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本期,調(diào)料市場(chǎng)的變化較大,行情一反三月份的下跌態(tài)勢(shì),大多數(shù)品種的價(jià)格均出現(xiàn)了不同程度的反彈,出現(xiàn)了一波難得的小牛市,進(jìn)入了調(diào)整期,預(yù)計(jì)市場(chǎng)后期將會(huì)進(jìn)入常態(tài),即貨少行情則穩(wěn)中有漲,貨少則緩慢下跌,總體低迷、疲軟的走勢(shì)預(yù)計(jì)依然會(huì)持續(xù)。
1.胡椒低價(jià)反彈,后市乏力
胡椒:本期市場(chǎng)交易量有所增加,行情反彈后轉(zhuǎn)為震蕩,商家多以正常需求購進(jìn)為主,黑胡椒越南五兩八貨價(jià)格在20-20.5元之間,白胡椒越南貨32-33元,海南貨37-38元。
后市點(diǎn)評(píng):胡椒2015年近70元(五兩八黑胡椒)的高價(jià),今年三月份不足18元的八年最低價(jià),全球性大宗消耗品種……所有這些因素,成為了近期吸引商家關(guān)注的有利條件。本月市場(chǎng)商家視低購進(jìn)量增加,帶動(dòng)行情反彈,一時(shí)間胡椒又成了市場(chǎng)的熱點(diǎn),但好景不長(zhǎng),龐大的庫存仍會(huì)抑制著其后市,反彈乏力。
2.八角茴香庫存見底,行情震蕩上行
八角茴香:本期商家采購積極性增加,市場(chǎng)人氣也一度高漲,行情穩(wěn)步攀升,現(xiàn)八角茴香價(jià)格大紅好貨在29-30元之間,一般貨27-28元,春果20-22元。
后市點(diǎn)評(píng):八角茴香本月的市場(chǎng)價(jià)格漲幅在20%-30%之間,明顯的漲幅也聚集了不低的人氣。庫存為近年最低,今年部分產(chǎn)區(qū)因遭受凍災(zāi)將會(huì)大幅減產(chǎn),近期廠家積極備貨,產(chǎn)區(qū)集中,所有這些使得八角茴香似乎已經(jīng)具備了天時(shí)地利人和的上漲條件,目前距離大紅產(chǎn)新尚有四個(gè)月左右的時(shí)間,商家預(yù)計(jì)當(dāng)前庫存難以輕松維持至產(chǎn)新,估計(jì)后期行情仍會(huì)震蕩上揚(yáng)。
3.白豆蔻來貨量少,行情逆轉(zhuǎn)
白豆蔻:本期行情先是下滑至33-34元,后又反彈至44-45元,價(jià)漲商家又較為惜售,市場(chǎng)貨源正常消化。
后市點(diǎn)評(píng):白豆蔻今年前面幾個(gè)月的行情總體以趨滑為主,持貨商家見利好已去,積極出售手中貨源,市場(chǎng)表現(xiàn)疲軟。就在商家大都以為其行情已經(jīng)無法回轉(zhuǎn)之時(shí),受口岸來貨量少的影響,行情出現(xiàn)了大逆轉(zhuǎn),令許多經(jīng)營者始料不及!總體來說,白豆蔻當(dāng)前市場(chǎng)仍有一定的貨量,后市以上下波動(dòng)為主。
4.山柰行情回升,但貨源顯足后市利好不大
山柰:因前期市場(chǎng)行情下滑至較低,隨后商家關(guān)注度有增,行情反彈,進(jìn)口貨由前期的18-18.5元升至21-22元,國產(chǎn)貨30-35元不等。
后市點(diǎn)評(píng):山柰近年的行情一直都較為穩(wěn)定,商家也多為正常購銷,但是產(chǎn)區(qū)發(fā)展穩(wěn)中有增,生產(chǎn)量也有所增加。近月正是山柰產(chǎn)新上市的時(shí)候,雖然行情被短暫拉升,但國內(nèi)生產(chǎn)量加上東南亞各國的來貨,可供貨源呈現(xiàn)充足的狀態(tài),預(yù)計(jì)后市短期內(nèi)利好不大。
5.草果人為因素拉升行情,后市仍有變數(shù)
草果:本月行情跌破60元,后又被拉升至70元附近,巨大的波動(dòng)商家買賣均謹(jǐn)慎,貨源多以調(diào)料商家按計(jì)劃購銷。
后市點(diǎn)評(píng):草果人為因素的影響目前在一定程度上仍在左右著市場(chǎng)行情的變化, 本期近10元的升幅不是市場(chǎng)需求增長(zhǎng)也不是貨源短缺,而是商家尋求出手的一種策略,目前距離產(chǎn)新還有數(shù)月,高價(jià)雖然對(duì)需求有一定的抑制,但大戶仍會(huì)進(jìn)行最后的博弈。
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