頭條：采挖在即，2016遠(yuǎn)志面臨五重困境！

【天地網(wǎng)訊】

    筆者在前期的兩篇遠(yuǎn)志調(diào)研文章《重磅調(diào)研：遠(yuǎn)志資源枯竭，即將再次加速上行！》和《一線報(bào)道：遠(yuǎn)志合作社談遠(yuǎn)志，兩年內(nèi)出現(xiàn)缺口》中，對遠(yuǎn)志的野生資源、家種生產(chǎn)等情況進(jìn)行分析。2016年10月29日，連續(xù)陰雨多日的山西洪洞、臨汾等地終于迎來久違的晴天。如果再放晴幾日，遠(yuǎn)志將進(jìn)入集中采挖季節(jié)。

    那么，今年遠(yuǎn)志產(chǎn)新后會不會補(bǔ)給缺口，平衡一下饑渴的市場行情呢？但筆者經(jīng)過詳細(xì)調(diào)研后卻發(fā)現(xiàn)——2016年，遠(yuǎn)志產(chǎn)新后，非但不能平抑行情，反而會出現(xiàn)以下嚴(yán)重原料困境。

圖1：10月25日，陜北綏德大集，野生遠(yuǎn)志上市量較3月份下降7成。

困境之一：成本上升，原料步步漲價(jià)

圖2：從2014年初至今，遠(yuǎn)志就一直沒有停止上行步伐。

    如圖2，從2014年初至今，遠(yuǎn)志就沒有停止其持續(xù)上行步伐。特別是進(jìn)入2016年后，遠(yuǎn)志漲價(jià)勢頭更猛。

    如圖示：2016年4月份—5月份遠(yuǎn)志鮮條價(jià)格還在19元上下（公斤價(jià)，下同），遠(yuǎn)志筒統(tǒng)貨105元；到6-7月，受野生貨源沖擊，鮮條下降至17元，遠(yuǎn)志筒下降至90左右；但隨著野生資源的枯竭，9月份遠(yuǎn)志鮮條價(jià)位迅速恢復(fù)到19左右，由于質(zhì)量下降，其中四分之一無法加工，造成遠(yuǎn)志筒統(tǒng)貨成本價(jià)格上升115元以上。

圖3：10月中旬，筆者與安國遠(yuǎn)志經(jīng)營大戶李健、紀(jì)月輝等人在產(chǎn)地調(diào)研。

    10月27日，據(jù)產(chǎn)地收購大戶反映：目前陜北野生遠(yuǎn)志鮮條價(jià)位已上升至19.5元，加工戶拉回去成本達(dá)20元。

    按照3.3公斤加工一公斤濕筒計(jì)算，遠(yuǎn)志鮮筒子價(jià)位66元，加上人工抽筒10元，合計(jì)鮮貨成本達(dá)到76元/公斤。按照一公斤鮮筒折干6兩計(jì)算，遠(yuǎn)志筒成本已上升到126.6元；再加上收購加工戶至少得賺上10%的毛利——也就是說，目前遠(yuǎn)志筒產(chǎn)地供貨價(jià)已經(jīng)在138.8元左右（抽芯95%以上）。

   水漲船高，隨著產(chǎn)地漲價(jià)，市場價(jià)格很快也會跟著上漲。2016年下半年，市場不得不面臨遠(yuǎn)志的高位運(yùn)行。

困境之二：無論是家種品還是野生品，都將面臨藥典“瓶頸”

圖4：2016年10月下旬，少量出土的遠(yuǎn)志鮮條晾曬現(xiàn)場。

    2.1 家種遠(yuǎn)志突出問題，就是含量不達(dá)標(biāo)

    按照要求，遠(yuǎn)志必須種植整三年生才能符合2015藥典需求遠(yuǎn)志皂苷含量標(biāo)準(zhǔn)。過去，產(chǎn)地藥農(nóng)都是從7月份開始種植遠(yuǎn)志，三年后，從霜降以后至來年開春發(fā)芽之前進(jìn)行采挖；但近幾年，由于行情低迷，農(nóng)民急于收回成本，產(chǎn)地采挖時(shí)間不確定，隨意性較大。部分遠(yuǎn)志只有兩年多就出土上市，造成家種遠(yuǎn)志含量不達(dá)標(biāo)情況非常普遍。

    在遠(yuǎn)志青苗發(fā)綠時(shí)，遠(yuǎn)志根莖尚處于生長階段就挖出來。肉體發(fā)虛，含量測定自然無法滿足藥典標(biāo)準(zhǔn)。

    但在黃曲霉素限定方面，家種遠(yuǎn)志反而不易超標(biāo)。主要是，目前家種品多是通過機(jī)器采挖，快捷方便，減少了堆積發(fā)熱時(shí)間。

    2.2 野生遠(yuǎn)志含量普遍不足，黃曲霉素更是難控

    野生遠(yuǎn)志多年生的有限資源性限制了其原料來源穩(wěn)定性，產(chǎn)區(qū)基本上無論大小無論采收時(shí)間，看到就挖。綠苗子、嫩苗子也不會放過，這樣一來，野生遠(yuǎn)志的含量就更難控制。

    同時(shí)，目前野生遠(yuǎn)志普遍存在黃曲霉素超標(biāo)現(xiàn)象。主要是因?yàn)殛儽彼庌r(nóng)都是連續(xù)采挖3-5天，然后集中出售。并且為了防止失水“脫秤”，有的放在地窖；有的放在塑料袋子中；甚至還有的還灑水，無形中，就讓黃曲霉素從遠(yuǎn)志采挖源頭就已經(jīng)產(chǎn)生。

    2.3 遠(yuǎn)志筒的不合理加工存儲，加劇了商品不合格率

    一方面，遠(yuǎn)志加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是必須保持干燥，讓成品一次性晾曬至全干，這樣才能杜絕黃曲霉素產(chǎn)生。但在產(chǎn)地，為了抽芯方便，部分農(nóng)戶對過于干燥的遠(yuǎn)志條，進(jìn)行灑水浸潤處理，容易造成黃曲霉素超標(biāo)。

    另一方面，遠(yuǎn)志筒加工至藥廠的時(shí)間間隔一般不能超過兩年，否則就容易走油變質(zhì)，降低了含量失去藥效。但產(chǎn)地存儲條件簡陋，多數(shù)農(nóng)戶隨意堆積，雞拉狗刨，遠(yuǎn)志超期存儲后，出現(xiàn)質(zhì)量問題極為正常。

困境之三：家種及野生資源枯竭，難以為繼

    但就是不符合藥典標(biāo)準(zhǔn)的貨源，2016年產(chǎn)新后，也供給不了太多。前兩篇遠(yuǎn)志專題報(bào)道中，已經(jīng)詳細(xì)闡述了2016年的遠(yuǎn)志供求數(shù)量具體數(shù)據(jù)，認(rèn)為今年遠(yuǎn)志已出現(xiàn)明顯供需失衡。

    截至到目前，產(chǎn)地經(jīng)營戶手里邊貨源基本已經(jīng)出手十之七八，可供給量不足；而通過對符合藥典標(biāo)準(zhǔn)要求的榆林地區(qū)考察，目前當(dāng)?shù)匾吧h(yuǎn)志資源只有總量的三分之一，而且質(zhì)量下降，預(yù)計(jì)根據(jù)前邊遠(yuǎn)志總量1000噸的三分之一，還可以產(chǎn)300噸左右。

    其它副產(chǎn)區(qū)野生資源補(bǔ)充，在外觀，抽芯率達(dá)不到的情況下，通過篩選，頂多可能再補(bǔ)充500噸左右遠(yuǎn)志筒資源。

    整個(gè)算下來，今年家種再加上野生遠(yuǎn)志的供給量，都將出現(xiàn)近些年新低，難以為繼！

困境之四：生產(chǎn)加工遠(yuǎn)志費(fèi)時(shí)費(fèi)力，勞力成本逐年上升

圖5：在山西產(chǎn)地，目前農(nóng)村只剩下老人和婦女加工遠(yuǎn)志。

    近些年，農(nóng)村勞動力匱乏，用工成本逐年上升已是不爭的事實(shí)。由于遠(yuǎn)志加工，全部都是采用人工，特別是晾曬、抽筒到選貨，前后需要經(jīng)歷一個(gè)月以上才能完成，勞動力成本付出遠(yuǎn)高于其它山西地產(chǎn)藥材。

困境之五：舊貨庫存空虛，難以補(bǔ)給新貨缺口

    通過產(chǎn)地考察，今年的新貨即使加上野生和家種貨源一起，預(yù)計(jì)遠(yuǎn)志明年的產(chǎn)需缺口仍然在1300噸左右。

    但在庫存方面，2015庫存家種遠(yuǎn)志筒500噸，通過2016年前10個(gè)月消耗，目前基只剩下20%左右，即100噸庫存。隨著遠(yuǎn)志需求高峰期到來，預(yù)計(jì)2015年的庫存將清零。

    野生遠(yuǎn)志筒方面，由于2015新藥典的實(shí)施，讓陜北野生遠(yuǎn)志筒得到市場需求的青睞，一直供不應(yīng)求。產(chǎn)地貨源存貨更為空虛，出現(xiàn)有價(jià)無干貨供應(yīng)現(xiàn)象。

    由此可見，遠(yuǎn)志的庫存已根本無法彌補(bǔ)新貨上市后出現(xiàn)的產(chǎn)銷缺口。

    正是由于價(jià)格、質(zhì)量、產(chǎn)量、用工成本，以及庫存消耗等因素，決定2016年產(chǎn)新后的遠(yuǎn)志，有很大機(jī)率成為熱點(diǎn)品種。如果產(chǎn)新量明朗，則不排除人氣聚集、資本關(guān)注，從而造成行情的再度抬升。因此，接下來的兩個(gè)多月，將時(shí)2016年遠(yuǎn)志行情出現(xiàn)變數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期。

    （作者為山西三優(yōu)中藥材合作社社長，遠(yuǎn)志經(jīng)營大戶）

聲明：本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布，違者必究！