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云南是附子的重要產(chǎn)地之一,與四川涼山州劃歸于南部產(chǎn)區(qū),采收時間一般在10至11月,晚于北部產(chǎn)區(qū)的四川綿陽市、陜西漢中市。云南附子的核心產(chǎn)區(qū)是大理州、麗江市、迪慶州。其他州市分布零星,種植規(guī)模較小。
自2023年6月以來,省外附子加工生產(chǎn)商逐漸涌入云南產(chǎn)地,不斷傳出附子種植基地被整塊收購的消息,價格從最初的8000多元一畝大漲至8月初的20000多元一畝,剎那間,附子成為藥材界關(guān)注度較高的品種之一。帶著諸如“云南附子的生長情況如何?今年的附子會漲到什么價?”等問題,筆者對云南附子的幾大種植區(qū)進行了深入調(diào)查,遂成此文。
一、2013年以來云南附子種植情況變化
2013年,由于減產(chǎn)緣故,鮮附子價格略有上漲,2014年,鮮附子大漲,統(tǒng)貨最高價15元,2015年,統(tǒng)貨最高價17元,平均畝產(chǎn)在2萬元以上,農(nóng)民群眾種植積極性空前高漲,大部分小附子被當成種球,導致2016年的栽種面積創(chuàng)下歷史最高紀錄,據(jù)統(tǒng)計,云南省2016年的附子種植面積達到驚人的30余萬畝。2016年10月,云南鮮附子跌至2元,干附子統(tǒng)個跌至最低價6元,幾乎所有種植戶都虧得血本無歸。此后,云南附子種植面積萎縮到1萬多畝。經(jīng)過三年多時間的消化,庫存的附子個子和附片、黑順片顯現(xiàn)出薄弱之態(tài),2019年的鮮附子又開啟了上漲之旅,小附子鮮品6元,可加工附片的大個子11—12元,存放了三年的干個子從7元漲至8元。
2019年至2022年末這三年間,附子表現(xiàn)出穩(wěn)中有升的態(tài)勢,2022年10月至11月初,附子產(chǎn)新,大個子鮮品最高價為14元,小附子一般統(tǒng)貨價在7至7.5元,干個子存貨由于大量被消耗,供應出現(xiàn)缺口,價格大幅上漲至22至24元。2023年春節(jié)后,干個子繼續(xù)上漲,至7月底,干個子價格創(chuàng)下新高42元,黑順片產(chǎn)地價為75元。
二、2023年的云南附子價格走勢分析預測
筆者在賓川縣、鶴慶縣和玉龍縣、維西縣進行附子種植情況調(diào)查時,了解到收購附子種植基地的省外客戶主要來自陜西漢中和四川江油,都是附子傳統(tǒng)種植區(qū)的生產(chǎn)加工戶,市場經(jīng)驗極為豐富,他們敢于以2015年后從未出現(xiàn)過的高價格大肆收購還處在生長中的附子,說明了他們已經(jīng)分析判斷出今年的附子一定是大減產(chǎn),更說明他們已經(jīng)吃定了今年的附子一定會價格大漲。若不如此,他們斷不會在距離附子產(chǎn)新還有三個月左右的時間就以每畝一萬多甚至兩萬多的高價出手收購,收購后的三個月時間內(nèi),這些人要全面承擔起附子的除草、施肥、病蟲害防治、旱澇管理等一系列工作,每畝要產(chǎn)生至少五六百元的費用,再加上采挖費用,要支出近兩千元。筆者在維西縣調(diào)查時看到許多農(nóng)民群眾正在噴施根莖膨大劑,一問,才知道都是省外買地老板安排的,樸實的云南老百姓就是這樣被教壞的,有口皆碑的云藥就是這樣被利益熏心的不法者一步一步搞壞的,真是令人痛心。
2023年,陜西漢中地區(qū)與四川綿陽市的附子減產(chǎn)已是不爭事實,云南省今年上半年由于旱情嚴重,致使部分地方的附子長勢較往年差,枯死缺塘的現(xiàn)象屢見不鮮,據(jù)不完全統(tǒng)計,云南省2023年的附子種植面積約18000畝,與2022年基本持平,但因干旱和歷史上少見的高溫天氣的影響,實際存活的面積不到16000畝,疊加上普遍個頭偏小的因素,云南附子的產(chǎn)量將比2022年減少約20%。
了解了云南附子的基本情況,我們來具體分析一下附子產(chǎn)新后的價格走勢,以目前干個子統(tǒng)貨價42元作參照,產(chǎn)新后的鮮個子小統(tǒng)的價格將達到12元左右,再把由于價格大漲、農(nóng)民種植積極性大增的因素考慮進去,鮮個子小統(tǒng)的價格勢必會暴漲到15元以上。而用于加工黑順片、白附片的大個子脫須貨將有漲至18元乃至破20元的可能。
云南附子會不會再一次書寫新的歷史,我們拭目以待,同時,濫用根莖膨大劑應當引起我們的警覺,加快質(zhì)量追溯建設(shè)應當成為各級政府部門和全體云藥人共同合力推進的重要工作目標。
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