2015年水蛭行情大預(yù)測

【天地網(wǎng)訊】

        水蛭是我國傳統(tǒng)的特種藥用水生動物，水蛭含有水蛭素，能延緩和阻礙血液凝固，從而有抗凝血作用。其干制品炮制后中醫(yī)入藥，具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效，近些年醫(yī)學(xué)界新發(fā)現(xiàn)水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面具有特效，水蛭也隨著資源的不斷減少，需求的不斷增加，行情在近幾年不斷攀升，它的未來行情將會如何發(fā)展，筆者將簡要分析，以供大家參考。

        一、療效好用量劇增

        八十年代以前水蛭多用于配方，全國年需求量在20-30噸之間，建國以前用量更少，對水蛭資源破壞微乎其微。然而從*水蛭的功效被不斷開發(fā)，新藥的問世導(dǎo)致水蛭用量增加4-5倍，到1999年這十年間，水蛭的用量大致在100-150噸之間，成齡水蛭每公斤干品500條左右，那么每年要捕捉上億條水蛭以供藥用。2000年水蛭用量又增加50噸，這么巨大的社會需求自然對水蛭的資源造成了破壞。

        因其良好的療效，讓人竭澤而漁，隨著我國老齡化增加，心腦血管疾病多發(fā)，導(dǎo)致水蛭的用量也不斷激增。截止2014年11月底，出口和國內(nèi)水蛭的需求量在800噸左右，出口主要是日本和韓國，每年出口量在200噸上下。國內(nèi)的用藥企業(yè)的代表為黑龍江的友搏藥業(yè)和山西的步長集團(tuán)，石家莊的以嶺藥業(yè)、山西云中制藥、哈藥三精等。相比2004年全國需求200噸，目前用量足足翻了2-3倍。需求量如此快速的增長，到底目前水蛭其野生資源如何?家養(yǎng)發(fā)展又怎樣?筆者繼續(xù)分析。

        二、近兩年水蛭全國產(chǎn)量

        雖然野生水蛭含量比家養(yǎng)高，但近幾年野生的產(chǎn)量卻逐年減少，其產(chǎn)量微乎其微，加之一般情況下野生水蛭多用來繁殖做種，加工成商品水蛭就更少，目前家養(yǎng)水蛭在國內(nèi)開始初具規(guī)模，家養(yǎng)水蛭供應(yīng)份額也在逐年增加，目前全國總產(chǎn)量野生占比估計在10-20%，家養(yǎng)占比在80-90%左右，近幾年野生水蛭的產(chǎn)量呈逐年下降的趨勢，野生總產(chǎn)量最多不超過50噸，正常年間水蛭野生和家養(yǎng)的總產(chǎn)量在600-700噸左右，2014年受天氣影響家養(yǎng)水蛭減產(chǎn)厲害，保守估計產(chǎn)量在400-450噸左右。

        三、野生資源令人擔(dān)憂

        1、藥用水蛭資源有限

        全世界蛭的種類成千上萬種，就算我國也有百種以上。但是被納入我國藥典的目前只有三種，分別是水蛭科動物螞蟥Wbitmania pigra Whitman、水蛭Hirudo nipponica Whitman或柳葉螞蟥Wbitmania ac-ranulata Whitman的干燥全體。由此可以看出并不是所有蛭類都可以被中藥材使用，因此藥用水蛭資源是比較有限的。

        2.老產(chǎn)區(qū)的消亡

        以前水蛭的主產(chǎn)區(qū)山東微山湖、東平湖，次產(chǎn)區(qū)江蘇金湖縣、東臺縣，安徽省五河縣、懷遠(yuǎn)縣，河南省羅山縣、潢川縣，河北白洋淀，天津薊縣。再看看今天水蛭的版圖，一些產(chǎn)區(qū)基本已經(jīng)消亡。大規(guī)模捕撈水蛭最早的是山東、江蘇交界處的微山湖。*開始大量捕捉，1991年高峰期產(chǎn)量100-120噸，以后逐年下降，目前自產(chǎn)不足20噸。安徽省懷遠(yuǎn)縣水蛭開發(fā)起于1991年，當(dāng)年產(chǎn)量6-7噸，目前產(chǎn)量更是微乎其微。浙江省的湖州地區(qū)從1995年開發(fā)，1998年頂峰期產(chǎn)量50噸，2000年不足25噸，目前野生水蛭產(chǎn)量在10噸左右。其他一些次產(chǎn)區(qū)，在地毯式的搜索下早就不復(fù)存在。隨著水蛭行情的逐步走高，一些以前人們沒有發(fā)現(xiàn)的新產(chǎn)區(qū)又出現(xiàn)在我們眼中，進(jìn)口水蛭也將成為一種需求常態(tài)。

        3、新產(chǎn)區(qū)的過度開發(fā)

        隨著老產(chǎn)區(qū)資源的消耗殆盡，近幾年新的產(chǎn)區(qū)還是被有心人開發(fā)出來。目前廣州、廣西、福建算是野生水蛭較新的產(chǎn)區(qū)。還有東北小水蛭，主產(chǎn)區(qū)在黑龍江省的黑龍江、松花江、嫩江、烏蘇里江、興凱湖等地;遼寧省的鴨綠江、遼河、大凌河等十余個產(chǎn)區(qū)也有一定產(chǎn)出，但近幾年小水蛭的產(chǎn)量也逐年減少。據(jù)常年在東北產(chǎn)區(qū)收購小水蛭的藥廠、藥市和醫(yī)療單位的經(jīng)銷人員反映：2007~2009年的幾年間，產(chǎn)量較多，產(chǎn)新下來可以收到10噸大貨，2010年之后，產(chǎn)量一年比一年少，減勢逐年加大，2013年產(chǎn)量更少，東北三個省區(qū)整個產(chǎn)新季下來，最多者一個月收上來1~2噸，運(yùn)氣不濟(jì)的只收上來幾百公斤。據(jù)有關(guān)資料顯示，2007-2013年產(chǎn)量逐年減少，2007年為150~200噸，2008~2009年減少到80~100噸，2010~2011年再減產(chǎn)到30~50噸，2012年已減少至25噸， 2013年產(chǎn)量只有15~20噸左右，2014年在10-15噸，野生資源已經(jīng)到了瀕臨滅絕的邊境。據(jù)了解，現(xiàn)東北地區(qū)也已經(jīng)開始發(fā)展家養(yǎng)，希望在未來幾年里家養(yǎng)能初上軌道，緩解野生資源的滅絕危機(jī)。

        就目前情況來說，我國水蛭有進(jìn)口貨源補(bǔ)充，雖然說含量不達(dá)標(biāo)，但是在正品藥用水蛭產(chǎn)量跟不上的情況下，用進(jìn)口貨或者含量不夠貨也是必須的。因為在停產(chǎn)和開工這兩個選擇上，任何藥廠在沒有到情非得已的情況下是不會選擇停產(chǎn)的?，F(xiàn)在對于藥廠沒有選擇，只要收購的水蛭有含量，哪怕低一些也會繼續(xù)用。不過這種資源也同樣會有匱乏的一天，而且這類資源本來就不算豐富。

        4、水蛭資源自然恢復(fù)難以為繼。

        “不取鳥巢，不獵幼獸”早在秦漢時期就被列入條令，但對于水蛭捕撈者來說利益為先，大小都不放過。如果水蛭繁殖能力特別強(qiáng)的話也沒關(guān)系，但水蛭是雌雄同體，異體受精，一般要三齡的水蛭才有繁殖能力。每年春秋兩季在水溫超過15℃時交配，在20℃左右爬上岸離水面30公分處的濕土上產(chǎn)下1-3個卵夾，一個卵夾有13-35個卵子?？梢哉f，水蛭的繁衍能力是有限的。過度的捕撈，特別是對成齡水蛭的濫捕，使其不能順利繁殖，造成資源毀滅性的破壞。

        四、家養(yǎng)情況不容樂觀

        1.沒有解決野生變家養(yǎng)核心問題

        上面筆者也說了，雖然目前水蛭主要以家養(yǎng)為主，而且以前水蛭老產(chǎn)區(qū)、新產(chǎn)區(qū)都在如火如荼的進(jìn)行家養(yǎng)水蛭的熱潮。但現(xiàn)在來看依舊以消耗野生資源的代價來維持家養(yǎng)的產(chǎn)量，真正靠家養(yǎng)繁殖家養(yǎng)，目前雖然可行，但技術(shù)并不成熟。目前家養(yǎng)的水蛭也可以繁殖小水蛭，但出苗率沒有野生的高，家養(yǎng)水蛭和野生水蛭都是產(chǎn)3枚卵，但家養(yǎng)水蛭所產(chǎn)的卵只有一枚會成功孵出小水蛭，量在30條左右，野生的基本3枚卵都可以孵出來，量在75條左右。也就是說如果不能順利的解決水蛭家養(yǎng)繁殖的問題，水蛭家養(yǎng)就不算真正成功。

        2.天氣因素對產(chǎn)量影響很大

        2013年和2014年產(chǎn)量差別較大，最主要原因還是這兩年養(yǎng)殖時間天氣差異很大所致。水蛭在生長期間需要適宜的溫度，2014年在7-9月里的小暑、大暑、立秋、處暑、白露幾個節(jié)氣全國基本都是以陰雨天氣為主，氣溫較低，不利于水蛭生長，出現(xiàn)死亡和不長等情況，在這段時間里氣溫達(dá)到38℃低于2-3天，嚴(yán)重影響了水蛭的正常生長，因此2014年產(chǎn)量減產(chǎn)，全國家養(yǎng)水蛭基本都出現(xiàn)了這種情況，在2013年的時候養(yǎng)殖戶養(yǎng)的水蛭平均體重能達(dá)到31g，小的20多克，大的40多克，2014年的平均體重只有22g，死亡和個頭小是導(dǎo)致產(chǎn)量減產(chǎn)的直接原因。

        3.選種時需要慎重

　　水蛭對生存環(huán)境要求相對苛刻，一般都必須是選取當(dāng)?shù)胤N苗才能存活。舉個例子，江蘇溧陽當(dāng)?shù)剡x用的水蛭種苗基本都是當(dāng)?shù)氐?，外地的因生長環(huán)境有差異，基本很難存活，浙江的可以用蘇南地區(qū)的種苗，但不能用蘇北的，安徽南部的也可以用蘇南的。因此，這也給大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖增加難度，畢竟野生資源已經(jīng)十分有限。

        4.投入大、風(fēng)險高

        養(yǎng)殖水蛭屬于高投入高風(fēng)險行業(yè)，一般來說，一畝地養(yǎng)殖水蛭大約10-20萬條，種苗價格隨行就市，一般0.2元/條。4個月的飼料費(fèi)用大約在7000-14000元，場地使用年限一般10年左右，費(fèi)用在40萬元上下。人工費(fèi)大約2萬元，換水的費(fèi)用600元，藥的花費(fèi)300-400元之間，清洗場地費(fèi)用在2000-3000元之間。家養(yǎng)水蛭正常情況下畝產(chǎn)大約40公斤左右，每公斤成本大約在700元上下。養(yǎng)殖水蛭不確定因素太多，投入大風(fēng)險高，一個不留神就是血本無歸，哪怕技術(shù)再好，遇到像2014年這樣的天氣，依然無可奈何。

        5.養(yǎng)殖的一些細(xì)節(jié)

        a.影響水蛭折干率的因素

        家養(yǎng)水蛭一般在10月25日以后開始捕撈，到12月初結(jié)束，前期捕撈的折干率為7:1，后期折干率為6:1，天氣涼了水蛭比較好曬，在6-9月這四個月水蛭的折干率不好，要10斤左右才能干1斤，因為氣溫高，水分蒸發(fā)快，曬出來的貨質(zhì)量還不是很好，水蛭曬干一般需要3-4天的時間，夏天和冬天一樣，在夏天的時候水蛭會排便，體重會下降，冬天不會，因此冬天出貨率更高。水蛭一般在春天5月15日到6月初開始產(chǎn)卵，沒有產(chǎn)卵的折干率為6:1，產(chǎn)了卵的折干率為8:1。

        b.水蛭生長的適宜溫度

        目前養(yǎng)殖戶基本是買野生的進(jìn)行繁殖，4月5日到4月28日做種苗，水蛭生長的溫度在38-40℃比較適宜，高于42℃會出現(xiàn)死亡情況，水蛭下卵的最適宜溫度為18-23℃，5月15-25日這段時間下卵基本結(jié)束，在7-9月生長最旺，如果這段時間天氣出現(xiàn)低溫異常會直接影響水蛭的生長情況。

        五、歷史行情分析

        圖一、水蛭歷史價格走勢圖

        水蛭至今為止家養(yǎng)并不十分成功，因為該品的走勢就像其他野生藥材一樣大勢一直向好，隨著資源的匱乏程度行情不斷走高。水蛭一路走來也經(jīng)歷了幾個階段。

        初期階段：建國前，解放后，直到80年代到90年代初，水蛭還是一個用量在二三十噸左右的小品種，在用量沒有大量增加的情況下，國內(nèi)水蛭自然恢復(fù)速度完全能趕上捕殺速度，當(dāng)時價格也一直在7-9元的低價徘徊。

        發(fā)展階段：80年代末隨著以水蛭為主藥的“腦血康口服液”進(jìn)入市場，由于療效好一時間紅遍大江南北，各大藥廠紛紛上馬生產(chǎn)該藥，水蛭需求增加，價格走高，高價極大地刺激了農(nóng)戶的捕殺。隨著市場成熟，商家資金積累，水蛭也成為大家熱捧品種，行情在人為因素中出現(xiàn)了幾次大漲大跌。雖然商家一直看好該品，但由于我國地大物博，用量雖然增加較多，但高價依然可以刺激農(nóng)戶捕殺滿足需求量。此階段暫時還處于家養(yǎng)試探階段，主要還是以野生資源供應(yīng)為主。

        瘋狂階段：當(dāng)人們意識到水蛭資源減少到完全供不應(yīng)求的地步時，恰巧趕上2010年的藥材牛市，在那個豬都會飛的年代，水蛭的供需關(guān)系再次被放大，行情迅速從200元上下躥升到800元以上。雖然牛市過后行情出現(xiàn)短暫回調(diào)，但資源匱乏已經(jīng)成為事實，行情在600元短暫停留后繼續(xù)發(fā)力，在2014年觸碰到1200元的歷史高價。雖然行情再次回調(diào)，但這符合野生品種的特性，只要養(yǎng)殖還需要野生種苗，未來行情依然向好。

        六、價格預(yù)測

        綜上所述，水蛭野生資源匱乏，家養(yǎng)技術(shù)有待突破?，F(xiàn)在水蛭的產(chǎn)量依然在消耗著本就匱乏的野生資源。在家養(yǎng)技術(shù)沒有得到有效突破之前，水蛭將一直處于產(chǎn)不足需的狀態(tài)。就算家養(yǎng)技術(shù)得到良好突破，面對高額的投資成本和如此巨大的風(fēng)險，一般養(yǎng)殖沒有資金保障也很難參與其中。2014年秋季產(chǎn)新前期影響水蛭價格下調(diào)的因素也是因為水蛭養(yǎng)殖成本過高，多數(shù)養(yǎng)殖者均為貸款養(yǎng)殖，為了緩解貸款壓力不得已低價出售，但也絕不會低于養(yǎng)殖成本，2014年家養(yǎng)水蛭的減產(chǎn)加之2015年春季多數(shù)野生水蛭用作種苗，直接導(dǎo)致水蛭供應(yīng)量減少，隨著2015年新藥典的頒布，礬水貨將受到一定的需求限制，因此筆者保守估計2015年水蛭清水貨仍會繼續(xù)走高，并有突破歷史的可能。

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