藥財有道|金平草果正紅火  林下經(jīng)濟有盼頭

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       金秋時節(jié)，又是一季草果豐收時。走進云南省紅河哈尼族彝族自治州金平苗族瑤族傣族自治縣阿得博鄉(xiāng)，一片生機盎然的草果地映入眼簾，一串串紅彤彤的草果錯落其間，縷縷清香撲鼻而來，沁人心脾，收獲的喜悅洋溢在每一個人的臉上。

圖1：云南省紅河州金平縣阿得博鄉(xiāng)草果采收喜慶場面。

 一、草果品種簡介

1.1植株外觀特征。草果，是姜科豆蔻屬多年生草本植物。莖叢生，全株辛香，地上部分略似生姜葉片長橢圓形或長圓形，兩面光滑無毛；苞片披針形，頂端漸尖；花冠紅色；唇瓣橢圓形；蒴果密生，長圓形或長橢圓形，無毛；種子多角形，有濃郁香味?；ㄆ?~6月，果期9~12月。

圖2：云南省紅河州金平縣阿得博鄉(xiāng)農(nóng)戶正加工草果。

1.2草果產(chǎn)區(qū)分布。草果貨源來自國內(nèi)和國外。國內(nèi)目前主產(chǎn)于云南、廣西、貴州等省區(qū)，國外主要來自越南、緬甸。

圖3：金平產(chǎn)地草果生長環(huán)境。

1.3草果生長環(huán)境。性喜陰涼、濕潤的氣候，一般生長或野生于海拔1100~1800米的疏林下，栽培時要選擇排水良好的陰涼地帶，土壤以疏松肥沃，富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)土壤為宜。

1.4草果繁殖方式。草果的繁殖方式有種子繁殖和分株繁殖，秋季果實成熟時采收，除去雜質(zhì)，隨著時代進步商業(yè)曬干和電烤或農(nóng)家自己煙熏土烤。

二、草果種植成本分析

       草果的栽培技術(shù)比較簡單、粗放。植株生長發(fā)育能力很強，一般種在林下，一年的苗種進去以后兩年開始掛果，之后正常情況下連續(xù)每年都會采收一次果，除草一次。

       目前還沒有使用農(nóng)藥化肥種植，主要是大部分都在大山里面交通不方便，人工背草果回來都成問題，更不用說背肥料去管理，基本上一年就去兩到三次草果地查看管理，所以我們在栽種時栽種資金投入是比較小的。

       草果種苗價錢在1元/棵左右，此外澆灌、鋤草等多項管理方面合計總資金投入大概在1000-1500元/畝上下。而正常的栽種管理方法下，一畝單產(chǎn)草果500kg上下。如今生草果的市場價大概在6元/kg上下。因而一畝種植的年產(chǎn)值大概在3000元左右，隨后去除栽種成本費，第一年過后一畝栽種經(jīng)濟效益大概在2500元左右。

圖4：草果產(chǎn)地初加工篩選。

圖5：金平縣草果貨樣。

三、草果歷史行情分析

       草果自2005年至2015年十年里，價格在25-35元之間波動。由于長時間價格低迷，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶種植不積極，生產(chǎn)上疏于管理，產(chǎn)量減少，但隨著人們生活水平的不斷提高，需求量逐年提增。2016年草果產(chǎn)新后，供需矛盾終發(fā)生質(zhì)變，價格從產(chǎn)新時的35元左右一路飆升至2017年產(chǎn)新前的115元左右，創(chuàng)造草果歷史輝煌。

圖6：草果鮮果。

       這次的高價極大地刺激產(chǎn)區(qū)擴大生產(chǎn)，加強了管理。2018年產(chǎn)新后其價一路狂跌，2019年最低跌至25元(進口貨)。2020年至今，草果目前市場價在28-40元之間徘徊,

圖7：草果干品。

四、草果貨源供應(yīng)分析

       草果除作為傳統(tǒng)中藥材和重要香辛配料，還可應(yīng)用于醫(yī)藥和日化用品行業(yè)。草果在種植2年后即可開花結(jié)果，可連續(xù)結(jié)果20年以上。中國云南以及境外越南、緬甸領(lǐng)邦海拔1000米到3000米均有資源分布，所以很多時候氣候因素影響不了所有產(chǎn)區(qū)的掛果豐收，包括還有好多越南、緬甸進口貨流入境內(nèi)，這些都是我們無法預(yù)計的影響行情的因素。

五、草果未來行情分析

       2023年紅河州產(chǎn)區(qū)10月份以后逐步開始產(chǎn)新，目前產(chǎn)地行情33左右，產(chǎn)新后行情會有小的幅動，預(yù)計剛剛開始產(chǎn)新時候有可能漲價，后期要須關(guān)注口岸進口貨源量情況，如果多還可能回落。

(本文由云南省紅河州金平縣康得農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人李自高13887323224向中藥材天地網(wǎng)供稿。文章觀點僅代表作者的個人觀點，不作為從商者投資的依據(jù)。中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進行發(fā)布；經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的轉(zhuǎn)載或引用，必須注明“來源：中藥材天地網(wǎng)（anfugogo.cn）”，違者本網(wǎng)站將依法追究法律責(zé)任。)   

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