[荷花池藥市]五指毛桃資源逐年減少后市看好

【天地網(wǎng)訊】

五指毛桃對(duì)于北方的朋友來說或許比較陌生，但它卻是玉林市場(chǎng)上的常見品種。別名五指牛奶，五爪龍，為自然長(zhǎng)在深山1-2米的野生喬木，主要分布在兩廣地帶，生性強(qiáng)，不受臺(tái)風(fēng)，干旱，雨水影響。因其葉子長(zhǎng)得像五指，而且葉長(zhǎng)有細(xì)毛，果實(shí)成熟時(shí)像毛桃而得其名。有效部位是其金黃色的根部，藥食兩用，味甘，微溫，具有健胃化濕，舒筋活絡(luò)的功效，主要用于慢性氣管炎，病后盜汗，產(chǎn)后無乳，肝炎，水腫，肝硬化腹水等，食用方面主要是用來煲湯。

五指毛桃全年可采，一般習(xí)慣在初夏開始大量采挖，采挖連根帶枝，洗干凈根部泥巴，然后分類加工：較大的根條和根部的節(jié)頭及其地面以上的一小部分莖用來砍片，其余選出來的根條按一公斤左右一小把用繩子捆好晾曬，但這品種很難曬到足干，且容易回潮，因此要經(jīng)常翻曬，否則容易發(fā)霉變黑。其砍片多為藥廠投料使用，因此常有大貨走動(dòng)，選條一般是銷往廣東各大小酒店煲湯食用，頗受人們的青睞。選條價(jià)格一般比砍片多二倍以上。

最近幾年五指毛桃的產(chǎn)地情況：經(jīng)廣西產(chǎn)地商介紹，從2000年起收購量逐步減少，有些產(chǎn)區(qū)2000—2001年每年能收購40-50噸，2002年-2003年每年能收30-40噸，2004年20-30噸，2005-2006年20-25噸，到了2007-2008年每年不超過20噸。近年資源的銳減和勞動(dòng)工值的提高，加上采挖困難等原因?qū)е挛逯该业纳鲜辛吭絹碓叫。a(chǎn)不足銷。今年產(chǎn)地收購價(jià)為5-6元，比2003年高出一倍，近年來呈逐年上升之勢(shì)。目前進(jìn)入冬季，采挖的農(nóng)民越來越少，產(chǎn)地基本沒貨可供，更不用說組織大貨了。

在90年代五指毛桃一直是個(gè)無人問津的小品種，市場(chǎng)價(jià)格一直不佳。從2000年起價(jià)格逐步上升，由冷品種變成當(dāng)今人們喜愛的小姑娘。2000-2003年市場(chǎng)統(tǒng)貨3-4元，2004-2005年市場(chǎng)貨源極少，市價(jià)快步上升，曾有廣東商連發(fā)霉的統(tǒng)條都以6元的高價(jià)購進(jìn)，雖高價(jià)刺激了農(nóng)民的采挖積極性，但因其屬野生品種資源有限，市場(chǎng)價(jià)格一直保持堅(jiān)挺。目前常有商求購大貨，市場(chǎng)貨量不多，統(tǒng)貨價(jià)穩(wěn)在6-7元，選條15-18元，走動(dòng)暢快，交易活躍。為當(dāng)前藥材市場(chǎng)整體低迷的狀況下不受影響的少數(shù)品種之一。

五指毛桃年用量在400噸左右，屬天然綠色保健食品，做湯食用，湯如椰汁，色如牛奶，有健胃舒筋，去暑化濕的作用，隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高，保健意識(shí)增強(qiáng)，用量將逐步增加。該野生品種后市看好。

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