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近期進(jìn)口姜黃的行情出現(xiàn)了超過20%的漲幅,但川姜黃目前來看只是略有上漲,現(xiàn)川姜黃產(chǎn)新采挖已經(jīng)結(jié)束,干貨加工也進(jìn)入到了后期,今年川姜黃的產(chǎn)新量情況如何?市場供應(yīng)量怎么樣?后市會不會在進(jìn)口姜黃的漲價影響下而繼續(xù)走高?
一、姜黃的產(chǎn)區(qū)與應(yīng)用需求
目前市場上銷售的姜黃國內(nèi)外均有產(chǎn),國外主要來自印度、緬甸、越南等東南亞國家,由于這些國家種植生產(chǎn)成本低,所以價格也比較便宜(近年普遍為國產(chǎn)貨價格的一半左右),國內(nèi)主要產(chǎn)于四川、云南、廣西、湖南,川姜黃主要是指產(chǎn)于四川省犍為縣、沐川縣、宜賓縣的川內(nèi)姜黃。姜黃國外產(chǎn)區(qū)的年產(chǎn)量很大,在數(shù)十萬噸之巨,國產(chǎn)貨年產(chǎn)量在2500-3000噸之間,其中川姜黃近年的產(chǎn)量都是1500-2000噸之間,銷量約占國內(nèi)全部姜黃銷量的5%左右。
姜黃為藥食兩用品種,食用需求主要是以進(jìn)口貨為主,我國每年用于提取姜黃素和打粉的原料需求都在數(shù)萬噸以上,主要用于調(diào)料、咖喱粉的基料、食用色素等,川姜黃由于藥典要求有效含量成分高,主要用于醫(yī)藥領(lǐng)域,其它省區(qū)的因質(zhì)量參差不齊,藥用食用均有。
圖 市售各種姜黃
二、川姜黃近年的行情變化
川姜黃近十多年出現(xiàn)過三次比較明顯的上漲行情,但由于其生長周期短,所以每次漲價后堅持的時間都不長,2018年第一季度產(chǎn)新上漲到28元附近后,下半年即轉(zhuǎn)落,到2019年初產(chǎn)新下滑至15元上下,一直到2021年由于連年的低價,產(chǎn)區(qū)種植積極性下降,隨著種植面積減少明顯,商家購買積極,下半年行情反彈至20元左右。2022年第一季度產(chǎn)新開始時,由于產(chǎn)區(qū)連續(xù)的雨水天氣造成干貨上市速度慢,產(chǎn)地價格繼續(xù)上升至24-25元(市場27-28元),但是因疫情的影響訂單量少,產(chǎn)地貨源走勢較差,導(dǎo)致產(chǎn)新后價格回落至22元,不過下半年西南氣候的干旱,姜黃植株生長受到明顯影響,商家積極賣貨,行情緩慢回暖,一直到2023年產(chǎn)新產(chǎn)地價格重新升至24-25元,但據(jù)產(chǎn)地商家反映由于庫存有量,而需求沒有增長,因此后期行情不但沒能繼續(xù)上漲,反而在下半年跌回到20元以內(nèi)。
圖 川姜黃
三、今年主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)情況
川姜黃一般邊采挖邊種植,去年產(chǎn)新期漲價,產(chǎn)區(qū)有一定的種植積極性,加上生長氣候正常,使得今年的產(chǎn)量有一定的增加,商家分析估計在1500-1800噸之間。今年生貨的收購均價在1.4元/斤,畝產(chǎn)3000-4000斤,除去每斤0.7-0.8元的采挖人工和種植、管理的投入,依靠姜黃并沒有多大的利潤,但同產(chǎn)郁金有300-400斤,收購價5-6元,每畝也有2000多元的收入,所以根據(jù)目前的情況來看,農(nóng)戶會繼續(xù)保持種植,加上地方政府推廣產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn),今年主產(chǎn)區(qū)的面積相比去年應(yīng)會繼續(xù)呈增加的趨勢。
今年川姜黃的生貨收購價格總體來說要低于去年,但是加工戶反映加工出來的貨源成本并不比去年差多少,主要是今年的貨源折干率低,去年四斤多干一斤,今年要五斤三四兩才能干一斤,所以今年即使產(chǎn)量增加,但是加工戶的加工成本沒有下降,毛利很低,所以前期新貨開始上市的時候行情也沒有出現(xiàn)明顯的下滑。
圖 姜黃粉
四、近期行情走勢
由于川姜黃去年下種后長勢比較正常,預(yù)計今年產(chǎn)量增加所以產(chǎn)地加工戶和商家在臨近產(chǎn)新前基本上都拋售了手中貨源,沒有了陳貨庫存加工戶和商家在今年的產(chǎn)新期都比較積極的進(jìn)行收購和加工,所以近來產(chǎn)地的貨源走勢相對去年要好,但是市場方面,由于近期一些大宗品種漲價明顯,銷量不大的川姜黃暫時還沒能引起很大的關(guān)注度,貨源僅是以正常的需求走動為主。
進(jìn)口姜黃近期行情上漲的主要原因是國外產(chǎn)地漲價,加上局勢的影響陸路不通,大部分只能走海運,而近年海運費用的大幅度上漲,導(dǎo)致進(jìn)口貨物的成本增加,目前印度姜黃玉林市場價格已經(jīng)升至13元左右,但進(jìn)口姜黃和川姜黃的主要用途方向不同,一個偏向于食用領(lǐng)域,一個偏向于藥用需求,所以進(jìn)口姜黃近期的行情上漲暫時沒有給國產(chǎn)姜黃的行情帶來明顯的利好。
圖 進(jìn)口姜黃
五、后市分析
雖然今年川姜黃的產(chǎn)量有所增加,但是綜合國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)一起來看,今年國產(chǎn)貨的產(chǎn)量依然不算高,不會給市場銷售帶來壓力,另外川姜黃今年產(chǎn)新前的庫存相比往年同期是明顯偏少的,這也是近段時間商家對其比較關(guān)注的原因之一。
近期進(jìn)口姜黃的漲價,在一定程度上也會帶動商家對川姜黃的關(guān)注度,但因主要應(yīng)用方向不同,漲價因素也不同,所以近來川姜黃的漲幅沒有進(jìn)口姜黃明顯,另外進(jìn)口姜黃有部分也能滿足一些要求不嚴(yán)的藥用生產(chǎn)廠家需求,所以川姜黃后市即使能夠繼續(xù)上漲,但估計幅度也不會太大。
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