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近年國(guó)家大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，黃精野生資源減少，價(jià)格不斷商戰(zhàn)，成為繼重樓、白及之后農(nóng)戶發(fā)家致富好品種。近幾年全國(guó)黃精面積不斷擴(kuò)大，行情卻一直在高位運(yùn)行，該品未來(lái)行情如何變化？今天分一二。
一、黃精市場(chǎng)、產(chǎn)地走動(dòng)穩(wěn)定
市場(chǎng)：黃精(公斤價(jià)，下同)，市場(chǎng)庫(kù)存充足，近期需求一般，需求商家勤進(jìn)快銷，不敢大量采購(gòu)，貨源整體走動(dòng)不快，根據(jù)質(zhì)量不同，市場(chǎng)黃精價(jià)格在65-75元之間，產(chǎn)地隨時(shí)有來(lái)貨補(bǔ)充，持貨商出貨積極，短期內(nèi)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行為主。
河南省三門(mén)峽黃精經(jīng)營(yíng)商家劉景華介紹，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)地貨源充足，近期來(lái)產(chǎn)地尋貨商家日漸頻繁，貨源走勢(shì)穩(wěn)定，行情與前期相比穩(wěn)中見(jiàn)漲，產(chǎn)地統(tǒng)個(gè)價(jià)格在54-57元之間，選個(gè)價(jià)格在64-68元之間，商家關(guān)注后市貨源消化情況。
二、黃精行情高位小幅震蕩
圖：黃精2016-2023年市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)圖
2010年以來(lái)，黃精價(jià)格逐漸上漲。2011年5月，湖南黃精統(tǒng)貨價(jià)格漲到35元以后，大大刺激了藥農(nóng)的采挖積極性，各個(gè)產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶毫無(wú)節(jié)制地大規(guī)模采挖，對(duì)野生資源造成極大破壞。
隨著2011年新貨上市量的大幅增長(zhǎng)，市場(chǎng)進(jìn)入實(shí)際消化階段，2012年整體藥市行情低迷，黃精價(jià)格回落到28元左右。
2013年上半年，隨著庫(kù)存消耗，黃精行情又回升到35元，下半年又上漲到45元左右，之后黃精行情持續(xù)穩(wěn)步上漲；到2018年湖南黃精統(tǒng)貨價(jià)格達(dá)到60元左右，云南雞頭黃精價(jià)格保持在70元左右。隨后黃精行情一直在高位運(yùn)行，2021年價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，云南黃精統(tǒng)個(gè)價(jià)格在75元上下。隨著種植面積增加，產(chǎn)量增加，2022年產(chǎn)新行情小幅下滑，之后行情一直處于陰跌態(tài)勢(shì)。
三、黃精種植年化收益超過(guò)100%
河南省三門(mén)峽黃精經(jīng)營(yíng)商家劉景華介紹，當(dāng)?shù)厍捌诜N植技術(shù)不成熟時(shí)黃精種植周期六年以上，隨著種植技術(shù)成熟，當(dāng)?shù)胤N植周期縮短到4年左右，黃精生長(zhǎng)四年之后根系才會(huì)快速膨大，低于四年根部發(fā)育太小，農(nóng)戶采收賣(mài)出不劃算。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，河南產(chǎn)地種植周期4年上下，每畝四年平均投入7000元上下，畝產(chǎn)鮮貨5500-7500公斤，這兩年黃精鮮貨比較穩(wěn)定，根據(jù)個(gè)頭大小每公斤價(jià)格在7-10元之間。我們按照鮮貨畝產(chǎn)6500公斤計(jì)算，每公斤鮮貨價(jià)格按照8元計(jì)算，平均每畝毛收益在52000元，最低38500元，最高75000元。拋去成本，每畝每年平均收益9000元，收益率超過(guò)100%。
同時(shí)，云南產(chǎn)地專家介紹，當(dāng)?shù)攸S精種植3年左右，每畝投入8000-9000元，每畝收益平均也在40000元上下，最高能達(dá)到10萬(wàn)元。
四、用量和產(chǎn)量猛增
黃精在我國(guó)分布較廣，前期野生資源供應(yīng)為主，野生黃精全年可采，主產(chǎn)期集中在11月至次年3月。隨著黃精野生資源量逐年減少，且恢復(fù)起來(lái)較為困難，其價(jià)格開(kāi)始逐年上漲。
因?yàn)橐吧Y源的減少，開(kāi)始有種植戶發(fā)展家種黃精，這幾年家種黃精處于快速發(fā)展階段。湖南省新化縣、安化縣、華容縣、新晃縣、株洲等縣把黃精作為了主要發(fā)展品種，積極推廣黃精種植。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，湖南省各地區(qū)黃精種植面積約8-10萬(wàn)畝。其中，2017年新化縣種植黃精有1.2萬(wàn)畝，規(guī)劃到2020年種植面積達(dá)到3萬(wàn)畝，2025年達(dá)到10萬(wàn)畝。
同樣，其他產(chǎn)地像云南的滇黃精種植面積也達(dá)到幾萬(wàn)畝規(guī)模，其余地區(qū)像四川、河南、重慶等地也有發(fā)展，屬于全國(guó)遍地開(kāi)花的局面。僅從這兩年產(chǎn)量來(lái)看，黃精產(chǎn)量已經(jīng)突破萬(wàn)噸，2022年產(chǎn)量更是突破2萬(wàn)噸上下。
但為何黃精行情沒(méi)有大跳水？原因之一是近十年需求猛增，尤其是食用需求量暴增，有商家統(tǒng)計(jì)光黃精食用量就在1.5萬(wàn)噸以上，加上藥用需求，黃精每年整體需求超過(guò)2萬(wàn)噸。原因之二，黃精高價(jià)刺激種植，大批黃精產(chǎn)品又被當(dāng)作種莖發(fā)展種植，從而讓黃精價(jià)格維持在相對(duì)高位。
綜上所述，黃精全國(guó)種植遍地開(kāi)花，擴(kuò)種的面積產(chǎn)能總會(huì)爆發(fā)，未來(lái)價(jià)格下行壓力將越來(lái)越大。
（ 該信息由黃精種植數(shù)據(jù)與本文圖片由劉景先生提供 聯(lián)系電話18595884288 河南佰尊實(shí)業(yè)有限公司 向中藥材天地網(wǎng)提供的原創(chuàng)資訊，文章觀點(diǎn)僅代表作者的個(gè)人觀點(diǎn)，不代表天地網(wǎng)平臺(tái)觀點(diǎn)，本文不作為從商者投資的依據(jù)。未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布；經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的轉(zhuǎn)載或引用，必須注明“來(lái)源：中藥材天地網(wǎng)（anfugogo.cn）”。違者本網(wǎng)站將依法追究法律責(zé)任。)
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