùn)、收購(gòu)到屠宰加工,在此基礎(chǔ)上,東阿阿膠還和政府建立扶貧基金,作為對(duì)農(nóng)民買(mǎi)種驢,買(mǎi)基礎(chǔ)母驢的補(bǔ)貼,這樣通過(guò)上游輸出種子,下游確保市場(chǎng),中間環(huán)節(jié)保證農(nóng)民的收益。 在下游市場(chǎng),公司通過(guò)提高驢肉價(jià)值,實(shí)施"以肉謀皮"策略,使得農(nóng)民養(yǎng)驢積極性提高。
這一完整的產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了政府、企業(yè)和農(nóng)民多贏。 水質(zhì)獨(dú)特目前無(wú)污染 東阿阿膠有一個(gè)先天條件,是別的企業(yè)無(wú)法模仿的,就是水質(zhì)。
在2010年12月22日開(kāi)幕的中國(guó)第二屆冬至阿膠膏滋文化節(jié)暨第四屆中國(guó)東阿阿膠文化節(jié)上,山東省地礦工程勘察院總工程師彭玉明發(fā)布了他們的最新研究結(jié)果,東阿阿膠用水為巖溶地下水,屬低礦化度、重碳酸型飲用水,能達(dá)到鋅型、偏硅酸型、鍶型等天然飲用礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)。用此水煉制膠利于雜質(zhì)去除,對(duì)于提升阿膠質(zhì)量功效起到關(guān)鍵作用。
長(zhǎng)期飲用此水,對(duì)心血管系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)及骨骼健康有利,可起到預(yù)防心血管病等疾病的作用。 東阿的水是地下流動(dòng)的一股潛流,是在流動(dòng)的過(guò)程中,水和巖石相互融和作用,到東阿這個(gè)地方,水的礦物質(zhì)含量是最佳的,往上游或者下游十里,水質(zhì)都是不一樣的。
正是由于這種地理的原因,其他地區(qū)的企業(yè)很難超越。 從1979年開(kāi)始,東阿阿膠就開(kāi)始對(duì)水非常的關(guān)注,每五年就要做一次全面的檢測(cè),檢查東阿周?chē)乃|(zhì)情況。
此外,在地質(zhì)上,東阿縣的水源地質(zhì),表層是50米的巖土層地表水,往下還有幾十米的巖石層和水巖溶,再往下才是取用的地下水。水質(zhì)比較穩(wěn)定,目前沒(méi)有污染。
從成因上來(lái)說(shuō),東阿縣的水是來(lái)自于泰山山脈和太行山脈的余脈所形成的斷層,因此雖然地處平原,但是東阿縣的水屬于山泉水或者說(shuō)礦泉水。常言道:一方水土養(yǎng)一方人。
國(guó)醫(yī)大師王錦芝先生說(shuō)。東阿阿膠所用煉制阿膠的水,是天賜的,是道地阿膠傳承三千年關(guān)鍵因素,是不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)。
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