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一、太子參產區(qū)的變遷
太子參,上世紀70年代初,便有福建柘榮老百姓開始種植延續(xù)到90年代初,其種植規(guī)模曾突破萬畝,后來還獲得過國家道地中藥材(太子參)標志榮譽稱號。1993年,貴州施秉縣牛大場鎮(zhèn)老百姓相繼從福建產區(qū)引種并逐年擴大種植規(guī)模,而后施秉縣牛大場鎮(zhèn)成為太子參產地交易集散中心。
然而,隨著近年市場行情的跌宕起伏,以及地方經濟發(fā)展的改變,從福建到貴州,從貴州到河北,太子參核心產區(qū)的一路遷移。福建、湖南、安徽、山東等產區(qū)近年產量持續(xù)偏低,總計可能已經不足1000噸,一些產區(qū)因近年太子參的行情連續(xù)偏低,對于生產已經沒有吸引力,有可能逐漸退出歷史的舞臺。這讓當初的太子參發(fā)源地福建柘榮的生產發(fā)展興衰史赫然在目。
二、太子參歷史行情的跌宕
現(xiàn)實很具體,或許短短幾行文字,還不足以直觀描述福建太子參種植生產發(fā)展的盛衰轉變。筆者作為柘榮產地人,將一一分析道來。
1990年的太子參干貨產地行情為100元/公斤,到1992年太子參干貨6元每公斤;從1999年太子參干貨110元每公斤,到2001年太子參干貨10元每公斤;從2011年太子參干貨歷史天價的400元每公斤,到2014年太子參35元每公斤。而后2016年從60元上升至130-135元。2018年產新后從90元跌至2020年50元左右;2021年產新再次從55元漲至85元;2023年產新前價格在65-70元之間震蕩,產新后跌至60-63元。2024年產新前后,行情再次走低,其中福建柘榮縣太子參中小統(tǒng)貨報價42元/公斤,中統(tǒng)45元/公斤。 這一程的行情跌宕起伏,不知又有幾家歡喜幾家哀愁。
三、太子參市場需求穩(wěn)定但增長乏力
太子參作為一種常見的中藥材,其市場需求相對穩(wěn)定,主要用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱等癥狀的治療,以及一些保健品和藥膳的制作。 然而,近年來其市場需求增長較為緩慢,沒有出現(xiàn)大規(guī)模的增長態(tài)勢,這在一定程度上限制了價格的大幅上漲。整體市場需求規(guī)模維持在6000-7000噸左右。
四、劍指福建太子參規(guī)??s減的原因
曾經是全國三大太子參主產地之一的柘榮太子參產區(qū),隨著近年跌宕起伏的市場行情,以及多方成本因素的影響,當?shù)乩习傩枕槕袌鼋洕б娴囊?guī)律,毅然紛紛選擇了具有道地優(yōu)質品牌的白茶作為支柱產業(yè)來發(fā)展。此外搭配種植紅米、檳榔等農副產品及外出務工、經商的經濟來源渠道。
柘榮白茶產業(yè)不斷發(fā)展壯大的背后,折射出的是柘榮太子參產業(yè)沒落的一面?,F(xiàn)如今,柘榮太子參主要產地分布在柘榮管轄內的英山、黃柏、富溪、宅中鄉(xiāng)等地。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)粗略統(tǒng)計2024年起挖面積大約 3000 畝,按平均畝產干品150公斤推算,2024年福建產區(qū)太子參干貨產量僅為 450 噸左右。
首先來看太子參,結合2024年產新情況,柘榮產區(qū)平均畝產干貨約為150公斤,當時太子參中統(tǒng)售價46-47元左右,畝產值約為7050 元左右,除去成本1萬/畝,大戶包地種植模式幾乎無利潤。如果參農自發(fā)種植,在種苗、地租、用工成本方面會有差異,或許還有一定的利潤空間。
2024年福建柘榮太子參規(guī)模種植成本分析 |
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項目 |
土地租金 (元/畝) |
種苗單價 (元/市斤) |
種苗投入量 (市斤/畝) |
人工工值 (元/天) |
人工種植 (人/畝) |
采挖用工量 (人/畝) |
細目 |
1200 |
10 |
120 |
150-260 |
15 |
15 |
單項合計 |
1200 |
1200 |
5250 |
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項目 |
田間管理工值 (元/天) |
田間管理用工 (人/畝) |
肥料單價 (元/畝) |
肥料投入 (袋/畝) |
各項合計 |
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細目 |
200 |
3 |
220 |
8 |
單位:元 |
|
單項合計 |
600 |
1760 |
10010 |
2024年福建產區(qū)太子參種植成本分析
再來分析白茶:白茶一般 4 年豐產,穩(wěn)定投產后,像今年福鼎產地,白茶鮮茶行情,根據(jù)品質確定在130-180元/市斤,平均每畝產鮮茶300-400斤,畝產值約3.6萬元左右。
若以 2024 年福建白茶部分批發(fā)價格來看,如白毫銀針 390 元 / 斤、老樹牡丹王 270 元 / 斤等。當然不同品質和品種的白茶價格差異較大,利潤也有較大不同。
2024年福建產區(qū)白茶種植成本分析 |
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種苗投放量(株) |
種苗 (元/株) |
女工 (元/天) |
用工量 (人/畝) |
田間管理 (元) |
化肥農藥 (元/包) |
化肥投入量(包) |
200-250 |
0.3 |
150 |
8 |
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200 |
2 |
60-75 |
1200 |
1000 |
400 |
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2660-2675元 |
2024年福建產區(qū)白茶種植成本分析
在扣除表中成本投入的2670元,一年純收入輕松上萬元,利潤非??捎^。
無對比不知情,隨著近年白茶的經濟效益顯著,帶動地方百姓增收致富,而太子參隨著市場行情的落寞,福建產區(qū)的參農們的生產積極性已明顯降低。產區(qū)規(guī)模的縮減折射出參農們最直接的無奈。
對比貴州、河北產區(qū)情況
2024年貴州種植太子參畝產量150公斤左右,少數(shù)畝產量200公斤,包地種植畝投入成本7000多元,折干品成本價40多元。按均價45元計算,散戶種植還是有利可圖,包地大戶獲利不大。今年河北省無極縣多采用種子種植,單產量高達300-400公斤,加上機械化采收,減去生產成本4000-5000元,平均每畝地的收益也在6000元以上。
其實,無論當下太子參行請的低迷盤整,對傳統(tǒng)產區(qū)還是新興產區(qū)來說,最直接的傷害在藥農,但每一位太子參產業(yè)鏈的參與者,無不能脫離市場經濟這個指揮棒的影響,高價刺激生產,跌價抑制生產。中藥材產業(yè)健康發(fā)展,需要源頭穩(wěn)定優(yōu)質的生產供應。因此筆者更希望源頭科學有序的發(fā)展,以促進下游市場的高質量發(fā)展。從而帶動產業(yè)鏈良性循環(huán)。
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