中藥為何屢陷“質(zhì)量門(mén)”

【天地網(wǎng)訊】

　　同仁堂“朱砂藥”“汞超標(biāo)”的疑云尚未散去,一種“維C銀翹片”日前又被香港衛(wèi)生署呼吁禁用,接著一國(guó)際環(huán)保組織發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱(chēng),全國(guó)九大中藥品牌被抽檢的產(chǎn)品中七成含有農(nóng)藥殘留。近來(lái),中藥屢陷“質(zhì)量門(mén)”引發(fā)公眾高度關(guān)注,人們不禁要問(wèn):我們的中藥安全嗎?。

　　新華社“中國(guó)網(wǎng)事”記者走訪安徽、河北、山東等地,對(duì)中藥材種植、交易、加工制造等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了調(diào)查。

　　農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)

　　安徽省亳州市是我國(guó)重要的中藥材產(chǎn)區(qū)和主要集散地之一,素有“中華藥都”之稱(chēng),有著全國(guó)最大的中藥材交易中心。記者在安徽亳州調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),中藥材的農(nóng)藥殘留超標(biāo)可能與中藥種植的田間管理模式有關(guān)。

　　亳州市一名種植中藥10多年的藥農(nóng)透露,為了防止病蟲(chóng)害和除草,中藥材種植過(guò)程中需要多次使用農(nóng)藥。有的中藥品種,甚至在沒(méi)種下地里之前,就先要在田地里撒上農(nóng)藥除蟲(chóng)。從出苗到成熟收獲期間,也有一到兩次噴灑農(nóng)藥,打什么藥、打多少、何時(shí)打,藥農(nóng)一般是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),隨意性很大,缺乏科學(xué)系統(tǒng)的定量控制。

　　中國(guó)農(nóng)科院特產(chǎn)研究所中草藥研究室主任張亞玉告訴記者,就像蔬菜、糧食、水果一樣,中草藥的種植過(guò)程中不可避免地存在農(nóng)藥殘留。“但是,應(yīng)該盡可能地把農(nóng)藥殘留控制在安全范圍內(nèi),并加大監(jiān)察、檢測(cè)力度。”

　　除了農(nóng)藥殘留超標(biāo),重金屬超標(biāo)也是中藥材行業(yè)內(nèi)幾乎公開(kāi)的秘密。造成重金屬超標(biāo)的原因相對(duì)比較復(fù)雜,既有生產(chǎn)加工等后期因素,也有土壤重金屬超標(biāo)等先天因素。

　　亳州一些中藥材貿(mào)易商告訴記者,以生產(chǎn)加工過(guò)程為例,一些藥商會(huì)為了賣(mài)相美觀,賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),會(huì)使用工業(yè)硫黃對(duì)中藥材熏蒸,其中就含有重金屬,這樣加工過(guò)的中藥材中自然會(huì)有重金屬超標(biāo)問(wèn)題。

　　以假亂真、以次充好“花樣”多

　　山東省平邑縣是我國(guó)最大的金銀花主產(chǎn)區(qū)和貿(mào)易流通集散地。平邑縣金銀花果茶管理辦公室主任付曉告訴記者,“由于近年來(lái)平邑金銀花品質(zhì)較好、知名度較高,有一些外地金銀花甚至是山銀花流入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),以次充好,以假亂真,擾亂了市場(chǎng)秩序。”

　　此外,記者調(diào)查還發(fā)現(xiàn),一些非正規(guī)的小企業(yè)會(huì)把中藥材經(jīng)過(guò)提取有效藥用成分后剩下的藥渣低價(jià)賣(mài)到市場(chǎng)上。一些不法商人收購(gòu)藥渣后,使用染色、摻雜等手段進(jìn)行處理,再按照一定比例摻雜到好的中藥材中,以此牟取暴利。而正規(guī)的制藥廠對(duì)藥渣都是采取直接銷(xiāo)毀的方式進(jìn)行處理。

　　據(jù)安徽亳州市藥監(jiān)局工作人員介紹,在藥監(jiān)部門(mén)的排查抽檢行動(dòng)中,染色、增重是最為常見(jiàn)的兩類(lèi)違規(guī)違法現(xiàn)象。

　　染色,是一些不法分子為了能以高價(jià)出售藥材,使用化學(xué)染料對(duì)一些品相差的藥材進(jìn)行染色;增重,則是將增重劑溶解在水中,然后把水灑在藥材上,增重劑就會(huì)被吸收進(jìn)入藥材內(nèi)部,或者吸附在藥材表層,一些內(nèi)結(jié)構(gòu)蓬松、質(zhì)地較輕的藥材易被摻增重劑,比如通草、白芍、紅花等。

　　安徽省醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥劑科科長(zhǎng)許杜娟說(shuō),染色及增重劑影響藥材質(zhì)量,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。比如對(duì)藥品中的增重劑即硫酸鎂攝入過(guò)多,可能會(huì)引起腹瀉、麻痹,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致呼吸麻痹、心臟驟停。

　　一些中藥材經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō),染色、增重劑問(wèn)題在全國(guó)各地的中醫(yī)藥集散地都有不同程度的存在,而這背后是巨大的利益驅(qū)使。比如增重劑價(jià)格每噸僅為數(shù)百元,極為低廉,而一些名貴藥材每增重一千克,就可以賺數(shù)百元甚至上萬(wàn)元,利潤(rùn)極其豐厚。

　　據(jù)了解,盡管亳州當(dāng)?shù)厮幈O(jiān)部門(mén)一直對(duì)此類(lèi)違法行為嚴(yán)厲打擊,但暴利驅(qū)動(dòng)之下,總是有人鋌而走險(xiǎn)。在亳州市,幾乎每年都有很多人因?yàn)橹兴幉脑旒賳?wèn)題被判刑。

　　除了不法中藥經(jīng)銷(xiāo)商造假花樣百出,部分知名中藥品牌也“掛羊頭賣(mài)狗肉”。一些中藥材經(jīng)銷(xiāo)商向記者反映,有的知名中藥品牌,雖然有自己的中藥種植基地,但他們的藥材卻并非全部來(lái)源于此。所謂“種植基地”只是打個(gè)幌子,主要是想以此向公眾宣傳自己的藥材來(lái)源有品質(zhì)保障。實(shí)際上,他們的絕大部分藥材是從市場(chǎng)攤販中低價(jià)收購(gòu),然后貼上自己的品牌外包裝,價(jià)格就暴漲,甚至連翻數(shù)倍。

　　(新華社北京7月6日新媒體專(zhuān)電)

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