2023年脫韁之黑馬——白術(shù)  2024年或繼續(xù)高價

【天地網(wǎng)訊】

       白術(shù)是2023年脫韁之黑馬，主要是連續(xù)四年自然災(zāi)害深受關(guān)注與剛性的需求等等所致，并在去年產(chǎn)新前后，不管是種植戶、加工戶，還是經(jīng)營戶、壓貨商，只要接觸到與白術(shù)相關(guān)者都獲得了不錯的收益，所以白術(shù)注定在2023年會形成人氣旺，參與者多，期望值高的氛圍，也就注定了它行情的不平靜，行情突破百元，其當(dāng)前白術(shù)種植還未結(jié)束，短期內(nèi)行情將向何發(fā)展？種植情況又如何？為此，筆者對多個田間地頭的群眾進(jìn)行走訪進(jìn)行了詳盡的調(diào)查，也與經(jīng)營戶進(jìn)行了深入溝通，分析如下。

圖為：兩年生白術(shù)

基本面分析一：2023年白術(shù)種植戶都獲利豐厚

       去年以來，中藥材市場呈現(xiàn)出全面爆發(fā)之勢頭，部分中藥材品種可以用暴漲來形容，白術(shù)就屬于其中一種，并隨著價格的持續(xù)飆升，白術(shù)種植戶收益較往年大幅度提高 ，2022年白術(shù)每畝大部分種植成本在4000-5000元，2023年產(chǎn)新后鮮貨平均畝產(chǎn)在1200-1300公斤，鮮貨就按照當(dāng)時20-21元每公斤計算，每畝收益普遍在20000元以上，還有些種植較好的地塊一畝收益竟然達(dá)到了史無前例的3萬多元/畝，種植戶都獲利豐厚。

基本面分析二：2023年白術(shù)種苗減產(chǎn)

       受白術(shù)鮮貨價高、白術(shù)成品價格的飆升，同時也帶動了白術(shù)種苗的市場行情，再加上種苗主產(chǎn)地遭遇自然災(zāi)害及近幾年行情疲軟導(dǎo)致的種植面積減產(chǎn)因素和一年白術(shù)加工成干品增多，這使得白術(shù)種苗由最早預(yù)定的19元/公斤到后來最高漲到29元以上/公斤，和以往(2022年5-5.5元/公斤)相比，漲幅5倍還多，行情可謂是達(dá)到巔峰。

基本面分析三：種植投入成本大幅提高

       白術(shù)一般每年年前年后種植，目前種植還未結(jié)束，并有種植戶介紹由于白術(shù)種植不能重茬、忌水淹地塊，以及年年都有死苗爛根現(xiàn)象，2023年一般還多是有經(jīng)驗的種植戶和老種植戶在種植，按照一畝白術(shù)400公斤左右的種苗計算，種苗前期21-23元/公斤，后期27-29元/公斤來計算，前期單純種苗的投入就接近9000-11000多元，無論散戶還是種植戶都整體投入成本就達(dá)到了10000元以上，若是后期種植因種苗價格持續(xù)上升影響，每畝地更是達(dá)到了13000多元，種植投入成本大幅提高。

圖為：正在種植的一年白術(shù)種苗

圖為：白術(shù)正在種植

      然后，我們再試想一下，如果計劃種植5畝白術(shù)，總體投入就高達(dá)6-7萬多元，這對普通種植戶來講，也屬于“天價”投入了，再加上近幾年白術(shù)自然災(zāi)害導(dǎo)致的產(chǎn)量不穩(wěn)定，后期有的散戶和農(nóng)戶認(rèn)為投入成本高，以及考慮到缺乏經(jīng)濟(jì)實力，在高成本和高風(fēng)險下一些自留地只好選擇放棄了，但包地種植戶都是提前規(guī)劃預(yù)定好種苗留地茬的，這部分人群沒有放棄。此外，宋老板還介紹雖然高價刺激白術(shù)種植面積增加，但從實際種植情況來看，兩年的種植面積和去年基本持平（因為種植成本大，一年的白術(shù)種苗也有限），而一年的白術(shù)擴種面積增加明顯。

基本面分析四：現(xiàn)階段走勢

       白術(shù)是年銷量上萬噸的大宗品種，年需求量是巨大的，從市場了解到，雖然有部分商家已經(jīng)獲利離場，但還有一部分商家認(rèn)為白術(shù)距離產(chǎn)新尚遠(yuǎn)，再加上隨著庫存在不斷的消化，這部分持貨商出售意愿暫不強，甚至對后市還有更高的期望值。

       春節(jié)過后，由于集鎮(zhèn)市場暫未開集與各大市場還未正式開市，目前白術(shù)多商以詢價為主，僅有個別商家按需采購，且價格保持與年前基本持平，當(dāng)前兩年生的統(tǒng)貨要價在100-105元之間不等，一年生的好貨要價在95元以上100元以下，一年生的藥廠貨要價在80元左右，農(nóng)殘不超標(biāo)的貨相對其普遍高出15元左右。

五、總結(jié)

       白術(shù)種植收益高，成本高，也確實存在一些風(fēng)險（尤其是天氣變化不可控），同時受白術(shù)價格較高，目前經(jīng)營戶多是勤進(jìn)快銷維持正常經(jīng)營，估計短期內(nèi)價格再上揚動力不足，但多商認(rèn)為產(chǎn)新前還會維持高價，甚至還有商認(rèn)為仍不排除白術(shù)能繼續(xù)有優(yōu)秀的表現(xiàn)。

       其次，接下來白術(shù)的價格變化，還要受四種不可控因素影響：1、3月份籽播一年的白術(shù)出苗率；2、自然災(zāi)害的不確定性（今年6月份、7月份是否會出現(xiàn)暴雨天氣和暴雨過后連續(xù)高溫）；3、2024年產(chǎn)新之后總的產(chǎn)量；4、市場人氣和供求關(guān)系。不過，白術(shù)依然充滿看點，后市還會如何演繹？我網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。

（本文感謝安徽亳州魏崗集鎮(zhèn)宋老板13856805403提供的相關(guān)圖片信息）

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