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辛夷為木蘭科植物望春花( Magnolia biondii Pamp.)的干燥花蕾。別名:毛桃、紫玉蘭、迎春,是藥食兩用品種。辛夷樹從栽種到結(jié)果,需要5-7年時(shí)間,樹的生長(zhǎng)比較緩慢。10年的樹,一年只可以采摘5-10公斤的干花,20年的樹可采摘15-20公斤的干花。辛夷花除供藥用外,近幾年來開發(fā)了幾種新用途:一是食品調(diào)料,二是做化妝用品,三是香料出口,遠(yuǎn)銷歐美和東南亞等國(guó)家,四是開發(fā)治療鼻炎的新藥,還有很多新鮮的辛夷花蕾,用于提取辛夷花油出口,全國(guó)辛夷花年用量約1000-1200噸,并在平穩(wěn)增加,其中調(diào)料市場(chǎng)消化量約占總用量的40-50%。河南是辛夷花全國(guó)的主產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量占全國(guó)90%,辛夷花也是筆者重點(diǎn)關(guān)注的品種之一,近幾年筆者曾多次到產(chǎn)地考察調(diào)研,并寫過多篇品種分析、熱點(diǎn)點(diǎn)評(píng)、產(chǎn)地信息等文章。現(xiàn)在花期已過,產(chǎn)地與市場(chǎng)走動(dòng)平穩(wěn),價(jià)格止跌轉(zhuǎn)堅(jiān),其后勢(shì)如何?分析探討如下:
一、2008年市價(jià)反彈 供應(yīng)缺口初顯 在20世紀(jì)90年代中期,辛夷花統(tǒng)貨價(jià)格為40元,優(yōu)質(zhì)品為50元。進(jìn)入21世紀(jì)以后,價(jià)格連續(xù)幾年下跌,不足三年下降了3倍多,2002年產(chǎn)地收價(jià)下降為7-7.5元,之后市場(chǎng)小花多平穩(wěn)于8-10元,最高時(shí)12-14元,且一直平穩(wěn)到2007年的6月,7月市場(chǎng)貨少價(jià)升,大花17-18元,小花18-20元,2008年又回落為大花12-13元,小花14-15元,且再次平穩(wěn)到2009年,但其供求缺口己經(jīng)初步顯露。
二、2009年產(chǎn)新漲價(jià) 市場(chǎng)消化不佳 2009年辛夷花在產(chǎn)新前,市場(chǎng)幾乎斷檔3個(gè)月,從而引起眾多藥商關(guān)注而入手。從10月份產(chǎn)新15元起價(jià),春節(jié)升至25元,產(chǎn)新大約600-700噸,且大貨干度、凈度、色度均差,大貨只能進(jìn)入冷庫(kù),儲(chǔ)存成本增加。2010年四月份統(tǒng)貨價(jià)升至40元以上,無(wú)柄出口級(jí)升至50元以上,后來市場(chǎng)進(jìn)入實(shí)際消化階段,結(jié)果是質(zhì)差價(jià)高,消費(fèi)者難以接受,香料市場(chǎng)與廠家紛紛抵制,而存貨商希望值高、不賺錢不賣,隨著時(shí)間的不斷推移其成本也在不斷增加,價(jià)低心不甘價(jià)高賣不出,實(shí)際消化受限,多個(gè)市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市。
三、2010年產(chǎn)新提前 價(jià)格前高后低 2010年市場(chǎng)價(jià)高堅(jiān)挺,刺激產(chǎn)新提前兩個(gè)月,鮮品收價(jià)16-18元,干貨成本在40元以上,高價(jià)刺激貨量激增,產(chǎn)量大增入手人降,價(jià)格開始猛跌,短短兩個(gè)月統(tǒng)貨由40元滑至27元,手選無(wú)柄出口級(jí)由50元滑至37元,使產(chǎn)地加工戶、經(jīng)銷商全部虧本,誰(shuí)也不敢囤貨。12月份產(chǎn)地貨源開始走動(dòng),價(jià)格止跌轉(zhuǎn)穩(wěn),統(tǒng)貨交易價(jià)28-29元,出口級(jí)成交價(jià)38-39元。產(chǎn)新于2011年春節(jié)前結(jié)束,由于整個(gè)采摘期天氣晴好,再加上大樹越賣越少,產(chǎn)新比往年提前結(jié)束,產(chǎn)量大約800噸,減產(chǎn)200多噸。
四、2011年供求平衡 價(jià)平企穩(wěn) 2011年春節(jié)過后大貨開始走動(dòng),近期走動(dòng)平穩(wěn),產(chǎn)地統(tǒng)貨成交價(jià)29-30元,大個(gè)頭色相好的30-31元。由于陳貨成本高、消化不良,實(shí)際庫(kù)存仍然有量,雖然今年有些減產(chǎn),但社會(huì)存量應(yīng)該不低于1200噸,供求總量平衡。目前產(chǎn)地有梗次貨24-25元,存量較大,無(wú)梗統(tǒng)貨28-29元,出口級(jí)38-39元,但存量偏少。由于去年陳貨成本普遍偏高,今年新貨價(jià)位也不算低,這些因素必將為其后期走勢(shì)帶支撐,筆者認(rèn)為:辛夷花短時(shí)間內(nèi)仍會(huì)在29-31元其間盤整,后期走勢(shì)仍會(huì)有小幅振蕩,但總體企穩(wěn),無(wú)梗貨想跌到25元以下己不現(xiàn)實(shí),若有利好出現(xiàn),上升的機(jī)會(huì)仍然存在。
五、2012年以后將有再漲可能 前些年辛夷花連續(xù)多年價(jià)低,價(jià)低傷農(nóng)無(wú)人管理,造成產(chǎn)地砍伐、棄采、賣樹、疏于管理等現(xiàn)象十分嚴(yán)重。近些年產(chǎn)地賣樹成風(fēng),且樹價(jià)不斷攀升,現(xiàn)在直徑20公分的大樹,已由去年的1500-2000元上漲為2000-3000元,而這樣的樹正是結(jié)果成壯年樹,但農(nóng)民賣樹利潤(rùn)可觀,若想制止,實(shí)為不易。近幾年產(chǎn)地結(jié)果大樹下降明顯,隨著賣樹數(shù)量的不斷增加,量變的結(jié)果就是質(zhì)變,一旦供求失衡,其價(jià)上漲將難以避免,何況現(xiàn)在結(jié)果的辛夷花樹,大多是上世紀(jì)80年代農(nóng)民自發(fā)種植的,之后這些年產(chǎn)地幾乎再也沒有種植過,規(guī)模也沒有再擴(kuò)大。目前野生資源所剩無(wú)幾,僅有的一些古樹也被國(guó)家園林部門掛牌保護(hù),已杜絕采摘。且辛夷花采摘難度大,青壯勞力匱乏,加之現(xiàn)在物價(jià)普漲、工值上升,種種因素的累積與增加,均為辛夷花后勢(shì)轉(zhuǎn)化埋下伏筆。為此筆者估計(jì):2012年產(chǎn)新前后,辛夷花將有再漲的可能。
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