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八角行情在經(jīng)歷2018年至2023年一個5-6年高位區(qū)間后,未來筆者預(yù)計將會在20-30元區(qū)間低價盤整,在低價區(qū)間,會有大小年產(chǎn)量區(qū)別,天氣原因,以及需求小幅度變化,可能會導(dǎo)致在低位盤整期行情有小型波動,而大周期的上漲需要靜待產(chǎn)能出清,再加上庫存出清,才會迎來新一輪的連續(xù)上漲周期。
一、八角歷史回顧
藥材市場行情回顧
產(chǎn)地產(chǎn)新時候行情
2024年秋季產(chǎn)新,產(chǎn)地八角鮮貨價格在2.5-3.5元/市斤,干貨價格30左右一公斤
2023年秋季產(chǎn)新,產(chǎn)地八角鮮貨價格在4.5-5.0元/市斤,干貨價格50左右一公斤
2022年秋季產(chǎn)新,產(chǎn)地八角鮮貨價格在8.0-8.5元/市斤,干貨價格60左右一公斤
2021年秋季產(chǎn)新,產(chǎn)地八角鮮貨價格在5.0-8.0元/市斤,干貨價格50左右一公斤
2020年秋季產(chǎn)新,產(chǎn)地八角鮮貨價格在8.0-11元/市斤,干貨價格60左右一公斤
2019年秋季產(chǎn)新,產(chǎn)地八角鮮貨價格在4.0-5.0元/市斤,干貨價格45左右一公斤
2018年秋季產(chǎn)新,產(chǎn)地八角鮮貨價格在4.0-5.0元/市斤,干貨價格40左右一公斤
2017年秋季產(chǎn)新,產(chǎn)地八角鮮貨價格在1.8-2.0元/市斤,干貨價格20左右一公斤
2016年秋季產(chǎn)新,產(chǎn)地八角鮮貨價格在2.5-3.0元/市斤,干貨價格25左右一公斤
二、八角的種植周期與成本研究:
八角樹,正常情況下一般是培育種苗,種苗再移栽各個地區(qū)。下苗后八角3-5年掛果,目前新技術(shù)嫁接或者矮化苗出現(xiàn)2-3年可掛果。種植后5-8年八角樹進入盛產(chǎn)期,盛產(chǎn)期長達幾十年,年年可以采摘,大部分是秋季采收(秋天采收貨為大紅八角),部分可以春秋兩季采收(春天采收貨為春花八角)。
八角苗種植
大戶種植成本:地租根據(jù)土地情況幾十元到120元一畝。種苗大約10元-20元一株。一畝地按4*5或者4*4的空間,可以栽種25-30株八角樹苗,下種后還需要一定的管理。
如將管理全部外包:除草費用一畝大約100元,一畝用化肥250元,還需要殺蟲費用200元左右一畝,其他費用若干,每畝的養(yǎng)護成本大約一年800-1000元。
綜合看:每年的畝投資折算下來大約就是1200元左右/畝。
根據(jù)2022年廣西玉林市容縣數(shù)據(jù):一畝地種25株八角,畝產(chǎn)量大年產(chǎn)量在500斤鮮貨,小年產(chǎn)量在300斤鮮果,折中年產(chǎn)量大約400斤鮮貨大約200kg鮮貨,一株八角產(chǎn)量平均在16斤左右。
根據(jù)2024年北流市八角香料產(chǎn)業(yè)示范區(qū)數(shù)據(jù)種植面積4200畝,鮮貨1500余噸,畝產(chǎn)鮮貨大約357公斤。示范區(qū)八角產(chǎn)量均值在28斤左右。
根據(jù)廣西北流市2024年八角數(shù)據(jù)看:全市八角數(shù)量19.7萬畝,全市八角產(chǎn)量4.9萬噸,畝產(chǎn)量248kg鮮貨,單顆八角樹平均產(chǎn)量在20斤左右。
根據(jù)廣西桂平市中沙鎮(zhèn)數(shù)據(jù),2024年八角5.3萬畝,產(chǎn)量鮮果6000余噸,畝產(chǎn)鮮貨113kg,單株產(chǎn)量10斤左右
取中位數(shù)單株產(chǎn)量大約在18斤左右。當然這個數(shù)據(jù)主要出處來自于2022-2024年,這個期間因為八角價格高漲,有很多年份較低的八角樹林,會拉低平均產(chǎn)量。綜合單株產(chǎn)量大約會在20斤左右,畝產(chǎn)500-600斤鮮品。
綜上大戶種植管理八角的鮮貨成本大約在1.5-2元每斤。
八角樹采摘
除了種植管理成本之外,如果是大規(guī)模種植八角,還需要雇人進行采摘。
2024年采收鮮八角價價格是1斤1塊錢。前幾年價格高的時候可以高達2元一斤。未來幾年預(yù)計工價大概就在1-1.5元左右每斤鮮貨。
鮮果曬干折干大約在4:1,采收的鮮果產(chǎn)地的有一些曬場可以代加工晾曬,大概是500元一噸。而小型種植戶,門前,屋頂太陽好的時候自己也可以直接空地晾曬。
曬八角
綜合來看如果大戶純粹投資性種植,八角的投產(chǎn),管理產(chǎn)生的新鮮八角大概是2元左右一市斤,再加上采摘人工費用是1-1.5元每市斤,鮮八角種植采收成本大約在3元左右每市斤。
大戶的種植曬干的干貨成本大約在25元左右/公斤??紤]到種植風險,有種植經(jīng)驗的大戶的擴種線在35元/公斤附近,而經(jīng)驗不足的大戶,擴種線在40-50元/公斤往上。
如果從散戶視角來看,自己種植,管理,采收,晾曬勞動力自出,一戶人管理10-15畝八角。剛性成本一畝就是600元左右一畝,鮮貨八角成本在1元左右每市斤,干貨成本在8-10元每公斤。但是由于一畝田只能產(chǎn)出干貨80-100kg,如果一畝地利潤沒有2000-3000元以上,散戶不愿意搞種植。所以能夠激發(fā)散戶擴種八角的行情需要干貨超過35元/公斤以上,有經(jīng)驗的散戶會有意愿擴大種植規(guī)模,跟風的散戶還需要更高的利潤才能激發(fā)他們的動力。
八角干貨
三、八角茴香行情未來研判
筆者對八角行情的研判是,過去6年八角行情較高,種植戶利潤豐厚,產(chǎn)區(qū)在持續(xù)擴張,再加上八角的嫁接技術(shù),矮化技術(shù)在持續(xù)發(fā)展。目前看未來3-5年都是屬于供給偏多狀況。要持續(xù)大漲較難。在此期間可能會有一些氣候,收成大小年導(dǎo)致低位波動的機會。以低價吸入為主,不能去追漲。
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