有毒莽草冒充大料 沈陽全面排查

【天地網(wǎng)訊】

    沈陽全面排查假大料 莽草角更多并且有毒 

    真大料多為八個角，而與其相似的莽草角更多并且有毒 

    記者買了一包大料，里面既有八個角的，也有九個角和十個角的 

    長得像大料但不是大料，相似的外表下是顆有毒的心－－ 
    它的名字是莽草。 

    昨日下午，沈陽市工商局下發(fā)緊急通知，要求沈陽市各工商分局從收到通知時起至11月末，對市場上銷售的大料進(jìn)行全面排查，檢查其進(jìn)貨渠道是否合法。檢查的范圍包括超市、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店以及連鎖店等。 

    昨日16時許，記者先后來到沈陽市皇姑區(qū)寧山路市場幾處賣調(diào)味料的攤點(diǎn)進(jìn)行走訪。 

    看到記者在仔細(xì)觀察大料，一家攤點(diǎn)老板說：“老弟放心，咱這沒假貨，咱不做坑人的買賣，以前電視上報過假大料的事情，現(xiàn)在很少有人敢明目張膽地賣了，有賣（假）大料的，也是真假摻在一起賣，不明白的人很難分辨的。” 
    看記者還是有些猶豫，老板主動給記者講起真大料與假大料的區(qū)別。 

    “真大料一般都八個角，假大料在我們老家都叫‘莽草’，一般都八個角以上，他們賣假大料的都是事先將莽草多余的角弄掉，弄成八個角，和真大料就較難分辨了，一般老百姓是很難分辨的。”老板說。 

    記者稍后又來到寧山路上的某超市，發(fā)現(xiàn)了某個品牌的大料有些可疑，有十個角，果實(shí)比較小，且特征與那個老板說得很像。

    沈陽市一名多年經(jīng)銷大料的員工透露，沈陽的大料一般從廣西進(jìn)貨，貨進(jìn)來時就都是拌好的。他說：“確實(shí)有莽草拌入大料的事兒。” 

    相關(guān)案例　誤食莽草會中毒，甚至危及生命 

    2007年，河北邢臺市民姜先生從市場上買回“大料”，但越看越奇怪。后來，姜先生到質(zhì)監(jiān)局質(zhì)檢所。經(jīng)觀察，工作人員發(fā)現(xiàn)這“八角”有十個角的，還有十二個的。 

    工作人員告訴姜先生，大料一般都是八個角，姜先生買的不是“八角”，是有毒的莽草。由于莽草中含有莽草毒素，誤食易引起中毒，嚴(yán)重者會導(dǎo)致瞳孔散大，口吐白沫，呈癲癇狀發(fā)作，最后血壓下降，危及生命。

    教您區(qū)分　假大料角瓣不整齊，尖端帶鉤 

    正宗八角為紅棕色7￣9瓣聚合果，一般為整齊的8瓣，呈放射狀排列于中軸上，外形肥壯，瓣角整齊純厚，帶梗，有不規(guī)則皺紋，尖端平直或向上彎呈鳥喙?fàn)?，瓣間接觸面呈卵圓形，上側(cè)多開裂。 

    莽草則由10－13個大小不等的突果組成，呈多角形星芝狀聚合，外表紅褐色，果皮較薄，果實(shí)瘦長，角瓣不整齊，尖端帶鉤，瓣內(nèi)接觸面呈三角形，背面粗糙，沿腹縫開裂。 

    從味道上看，八角味道辛辣，略有甜味，香味足，但不麻嘴；莽草則滋味淡，有麻舌感。

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