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附圖：2004年9月－2010年9月葛花價(jià)格走勢圖
葛花原為中藥材小三類品種，主要分布于廣西、湖南、河南、廣東、浙江、四川、安徽等地。目前具備采收習(xí)慣的產(chǎn)區(qū)主要集中在廣西平南、桂林、梧州一線和廣東粵北、湖南湘南一帶，多年產(chǎn)量穩(wěn)定在150噸-250噸之間。但近些年隨著該品種養(yǎng)生保健及食用需求增加，產(chǎn)量在2008年產(chǎn)新后增長明顯，一度達(dá)到近300噸。
近日，隨著各產(chǎn)區(qū)葛花產(chǎn)新陸續(xù)結(jié)束，2010年葛花產(chǎn)量較往年減少的大形勢也漸趨明朗，幾個(gè)主產(chǎn)區(qū)采購價(jià)格隨之小幅上升。目前廣西產(chǎn)區(qū)大花小花混裝貨收購價(jià)格12元左右，優(yōu)質(zhì)貨價(jià)格13－14元，引起市場關(guān)注。那么，葛花緣何產(chǎn)新價(jià)升？它是否會(huì)再現(xiàn)2008年70元高價(jià)的輝煌呢？我們從以下幾方面進(jìn)行分析：
一、 葛花需求市場穩(wěn)步增長 眾所周知，葛花除了入藥外。歷來還是解酒護(hù)肝“第一藥”，該種功效尚無其它品種可以替代，以葛花為主要配料加工的成藥、保健品種多達(dá)幾十種，較為有名的是葛花膠囊、海王金樽等；而近些年又發(fā)現(xiàn)葛花兼具降壓、降血脂和預(yù)防脂肪肝等功效。且葛花天然無副作用、口感舒適、使用方便，深受中老年朋友青睞，如葛花健康寶、葛花茶等保健品已投放市場?？梢灶A(yù)見，隨著“綠色保健”觀念深入人心，葛花的需求市場仍將穩(wěn)步增長；
二、 野生資源為主，采收成本增加
葛花主要以野生資源供應(yīng)市場，雖然分布廣泛，但多個(gè)產(chǎn)區(qū)不具備采收習(xí)慣。而葛花花期又短，產(chǎn)新集中，一旦過了采收期再高價(jià)格也收不到貨。作為花類品種，近10公斤鮮貨才可加工1公斤干花,一個(gè)工一天只有2公斤左右成品產(chǎn)出（按產(chǎn)新前價(jià)格，收入約20元/天，而在產(chǎn)區(qū)當(dāng)建筑小工收入約為70－80元/天）。近些年隨著農(nóng)村勞動(dòng)力外流、收入渠道增加，農(nóng)民采收葛花積極性顯著下降。近期雖然收購價(jià)已升至12元以上，但廣西平南等產(chǎn)地?fù)?jù)反映仍缺乏采收積極性；
三、 當(dāng)前價(jià)格處于歷史低位 參照附圖中葛花走勢，我們明顯可以看出葛花當(dāng)前價(jià)格處于歷史低位。2006年以前該品種一直處于10元以下低位徘徊，2006年隨著需求增加，價(jià)格上升到14元左右。但該價(jià)位仍未能刺激產(chǎn)區(qū)采收積極性，遂在2007年產(chǎn)新開始就步步高升，直達(dá)2008年70元以上歷史最高位。高價(jià)位迅速刺激當(dāng)年產(chǎn)新采收量大幅上升，價(jià)格也隨之節(jié)節(jié)下滑，一度成為2008年十大跳水品種之一。這種低谷期從2008年底開始，到2009年產(chǎn)新時(shí)收購價(jià)一度低至6.8元?dú)v史最低位。農(nóng)民不愿上山采摘，當(dāng)年新貨產(chǎn)量不足百噸。而作為小三類品種，企業(yè)又缺乏庫存習(xí)慣，需求只能靠產(chǎn)地及市場舊庫存支撐，到今年9月產(chǎn)新時(shí)庫存基本見底。廣西、廣東等主產(chǎn)區(qū)在9月份連遭臺(tái)風(fēng)和暴雨，花朵受影響明顯；加上開盤價(jià)只有8.5元左右，新貨收不起來就不難理解，這也是造成今年新貨價(jià)格越收越高的直接原因；
四、 市場大環(huán)境為葛花升價(jià)創(chuàng)造有利條件 國內(nèi)藥材價(jià)格普漲一年多，像葛花這種以野生資源供應(yīng)市場而又低于勞動(dòng)成本價(jià)的品種已實(shí)在不多。隨著多個(gè)家種品種或熱點(diǎn)品種一輪又一輪升價(jià)，市場經(jīng)營者逐步將目光轉(zhuǎn)向風(fēng)險(xiǎn)較低的低價(jià)品種、冷背品種或野生品種等，前期海金沙、草決明等價(jià)格快速上升就足以說明這種趨勢。而葛花介于小品種和中等使用量品種之間，又具備產(chǎn)新集中、盤面小等特點(diǎn)，開始受到市場關(guān)注當(dāng)屬正常。
五、趨勢預(yù)測
由以上分析可以看出，2006年葛花價(jià)格漲到14元時(shí)產(chǎn)新量依然縮減，并直接導(dǎo)致2008年葛花出現(xiàn)天價(jià)。而在通貨膨脹、勞力成本增加、中藥材價(jià)格普漲的今天，葛花當(dāng)前的12元價(jià)位不能真實(shí)體現(xiàn)其應(yīng)有價(jià)值。隨著產(chǎn)新結(jié)束，后市趨升是其價(jià)位的合理回歸。如人氣聚集，則后市更可期待。只是相對大宗藥材品種，該品種需求量仍然有限；并且2008年葛花的高位跳水經(jīng)歷也會(huì)使參與者心有余悸。故筆者認(rèn)為葛花雖然后市看漲，但要想重現(xiàn)2008年的輝煌難度也不小。
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