一線直擊：山茱萸產新 “大蒜幫”迎來新機遇？

【天地網訊】

山茱萸即將迎來產新，而2018年藥市走勢略顯疲憊，相應的中藥材品種如三七，太子參，草果，白及等品種價格一落千丈，而同樣擁有資本等多重因素的山茱萸將走向何方？面臨產新將有什么樣的挑戰(zhàn)？

圖一：產區(qū)剛產新的山茱萸

從產地信息站多方信息得知：

1.山茱萸產新  掛果率高  產量有增

  山茱萸河南、陜西、浙江、山東，四川等區(qū)域均有種植。山茱萸產量極易受天氣因素帶來減產，2018年4月寒潮來襲,時值開花期的山茱萸面臨低溫寒潮的挑戰(zhàn)，并未明顯形成減產的跡象，反而長勢喜人，掛果率高，直到夏季受干旱影響品質下降，皮肉薄，核大。

圖二 ：山茱萸逐步進入產新期，掛果率高

目前產新期，各產地信息站反饋：今年產區(qū)山茱萸長勢呈現豐收的景象，鮮果產量增加，如若后市的行情價格走高，將刺激農戶采收，產區(qū)山茱萸采收率將快速提升。

2.山茱萸鮮果價格低 人工成本高 采摘積極性弱

   山茱萸采摘前期多以人力采收為主，待果實熟透后機器采收。隨著人工工值增加，采摘山茱萸人員趨于老齡化，多以留守勞動力采收為主，價低存在棄收或少收現象。目前剛產新產地鮮貨價格1.0-1.2市斤，而去年價格2.0-2.2市斤。

圖三：年老農戶采收山茱萸進行加工清洗

圖四：山茱萸進行鍋爐加熱

 圖五：農戶家自己的加工設備，準備脫皮去核 

由于山茱萸多以干貨交易為主，產區(qū)農戶自行加工多且分散，而今年受環(huán)保檢查整頓，對城區(qū)周邊的加工企業(yè)增加綜合成本。

圖六：脫皮去核的山茱萸在曬場晾曬

圖七：新貨山茱萸進行集中晾曬后，待干度足干進行打包

   據產地信息站反饋：目前零星產新，收購商陸續(xù)進入產區(qū)駐點購貨，多以關注為主，購貨量不大，選擇行情穩(wěn)定進行采購。目前產區(qū)新貨統(tǒng)貨價格27-30元/公斤，陳貨價格25-28元/公斤，整體行情不如去年。

3．山茱萸各產區(qū)產量均有增產，行情上升受阻。

      據天地網信息站反饋，2016年，“大蒜幫”購貨量3000噸，價格多為22-24元，形成2017年人氣拉升行情上漲，而面臨今年的產量豐收年，行情恐出現下滑的情況，靠天吃飯的山茱萸，給從事山茱萸的藥商再一次挑戰(zhàn)，目前各產區(qū)均反饋產量有增。

3.1河南區(qū)域產區(qū)：

     河南西峽伏牛山區(qū)域是山茱萸集中區(qū)域，該區(qū)域產量占全國產量65%以上，對整個行情價格起到舉足輕重的作用。據河南西峽信息站孫振祥介紹2017年河南區(qū)域產量3000噸左右，而今年的倒春寒僅對高山部分有影響，受影響面積不到1/3，反而是在夏季，山茱萸受高溫持續(xù)干旱影響山茱萸品質。就目前掛果情況來看，預估今年產量恐達到4000噸以上，對行情上漲帶來影響，恐出現價格下滑。

3.2陜西區(qū)域產區(qū)：

      陜西漢中、商洛等區(qū)域今年產新整體產量平穩(wěn)，據陜西信息站反饋，預估今年產量在2000-2500噸左右，目前產區(qū)多以留守人員手工采摘居多，一天采摘鮮果在60-80斤，按照產區(qū)現有的價格1.0-1.2元/斤，采摘積極性不高。

3.3浙江區(qū)域產區(qū)

     浙江淳安縣等區(qū)域今年產量與往年持平，整體長勢旺盛，掛果率高，現產新階段，由于山茱萸價格在25-28元/公斤，產區(qū)采收積極性欠缺，加上產區(qū)貨源走動緩慢，基本行情走勢趨于穩(wěn)定，價格上漲空間不大，預估今年浙江區(qū)域產量在500噸左右。

3.4其他區(qū)域產區(qū)：

   安徽，四川等區(qū)域均有產山茱萸，資源分散，產量不足以對市場行情起到價格推動作用，預估其他零星產區(qū)產量在200噸左右。

4. 山茱萸庫存壓力牽制行情走高

   山茱萸庫存一直是大家共同討論的話題，庫存豐盈對市場行情上漲帶來阻力。由于山茱萸產新周期短，資源恢復快，產能極易得到補充。以2016年大蒜幫對山茱萸的操作是個案例，雖然價格得到拉升上漲，但貨源流通并不理想。據產區(qū)信息站介紹，全國老庫存量大，基本在3000-4000噸的貨源存放在凍庫。由于今年產區(qū)產量增加，庫存壓力恐抑制行情走高。

5.山茱萸趨勢回顧 下滑可能性存在

圖八：山茱萸2002-2018年行情走勢圖

山茱萸，曾經在1998―1999年出現天價300元達到歷史高價，刺激種植生產。2002年后產能增加，價格逐步下滑后，維持在20-22元左右徘徊。2011—2012年價格再次上漲，加上藥市大環(huán)境利好，外界資金進場，價格達到60-70元，隨后一直處于低迷期，進入下坡線路。2016年“大蒜幫”資金介入山茱萸，加上河南，陜西區(qū)域受氣候影響小幅減產，帶來后期行情上漲，價格維持在22-24元之間，在大量資金和人氣拉動下，2017年行情上漲32-35元之間。目前產新價格維持在26-28元/公斤，但大量庫存未得到有效消耗，產新產量的增加，2018行情價格下滑趨勢明顯。

6.山茱萸后市  

  隨著產新剛剛開始，各產區(qū)均存在掛果率高，產量有增等現象發(fā)生，目前新貨零星上市，各產區(qū)地產收購商對目前行情走勢短期并不寄予厚望。雖前有大蒜幫的資金介入，加上產區(qū)和市場人氣未散盡等優(yōu)勢，但庫存量和今年產量增加等阻礙需突破。整體來說山茱萸行情甚至會出現短期下滑的可能。山茱萸剛進入產新期，持續(xù)產新中，后市情況我網將持續(xù)跟進。（感謝河南西峽孫振祥，浙江淳安方回春，陜西柞水縣張國定提供支持）

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