[荷花池藥市]山柰行情走出低谷了嗎？~~蛇年又有哪些

【天地網(wǎng)訊】

        近期山柰產(chǎn)地行情似乎被“霧霾”籠罩，產(chǎn)地和市場的交易不如節(jié)前活躍。人氣的不足或許是長假剛過，商家多觀望宏觀政策的變化；交易量低或許是市場和香料企業(yè)尚在消化節(jié)前的庫存，貨源供應量充足；主產(chǎn)地留種量減少或許是姜農(nóng)信心不足。再過一個月左右又將迎來新一輪的下種時期，山柰的行情還有值得期待的地方嗎？

一、山柰基本面簡析
        
       山柰在本世紀初期2000-2004年間行情（全干，統(tǒng)個，公斤）在10元內(nèi)運行，此間屬整盤階段，而后在2005年又從15元上漲至2008年的16元，整盤的態(tài)勢依舊。此后在2009年山柰行情開始發(fā)力上漲，到2010年最高飆升至67元，高漲的行情極大的調(diào)動了產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的種植積極性，致使2011年產(chǎn)新后新貨大量涌入市場，行情跌落到13-15元的價位。藥賤傷農(nóng)換來產(chǎn)區(qū)減種，2012年又因春旱和秋雨偏多導致山柰減產(chǎn)。在龍年歲末香料需求旺季的助推以及人氣的聚集，帶動貨源走銷順暢。不管是有實際生產(chǎn)需求的企業(yè)還是中間商家或許在跟漲的同時都在盤算著年后的貨源供應量，多提前在產(chǎn)新初期便入手備貨，于是2013年1月廣東產(chǎn)的新貨漲至33元/公斤，廣西產(chǎn)的新貨漲至28元/公斤的高位。市場廣西和廣東全干的統(tǒng)貨售價上漲約40%，取得了讓人欣慰的成績。要知道此時的市場商家、企業(yè)乃至產(chǎn)地加工戶手中所持有的貨源量可用“充足”來形容。經(jīng)產(chǎn)地商家介紹，2012年全國山柰產(chǎn)量總體減少約30%，新老庫存累計供應量約4800噸，這部分庫存量完全消化至少需要半年的時間，尚能滿足2013年產(chǎn)新前的社會需求。

二、影響行情的多方因子

1、生產(chǎn)成本相關(guān)因子

       統(tǒng)計局最新發(fā)布的《中華人民共和國2012年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，2012年我國居民消費價格(CPI)比上年上漲2.6%，其中食品價格上漲4.8%。盡管2012年國內(nèi)物價調(diào)控漲幅控制在4%左右，但多方物價的抬升仍是山柰生產(chǎn)成本增加的主要因素。山柰從下種到采挖請工需要投入3000元/畝，較2011年上漲約300元/畝；其他成本投入約2350元/畝，較去年上漲約200-300元/畝；2012年產(chǎn)區(qū)平均畝產(chǎn)鮮貨3000斤，廣西產(chǎn)區(qū)鮮貨價2元/斤，廣東 2.7元/斤，保守分析畝收入在8500元，扣除成本后每畝單項收入約3000元。目前兩廣產(chǎn)區(qū)山柰種植生產(chǎn)方面存在較為嚴重的勞動力流失，剩余勞動力老齡化，成本提升，可耕地面積縮減，支撐企業(yè)很少的現(xiàn)象。盡管兩廣地區(qū)有60%的姜農(nóng)每畝地的年收入能達這個水平，也難掩生產(chǎn)成本遞增的壓力。所以如何確保道地藥材、農(nóng)產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢也是地方政府一直在思考的問題。相關(guān)政策的支持或許將吸引更多的企業(yè)、個人加入到山柰的產(chǎn)業(yè)鏈中，形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈或許將再次助推山柰行情走好。

2、商家是貨源流的調(diào)控師
  
       當量積累到一定程度后或許能發(fā)生質(zhì)的變化。怎么看待目前商家心態(tài)的微妙變化是認清山柰未來行情走勢的一個關(guān)鍵點之一。在買與賣這個簡單交易動作的背后往往蘊藏著商家無窮的智慧。山柰行情能在2011年慘跌后逐漸走高，是無數(shù)的商家在不同時期對其貨源流買進和賣出的市場反饋。2012年的減產(chǎn)當然可以看做是此次反彈的一個導火索，產(chǎn)新后留種的商家少，大家都在用保守的觀點給你說“不好說”。但試問“商家和農(nóng)戶誰在商場博弈中更能站據(jù)有利地位”？答案是商家。因為商家絕對控制著貨源的流向和流量，是市場交易活動中的調(diào)控師。以山柰近期產(chǎn)新為例，產(chǎn)新前的6-9月山柰的交易量和行情處于正常購銷的運行態(tài)勢，社會按需采購、生產(chǎn)，產(chǎn)地市場行情運行平穩(wěn)，網(wǎng)上交易量也趨少。10-11月臨近產(chǎn)新，大多會停手或是采取分批少量購進，但這時的商家還在做的一件事則是給產(chǎn)地加工戶釋放訂購新貨的信號。這么一來產(chǎn)地人氣開始醞釀著上升。到產(chǎn)新伊始干貨的大批量流通進一步帶動了商家購貨的積極性，山柰網(wǎng)上的掛單量和交易量也同步遞增，行情隨之走高。每年春節(jié)后市場恢復正常交易都需要一段時間，表面上看山柰的經(jīng)營商家大多在觀望，實際上是在市場冬春需求季節(jié)尚未結(jié)束的時間節(jié)點上建立和鞏固下游渠道，所以節(jié)后山柰行情走勢更多的是看持貨商貨源釋放能否為行情帶來正能量。

3、兩會對國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢的影響

       在經(jīng)歷了2012年全球經(jīng)濟風險的管控下降后，全球經(jīng)濟增長仍然呈現(xiàn)出疲軟的勢態(tài)。多數(shù)國家為提升本國經(jīng)濟競爭力和就業(yè)率，出臺了一系列救濟措施。2013年又是貫徹落實黨的十八大精神的開局之年，是為全面建成小康社會奠定堅實基礎(chǔ)的重要一年。即將召開的兩會又將會有哪些關(guān)乎三農(nóng)的新政措施出臺也是目前商家關(guān)注的焦點?；蛟S在會后投資類資金的流向會更趨向政策支持面，但可以確定的一點穩(wěn)定物價仍會是多方職能部門調(diào)控的重點。

三、山柰后市預估

       盡管節(jié)前有多方因素促使山柰行情逐漸走出2011年的低谷期，但在節(jié)后，面對市場購銷低迷，商家心態(tài)顯得保守，對藥材、農(nóng)副產(chǎn)品等利好政策措施尚未全面落實的前提下，山柰的行情還將在短期內(nèi)出現(xiàn)波動，預計上、下限波動空間在5-6元，波動幅度在16-17%，然后進入新一輪的平穩(wěn)運行期直到產(chǎn)新期的來臨。

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