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現(xiàn)在,梅花鹿長(zhǎng)出斑點(diǎn)和鹿茸,陸文剛的事兒就多了。
陸文剛所在的安龍縣鹿鼎梅花鹿養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社現(xiàn)有50多頭梅花鹿,加上帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖的梅花鹿,上百頭梅花鹿都長(zhǎng)出鹿茸,等待收取。
取鹿茸、賣鹿茸、泡鹿茸酒,讓他忙得不亦樂乎。
今年31歲的陸文剛是80后,以前在深圳電子產(chǎn)品廠打工,一年能掙4萬元。聽說養(yǎng)殖梅花鹿收益高,縣里扶持特色養(yǎng)殖,他便開始考察學(xué)習(xí),回鄉(xiāng)發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖。
2014年1月21日,陸文剛參與的安龍縣鹿鼎梅花鹿養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社揭牌。該合作社由60名社員組成,是安龍縣首家從事梅花鹿仿野生馴養(yǎng)繁殖、良種繁育、系列養(yǎng)生產(chǎn)品開發(fā)與銷售一體化的合作經(jīng)濟(jì)組織。
社員多是棲鳳街道辦西河社區(qū)的村民,在相關(guān)部門的支持下,目前已建成占地16畝能容納200頭種鹿、年出欄150頭的標(biāo)準(zhǔn)化鹿馴養(yǎng)繁殖基地。
基地采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,合作社與農(nóng)民簽訂飼養(yǎng)協(xié)議,聘請(qǐng)技術(shù)人員,由合作社統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù),統(tǒng)一銷售。社員們投資入股,購(gòu)買梅花鹿進(jìn)行養(yǎng)殖,所得收益半年或一年折算一次。還可以自己購(gòu)買梅花鹿由社里統(tǒng)一飼養(yǎng),除去成本,利潤(rùn)歸個(gè)人。
陸文剛是合作社最年輕的社員,也是合作社的領(lǐng)頭人兼技術(shù)人員。除了在合作社養(yǎng)鹿,帶動(dòng)周邊群眾自發(fā)養(yǎng)鹿,他還引來老板在基地前方開起了鹿鼎養(yǎng)生食坊,食坊就地取材,到基地買鹿,做成佳肴供客人享用。
在養(yǎng)生坊,除了吃鹿肉,還可喝到紅花鹿骨酒、鹿茸酒、鹿鞭酒、鹿胎酒等。
“這些都是我根據(jù)中醫(yī)方子泡的,這個(gè)紅花鹿骨酒,是按照86歲老中醫(yī)王廷周的方子,由30種中草藥和鹿骨、鹿筋泡成的,現(xiàn)在賣得還可以。”陸文剛高興地說,“我們準(zhǔn)備接著推出月季鹿胎酒、石斛鹿尾酒等。”
陸文剛靠著開發(fā)梅花鹿副產(chǎn)品,養(yǎng)生食坊每年給他分紅。
“現(xiàn)在我們養(yǎng)的鹿不愁銷路,村民們舍不得賣鹿肉,都是留著長(zhǎng)鹿茸,一斤新鮮的鹿茸要賣1600元,一年光是賣鹿茸和鹿仔,賺個(gè)兩三萬沒得問題,大家養(yǎng)鹿的興致高著呢?！标懳膭傞_心地說。
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