紅紅的八角何時(shí)能映紅農(nóng)民的笑臉?（圖）

【天地網(wǎng)訊】

采摘八角是一個(gè)危險(xiǎn)的差事。

　　本報(bào)記者 徐順東 文/圖

　　世界超過(guò)80%的八角來(lái)自中國(guó)，中國(guó)超過(guò)80%的八角來(lái)自廣西。談到八角，廣西人以此為傲。

　　數(shù)字十分驚艷，可是承載得起種植戶的希望嗎？

　　進(jìn)入農(nóng)歷七月，廣西八角陸續(xù)上市，記者走訪八角種植地凌云、那坡、田林等地，半個(gè)多月來(lái)生果收購(gòu)價(jià)在每公斤2-2.5元之間徘徊，除了人工費(fèi)外，留給種植戶的收入所剩無(wú)幾。

　　八角是廣西重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，曾是助農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)，以家庭為單位的種植比例較大。在新一輪扶貧攻堅(jiān)的當(dāng)下，什么樣的路徑才可讓八角也成為種植戶的驕傲？

　　1 現(xiàn)場(chǎng)篇：

　　大年難逃“量漲價(jià)跌”魔咒

　　8月23日，記者來(lái)到凌云縣伶站鄉(xiāng)，收購(gòu)八角的商販不少，一有村民馱八角到集市，商販們一擁而上。“今天是每公斤兩塊一角，往后還可能跌！”有村民問(wèn)價(jià)錢，商販的回答基本一致。

　　種植戶王永高種了約10畝八角，今年掛果良好。他對(duì)記者說(shuō)，“今年八角產(chǎn)量高，我們?cè)缇拖氲娇隙ǖ鴥r(jià)，但是沒(méi)想到價(jià)格會(huì)這么低。如果價(jià)格低于每公斤2元，我就讓它爛在地里了。”而在去年，由于八角產(chǎn)量很低，價(jià)格一路飆升到了每公斤十五六元。王永高說(shuō)，經(jīng)過(guò)了多年價(jià)格起起伏伏，他周圍不少種植戶決定砍掉八角改種別的。

　　“松樹(shù)相對(duì)比較容易管理，長(zhǎng)大了還能割松油，且松油價(jià)格更高。”多年糾結(jié)后，王世敏下定決心砍伐八角種松樹(shù)。

　　在凌云縣邏樓鎮(zhèn)，八角交易價(jià)格與伶站鄉(xiāng)基本相同。種植戶楊再進(jìn)給記者算了一筆賬：雇一個(gè)村民一天能夠摘60公斤左右生果，但一天工錢80元，外加兩餐飯（按照15元計(jì)算）和這60公斤生果的運(yùn)費(fèi)5元。“一年下來(lái)，60公斤八角，我得20塊錢！”。

　　近半個(gè)月來(lái)，記者留意玉林、梧州等地的八角市場(chǎng)，生果收購(gòu)價(jià)格均與百色基本相同，八角市場(chǎng)交易場(chǎng)面熱鬧，而價(jià)格則一直沒(méi)有出現(xiàn)上漲的跡象。

　　2 市場(chǎng)篇：

　　價(jià)格波動(dòng)根源還在供求關(guān)系

　　查詢廣西八角10多年來(lái)的價(jià)格變化，曾出現(xiàn)過(guò)3次大漲價(jià)，歷史最高價(jià)格出現(xiàn)在2000年至2001年間，每噸價(jià)格從8萬(wàn)元一路飆升到11萬(wàn)元（干貨，折算成生果超過(guò)每公斤20元）。

　　可是，每一次漲價(jià)都聯(lián)系著災(zāi)害。2009年4月豬流感肆掠，世界衛(wèi)生組織向各國(guó)推薦有效抗病毒藥物“達(dá)菲”，其主要原料莽草酸是從八角中提煉而來(lái)，之后八角價(jià)格直線上升。“當(dāng)年5月1日之后，每公斤干八角一天漲兩塊錢！”八角經(jīng)銷商黃君毅告訴記者。2006年的禽流感也出現(xiàn)了類似情況。

　　而在過(guò)去10多年的大部分時(shí)間，八角價(jià)格基本都在低位徘徊，今年行情也是如此。

　　“出現(xiàn)八角價(jià)格如此波動(dòng)，根源還是供求關(guān)系！”對(duì)八角發(fā)展深有研究的廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)技系主任劉永華介紹，上世紀(jì)90年代開(kāi)始，廣西林業(yè)生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效方向發(fā)展，當(dāng)時(shí)世界八角供不應(yīng)求，兩者的結(jié)合就極大地促進(jìn)了廣西八角的栽培種植。一般八角15年進(jìn)入豐產(chǎn)期，而2003年前后廣西八角基本處于穩(wěn)定狀態(tài)，供過(guò)于求的狀況出現(xiàn)。

　　目前，廣西八角種植面積達(dá)到44.7萬(wàn)公頃，八角干果年產(chǎn)量為9.4萬(wàn)噸，占全國(guó)產(chǎn)量的87.7%。劉永華認(rèn)為，從供求平衡的狀況來(lái)看，廣西需要升級(jí)改造低產(chǎn)林，保持面積30萬(wàn)公頃年產(chǎn)干果6-7萬(wàn)噸為宜，這樣才能保證種植戶不再受傷。
 
　　如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益，請(qǐng)您來(lái)電(028-65608867)聲明，本網(wǎng)站將在收到信息核實(shí)后24小 時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

　　相關(guān)信息:

　　“熏八角”為何成公開(kāi)秘密

　　"硫磺熏八角"成"潛規(guī)則" "壯士斷腕"方能正本清源

　　供過(guò)于求的關(guān)系既成事實(shí)，那么在現(xiàn)有狀況之下，種植戶和整個(gè)行業(yè)該何去何從？8月30日，記者采訪了廣西香料香精行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)黎堅(jiān)。

　　黎堅(jiān)介紹，八角對(duì)于廣西算是一個(gè)相對(duì)特殊的產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)地基本都在廣西，而成熟的市場(chǎng)基本都在北方。每年廣西八角主產(chǎn)區(qū)玉林、梧州等地的八角70%銷往山東、河南等地。廣西有必要成立更加完善的行業(yè)協(xié)會(huì)組織爭(zhēng)取在初級(jí)市場(chǎng)獲得主動(dòng)。

　　另外，“吃干榨盡”也是廣西八角的一條重要出路。八角深加工主要是提煉茴香油、茴香腦、茴香醛。產(chǎn)業(yè)鏈繼續(xù)延伸，藥用方面可深加工成為莽草酸直到達(dá)菲等；化妝品方面可以制成香水。廣西企業(yè)對(duì)八角深加工的技術(shù)力量大多只能做到茴香腦這一級(jí)，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中位于中下的位置。

　　那么如何保護(hù)種植戶利益？黎堅(jiān)認(rèn)為，廣西首先應(yīng)該建立八角香料基金，在八角價(jià)格較低時(shí)，基金用來(lái)補(bǔ)貼農(nóng)戶；其次是建立龍頭企業(yè)，采取“公司 基地 農(nóng)戶”的模式，降低種植戶的風(fēng)險(xiǎn)；第三是通過(guò)科技促進(jìn)八角產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

　　黎堅(jiān)表示，應(yīng)該給予種植戶農(nóng)技農(nóng)機(jī)等相關(guān)補(bǔ)貼，讓其以一定數(shù)量為基礎(chǔ)購(gòu)置八角干燥機(jī)，在八角大年里自己烘干八角儲(chǔ)存待價(jià)銷售。據(jù)了解，云南八角產(chǎn)量占全國(guó)的10%，但是他們給予種植戶農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，種植戶受價(jià)格的干擾變小，從而獲得了一些利益。 (來(lái)源：廣西日?qǐng)?bào))

 
　　如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益，請(qǐng)您來(lái)電(028-65608867)聲明，本網(wǎng)站將在收到信息核實(shí)后24小 時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

　　相關(guān)信息:

　　“熏八角”為何成公開(kāi)秘密

　　"硫磺熏八角"成"潛規(guī)則" "壯士斷腕"方能正本清源

聲明：本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布，違者必究！