祁菊花產(chǎn)新價(jià)滑 后市走向何方？

【天地網(wǎng)訊】

　　2014年，祁菊花在庫(kù)存薄弱的背景下，行情卻平盤(pán)堅(jiān)持到產(chǎn)新，說(shuō)明其需求明顯不足。時(shí)下新貨上市，庫(kù)存少并未形成支撐，價(jià)格一路走低，由產(chǎn)新前的30-32元回調(diào)到20-22元(八、九成干)。回顧一年來(lái)祁菊花的走勢(shì)和銷量，我們不難發(fā)現(xiàn)，祁菊花的生產(chǎn)、加工、銷售面臨諸多困難和挑戰(zhàn)。

　　一、商品概況

　　菊花是個(gè)大“家族”，成員眾多，貢菊、杭菊、亳菊、懷菊、祁菊等等，因產(chǎn)地、加工方法不一，所銷售渠道也有所不同。貢菊、杭菊以茶用為主，價(jià)格高;亳菊、懷菊、祁菊主要以藥用為主，價(jià)格較低。

　　近年來(lái)，隨著藥材種植熱潮的興起，又有不少新產(chǎn)區(qū)發(fā)展起來(lái)。如河北的巨鹿、山西運(yùn)城地區(qū)等。新興產(chǎn)區(qū)壯大，低價(jià)搶占藥用銷售渠道，菊花的購(gòu)銷模式在悄然發(fā)生變化，競(jìng)爭(zhēng)程度也日益加劇。

　　祁菊花做為“八大祁藥”之一，說(shuō)明其用藥歷史悠久，屬于道地性藥材。但因其多年重復(fù)種植，品質(zhì)在退化，單產(chǎn)量在降低，雖說(shuō)近年來(lái)也有改良的黃菊花(加工出來(lái)也是白色的)，但售價(jià)略低于傳統(tǒng)的白菊花，近年來(lái)，祁菊花生產(chǎn)是黃、白菊花共存，種植區(qū)域由安國(guó)向周邊縣市延伸。

　　二、生產(chǎn)介紹

　　菊花用秧苗繁殖。每年采收菊花后，第二年春季從根部分蘗產(chǎn)生側(cè)根，然后分株栽種，因此，菊花的秧苗和商品是共生的，如果農(nóng)民不毀種，其秧苗供應(yīng)不成問(wèn)題。多年來(lái)，當(dāng)?shù)刈逊N市場(chǎng)上一直少有菊花秧苗上市銷售，因?yàn)榫栈ó€用秧苗少，不少人在本村鄉(xiāng)鄰之間就能免費(fèi)得到。這幾年，隨著外地種植熱潮的興起，才陸續(xù)有秧苗上市銷售，菊花的種植成本相當(dāng)?shù)汀?/p>

　　菊花生產(chǎn)災(zāi)害相對(duì)較小，且管理過(guò)程中除草、打藥用工較少。菊花最大的成本在加工、采摘階段。祁菊花是將整株采割，然后熏蒸或烘干，待農(nóng)閑時(shí)再采摘。菊花采摘相當(dāng)費(fèi)時(shí)，一人一天采摘也不過(guò)十來(lái)斤，如果算成工值，則僅采摘一項(xiàng)成本就達(dá)8-9元/公斤。因此，祁菊花多年來(lái)是傳統(tǒng)的一家一戶、分散小規(guī)模種植，雇工采摘的人很少。

　　菊花畝產(chǎn)量較低，正常年在120-150公斤。如果單純從數(shù)字角度比較，菊花當(dāng)前價(jià)位仍高于種糧，但如果合算工值，則難有效益。

　　祁菊花主產(chǎn)于安國(guó)，有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植選擇也有多樣性，哪個(gè)效益高種植哪個(gè)品種。祁菊花近年雖不虧本，但效益并不大，因此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植積極性已有下降，只有有傳統(tǒng)加工習(xí)慣的農(nóng)民才保持種植。

　　河北巨鹿近年來(lái)藥材種植熱情較高，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有采摘習(xí)慣，而且當(dāng)?shù)赜谐渥愕暮娓稍O(shè)備和加工技術(shù)。農(nóng)民樂(lè)于種植，商家又能加工無(wú)硫貨，適應(yīng)當(dāng)前中藥材市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，因此，近幾年巨鹿菊花生產(chǎn)在蓬勃發(fā)展，且大有超過(guò)安國(guó)之勢(shì)。

　　無(wú)硫加工，須要采摘鮮花，因此，產(chǎn)新時(shí)間較為集中。采收過(guò)早，影響產(chǎn)量;采收過(guò)晚，影響質(zhì)量，因此，當(dāng)前菊花采收模式的改變，將打破傳統(tǒng)的菊花上市時(shí)間長(zhǎng)、不集中的現(xiàn)狀;而且，如果菊花行情過(guò)低，很多農(nóng)民將棄采，也將加大菊花行情震蕩空間。

　　無(wú)硫加工的興起，將促使菊花由傳統(tǒng)的一家一戶分散種植、加工改變成農(nóng)民專注種植、采收，加工戶專業(yè)加工的新模式。菊花的烘干成本將成為必要支出，菊花的生產(chǎn)成本將明顯提高。

　　總之，菊花產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移、生產(chǎn)模式改變、加工技術(shù)提高，這一切都將改變傳統(tǒng)菊花的購(gòu)銷模式，隨著時(shí)間的推移，這種影響將日漸顯現(xiàn)!

　　三、市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　菊花新貨上市時(shí)間長(zhǎng)、貨源干潮度不易把握、夏季保管易變色，因此，多年來(lái)市場(chǎng)菊花購(gòu)銷多集中于專營(yíng)商手中，外圍投資商很難介入，行情大起大落的機(jī)會(huì)不大。

　　2013年產(chǎn)新，菊花高開(kāi)，說(shuō)明產(chǎn)量、庫(kù)存量壓力不大。2014年，市場(chǎng)整體需求不足，產(chǎn)新低走，一方面產(chǎn)量增加，另一方面主要還是因需求不暢，商家看漲心態(tài)不高，如果需求仍未有好轉(zhuǎn)，菊花近期的疲軟勢(shì)頭仍將延續(xù)。

　　2014年，菊花前期生長(zhǎng)不佳，但后期天氣較好，單產(chǎn)量要好于去年。本地種植面積增加有限，但外省產(chǎn)區(qū)種植量增，今年新貨總量增加。

　　四、后市走向

　　祁菊當(dāng)前面臨著次產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)加劇、加工技術(shù)的變革等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題沖擊，只有與時(shí)俱進(jìn)，改變傳統(tǒng)種植、加工模式，才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中立足、站穩(wěn)!

　　當(dāng)前，隨著價(jià)格下跌，農(nóng)民賣(mài)貨積極性不高，上市量總體不大;商家因需求不暢，也多隨銷隨購(gòu)，行情處于“僵持”階段。當(dāng)前價(jià)位總體已不高，價(jià)格再跌空間已不大;但因今年總量增加，價(jià)漲時(shí)機(jī)也不成熟，近期的菊花行情總體以小幅震蕩為主。

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