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一、豬苓產(chǎn)地加工戶(hù)收購(gòu)情緒不高
陜西豬苓目前正在產(chǎn)新,產(chǎn)地陜西留壩、佛坪、周至,鮮貨產(chǎn)新行情價(jià)格25元/斤,個(gè)別已經(jīng)有報(bào)價(jià)30元/斤,產(chǎn)新量較少,農(nóng)戶(hù)惜售。留壩縣豬苓在地面積相較于2015-2016年期間,存量只有10%左右,大量土地目前還處于種植玉米的狀態(tài)。
豬苓去年漲價(jià)較高,一方面是疫情之后藥廠補(bǔ)充庫(kù)存所致,另一方面也反應(yīng)產(chǎn)地庫(kù)存已經(jīng)見(jiàn)底。目前市場(chǎng)流通端走動(dòng)不佳,所以目前加工戶(hù)收購(gòu)情緒不高。目前鮮貨折干率在2.6元/斤左右,產(chǎn)地加工戶(hù)加工出來(lái)目前干貨行情價(jià)格在130元/公斤左右。
豬苓雖然短期已經(jīng)大幅度上漲了,但是筆者判斷產(chǎn)品目前供需已經(jīng)失衡,后市繼續(xù)看好
二、豬苓年需求量分析
豬苓主要藥用作用為利水滲濕,用于小便不利,水腫,泄瀉,淋濁,帶下,主要作用于一些浮腫病情。從需求上來(lái)看主要分為藥廠需求和配方需求。中成藥中豬苓用量靠前的品種有五苓膠囊、參附強(qiáng)心丸、茵陳五苓糖漿等,需求量較為穩(wěn)定。
根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,豬苓的常年用量約1500噸左右,其中飲片廠投料大約30%,中藥飲片的配方使用大約55%左右,另外還有部分出口15%左右。
從使用需求上看,豬苓投料需求較為穩(wěn)定,單品占中成藥成本不高,而中藥飲片方面對(duì)價(jià)格稍微敏感,因?yàn)樨i苓有代替中藥飲片,所以預(yù)計(jì)漲價(jià)后飲片方面需求會(huì)有所抑制。
三、豬苓種植周期分析,影響產(chǎn)量因素分析(成本)
豬苓的種植周期一般為3-4年,(種植成本為豬苓種菌2斤左右,加上蜜環(huán)菌絲2-4瓶,再加上木材為一穴)以標(biāo)準(zhǔn)的3年時(shí)間為基準(zhǔn),一穴產(chǎn)量大約產(chǎn)鮮貨10斤左右)。
筆者咨詢(xún)產(chǎn)地自留種農(nóng)戶(hù),2022年采挖的900斤豬苓鮮貨,其中自留種豬苓種子150斤,其余鮮貨750斤,作價(jià)15元/斤銷(xiāo)售,合計(jì)銷(xiāo)售11250元,投入人工,木材費(fèi)用,蜜環(huán)菌費(fèi)用大約6000元。
商品豬苓的主要成本其實(shí)就是鮮豬苓種子,木材,菌絲以及人工的成本。其中木材,菌絲,人工這一塊成本較為固定,豬苓種子行情則與產(chǎn)新鮮貨成本掛鉤。
豬苓的固定成本(蜜環(huán)菌+木材+采挖成本)大約8-10元/斤,豬苓菌種的成本浮動(dòng),大約占20%-25%當(dāng)年鮮貨成本。比如今年2023年種植的豬苓,2025-2026年采收,其鮮貨成本就為種子5元(今年產(chǎn)新行情25元左右一斤)+固定成本8-10元,大約12-15元左右,這個(gè)就是純的固定成本。(這個(gè)是純粹計(jì)算自留豬苓農(nóng)戶(hù)完全成本并沒(méi)有計(jì)算養(yǎng)護(hù)成本,利潤(rùn)等數(shù)據(jù))
筆者猜測(cè)如果大資金投入種植,還需要增加雇工成本,購(gòu)買(mǎi)種子成本,地租成本以及賺錢(qián)利潤(rùn)。起碼比自留種農(nóng)戶(hù)成本高出30-50%才能保證利潤(rùn)。
意味著鮮貨達(dá)到30元以上甚至35元,大資金或者非傳統(tǒng)種植戶(hù)會(huì)有動(dòng)力加大豬苓種植的投入。當(dāng)然這部分是計(jì)算的田地種植豬苓成本,山區(qū)種植雞屎苓因?yàn)闀r(shí)間更長(zhǎng),成本會(huì)相對(duì)高一些。
四、歷史價(jià)格復(fù)盤(pán)豬苓
豬苓是一個(gè)野生變家種的產(chǎn)品:其2002年-2014年期間的價(jià)格行情并無(wú)太多參考價(jià)值,是因?yàn)闅v史行情的貨源主要是野生品種,這一段的上漲是因?yàn)樾枨笤黾佣吧Y源供給不足導(dǎo)致的,從2014年開(kāi)始進(jìn)入了家種豬苓時(shí)代。
2014-2015豬苓行情一度突破300元/公斤,家種豬苓技術(shù)日益成熟,家種豬苓一畝利潤(rùn)高達(dá)10多萬(wàn),誰(shuí)人不心動(dòng)。于是出現(xiàn)了大量的種植戶(hù)家種豬苓,2014-2017年各路資金持續(xù)入場(chǎng)。直接導(dǎo)致豬苓產(chǎn)量持續(xù)暴增,所以商品干貨從300元一公斤價(jià)格一路下跌到2019年的30元一公斤左右。直到2021年行情都沒(méi)有超過(guò)50元,反推回去從2014-2019年的種植戶(hù)基本都是虧損,2019年之后的種植戶(hù)除了自留種農(nóng)戶(hù)之外也基本是利潤(rùn)微薄。
產(chǎn)量庫(kù)存研究:
根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,2023年豬苓年產(chǎn)量已經(jīng)不足800噸,相較于起需求量1500噸供給已然失衡。豬苓的庫(kù)存情況并不好判斷,原因在于豬苓的種植地大多不在平原,山區(qū)較多,分部較為分散,不容易統(tǒng)計(jì),而豬苓存儲(chǔ)凍庫(kù)后能夠長(zhǎng)期保存。但是價(jià)格數(shù)字是真實(shí)的,大幅度的價(jià)格上漲最能說(shuō)明庫(kù)存情況情況。從23產(chǎn)新后這輪大規(guī)模上漲,基本可以判斷庫(kù)存量不多了。而其種植恢復(fù)期看起來(lái)是3年左右,但是考慮到他的種子需要鮮貨種子,甚至可以把恢復(fù)期延長(zhǎng)到5-6年。
如果從2024年開(kāi)始大筆資金投入豬苓種植算,大概也需要2027-2028年產(chǎn)新供給才會(huì)充足。
綜合研判:
筆者判斷豬苓今年的上漲只是一個(gè)新的上漲周期的開(kāi)始,豬苓目前在地面積很低,未來(lái)3年時(shí)間產(chǎn)量供給偏少,短期可能會(huì)受到價(jià)格突漲和產(chǎn)新的影響波動(dòng),但是預(yù)計(jì)2026-2027年產(chǎn)新前基本面都會(huì)非常好。
風(fēng)險(xiǎn):
未來(lái)幾年高價(jià)之后,除了種植周期作為一個(gè)行情影響因素之外,另外有野生貨源供給的影響,以及高價(jià)之后中藥飲片端的需求降低影響,不能考慮它的極端高位。
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