龍眼肉減產(chǎn)價(jià)揚(yáng) 后市還會(huì)繼續(xù)上漲嗎

【天地網(wǎng)訊】

        盛夏七月，驕陽(yáng)似火，南方的龍眼又迎來(lái)了收獲的季節(jié)，作為加工品的龍眼肉目前新貨也在逐步上市之中，由于多年行情低迷，近年商家對(duì)其一直都比較關(guān)注，但是市場(chǎng)一直沒(méi)有很好的表現(xiàn)，而今年則不同，未開(kāi)始產(chǎn)新市場(chǎng)便逐漸升溫，至近段時(shí)間已有一定的熱度，價(jià)格也上揚(yáng)了不少，那么今年龍眼的產(chǎn)況如何？后市是否會(huì)有繼續(xù)上漲的空間？

        一、龍眼肉主產(chǎn)我國(guó)南方地區(qū)和東南亞等國(guó)

        龍眼樹(shù)適宜生長(zhǎng)于亞熱帶和熱帶地區(qū)，分布于我國(guó)南方的廣東、廣西、福建、臺(tái)灣地區(qū)和東南亞的越南、泰國(guó)等國(guó)家，每年的七月份果實(shí)開(kāi)始成熟，采摘回來(lái)后除去外殼和內(nèi)核留取果肉，曬干或者烘干即成龍眼肉商品。廣東的高州市、廣西的博白縣、福建的莆田市是龍眼肉比較大的傳統(tǒng)加工集散地，這些地方每年的龍眼產(chǎn)新時(shí)節(jié)，都會(huì)大量收購(gòu)本地以及周邊地區(qū)的龍眼果進(jìn)行加工，緩解了生果大量上市時(shí)的銷(xiāo)售壓力，廣西由于毗鄰越南，每年也有大量的越南、泰國(guó)等龍眼鮮果進(jìn)口進(jìn)行加工，已成當(dāng)?shù)匾豁?xiàng)特色的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。

        博白龍眼肉和高州龍眼肉的質(zhì)量最好，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，已被國(guó)家質(zhì)檢總局實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

圖  玉林市場(chǎng)出售的龍眼肉陳貨

        二、近年行情波動(dòng)的幅度不大

龍眼樹(shù)在我國(guó)南方的兩廣和福建地區(qū)隨處可見(jiàn)，房前屋后，果園基地，面積保有量相當(dāng)巨大，由于樹(shù)種壽命可長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年甚至上百年，果實(shí)可作水果出售，也可加工成龍眼干或龍眼肉，一年種下去年年有收獲，可護(hù)理可不護(hù)理，所以一般不管低價(jià)或者高價(jià)農(nóng)戶(hù)都很少會(huì)去砍伐果樹(shù)，除非要利用到土地。

        龍眼樹(shù)結(jié)果有大小年之分，加工龍眼肉的鮮果每年只占到總產(chǎn)量的很小一部分，得益于產(chǎn)區(qū)龐大的生產(chǎn)面積，每年龍眼果的產(chǎn)量如果不是銳減對(duì)龍眼肉的行情影響不會(huì)十分明顯。2021年龍眼豐產(chǎn)產(chǎn)區(qū)鮮果價(jià)格曾跌至1元左右，當(dāng)時(shí)龍眼肉的價(jià)格依然能保持在55-60元（兩廣貨）之間，2022年龍眼結(jié)果小年，鮮果價(jià)格升至4元，但龍眼肉的價(jià)格繼續(xù)在60元左右，2023年又迎來(lái)結(jié)果大年，鮮果價(jià)低，但加工出來(lái)的龍眼肉價(jià)格依然在55元以上。行情波動(dòng)不大的另一個(gè)原因是產(chǎn)區(qū)加工能力有限，全靠手工剝?nèi)?，人工成本高，加上龍眼的產(chǎn)新時(shí)間相對(duì)較短，鮮果不易保鮮儲(chǔ)存，不及時(shí)加工將會(huì)變壞，限制了產(chǎn)能。

圖  正在烘干的龍眼肉

        三、高溫和連續(xù)降雨導(dǎo)致今年龍眼產(chǎn)量銳減

        龍眼樹(shù)是常綠喬木，每年的冬天都需要一定的冷量度過(guò)休眠期，但是我國(guó)華南地區(qū)去年遭遇了暖冬，龍眼樹(shù)沒(méi)辦法很好地積累養(yǎng)分進(jìn)行花芽分化，到今年一月份萌芽期依然遇上了高溫天氣，導(dǎo)致龍眼樹(shù)今年的萌芽狀態(tài)不佳。另外三月份開(kāi)花的時(shí)候同樣高溫，加上今年雨水異常充沛，日照稀少，連續(xù)的高溫和降水一方面導(dǎo)致了開(kāi)花量少，另一方面雨天昆蟲(chóng)無(wú)法正常開(kāi)展授粉活動(dòng)，生長(zhǎng)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的異常氣候，造成了今年龍眼的掛果率極差，國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)50%、60%的地方隨處可見(jiàn)，不少地方的樹(shù)木甚至是顆粒無(wú)收，今年市面上龍眼的鮮果價(jià)格7-8元/斤，而去年3-4元。

        越南產(chǎn)區(qū)與我國(guó)毗鄰，今年龍眼的產(chǎn)量情況與我國(guó)南方相似，減產(chǎn)量達(dá)到80%。

        泰國(guó)是除中國(guó)以外最大的龍眼生產(chǎn)國(guó)，今年該國(guó)的龍眼產(chǎn)量還相對(duì)正常，屬于結(jié)果的中等年份。

圖  今年顆粒無(wú)收的龍眼樹(shù)隨處可見(jiàn)

        四、近月市場(chǎng)行情一直處于上漲的勢(shì)頭

        今年三四月份龍眼樹(shù)開(kāi)花期間，開(kāi)花率的明顯偏低引起了市場(chǎng)商家高度的關(guān)注，隨著五月份果實(shí)逐漸成型，減產(chǎn)情況進(jìn)一步明朗，到產(chǎn)區(qū)和市場(chǎng)的各地采購(gòu)客商明顯增加，貨源成交開(kāi)始活躍，行情逐漸升溫，廣西產(chǎn)地龍眼肉價(jià)格由之前的55元左右升至六月份的65元附近，隨著壓貨商的大量采購(gòu)，不少經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存被轉(zhuǎn)移成了投資商家的投資品。

        進(jìn)入7月份前期，市場(chǎng)行情依然堅(jiān)挺向上，直到近期，隨著新貨的批量上市，貨源得到補(bǔ)充，行情有一定的下調(diào)，但是幅度不大，價(jià)格總體仍高于前期。

        目前廣西產(chǎn)區(qū)正值產(chǎn)新初期，今年商家估計(jì)本地貨沒(méi)有什么大量產(chǎn)新的時(shí)候了，因?yàn)轷r果實(shí)在太少，價(jià)高又難收購(gòu)，現(xiàn)博白產(chǎn)地新貨價(jià)格在80元左右，相比去年的60元高出了不少，由于價(jià)高，需求廠家暫時(shí)持觀望態(tài)度，近期產(chǎn)地貨源走動(dòng)不是很快。現(xiàn)產(chǎn)地也沒(méi)有什么陳貨庫(kù)存，就看八月中旬泰國(guó)進(jìn)來(lái)的貨源量情況，會(huì)不會(huì)緩解今年供應(yīng)的緊張局面。

圖  龍眼肉新貨

        五、后期還有上漲的空間

        近幾年龍眼肉由于一直沒(méi)有過(guò)高的價(jià)格刺激，所以加工產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定，隨之是庫(kù)存的平衡，市場(chǎng)商家也是正常的購(gòu)銷(xiāo)賺取差價(jià)為主。但是今年產(chǎn)量的明顯銳減，加上為數(shù)不多的陳貨庫(kù)存大部分已被資金介入留倉(cāng)，所以后期市場(chǎng)可流通貨源偏于緊張幾成定局，行情還有上漲的空間。

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