【天地網(wǎng)訊】
今年在藥市整體持續(xù)萎靡不振的情況下，許多品種價(jià)格都出現(xiàn)了大幅回落，近來就連紅遍大江南北的三七、黨參、太子參都出現(xiàn)小幅回調(diào)。目前仍能站在高位運(yùn)行的家種品種更是屈指可數(shù)，而川明參卻在產(chǎn)新后不久出現(xiàn)穩(wěn)中有升，并在現(xiàn)銷售淡季保持小批量貨源走動(dòng)，目前統(tǒng)貨售價(jià)在65—70元左右，選貨售價(jià)75-80元之間。到底是什么原因我們不得不探討一番。
一、川明參簡(jiǎn)介
川明參實(shí)屬小品種，作為四川藥食兩用名優(yōu)土特產(chǎn)，具有養(yǎng)陰清肺，健脾和胃之功；主要流行于川、渝保健湯料中使用，部分外銷其他城市。川明參為3年生，喜涼爽、濕潤(rùn)的氣候，較能耐寒，但不耐高溫。5月下旬至6月上旬川明參種子逐漸成熟，播種分為直播和育苗2種方法。以直播方法好，其根條直，不易分杈。8月播種育苗，次年6-7月移栽，生長(zhǎng)期間要定期除草和施肥。至第三年4月上旬，挖其根部，用水洗凈，刮皮，再用沸水煮10分鐘煮燙透心，取出晾用細(xì)繩或竹蔑將根穿成串，懸掛通風(fēng)處晾干。每畝用種7.5公斤左右，畝產(chǎn)干貨350～500公斤，以條直，色白者為佳。主產(chǎn)于金堂云頂山慈云寺、炮臺(tái)山蓮花寺、淮口白塔寺；閬中的龍泉、五馬、千佛、鶴峰；巴中的巴州漁溪鎮(zhèn)、三河場(chǎng)、花叢、柳林、玉山；廣元的蒼溪縣龍山、文昌、歧坪；年產(chǎn)量大概在3000—4000多噸左右。
二、近年產(chǎn)地競(jìng)相申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)成功
隨西部農(nóng)業(yè)大開發(fā)及災(zāi)后重建，川明參作為各產(chǎn)區(qū)綠色經(jīng)濟(jì)重頭戲，為提升其對(duì)外宣傳的知名度，紛紛申請(qǐng)加入國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)品種行列，為幫助振興地方經(jīng)濟(jì)作為保健食品、旅游特色名片產(chǎn)品重點(diǎn)開發(fā)。
1、閬中川明參2009年7月獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志以來，其知名度日益提高，而且當(dāng)?shù)匾垣@得“地標(biāo)”為契機(jī)，助推閬中川明參強(qiáng)勢(shì)發(fā)展。當(dāng)?shù)厥胸?cái)政還補(bǔ)貼了100多萬元種苗款，每畝補(bǔ)助350元，發(fā)放到種植戶。市政府出資70萬元大力扶持四川木蘭郡生物科技有限公司建設(shè)無硫加工線，并建立了1500立方米的冷庫。
2、2010年7月金堂川明參獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，使其身價(jià)格外與眾不同。短短半年時(shí)間川明參這一品牌資源，在嚴(yán)格的保護(hù)措施下進(jìn)行有組織的專業(yè)化生產(chǎn)并形成產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)。其顯著的品牌效應(yīng)和巨大的市場(chǎng)效益吸引了成都晉江福源食品有限公司、成都市國(guó)大食品有限公司、成都天慈創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司參與產(chǎn)業(yè)開發(fā)。
3、2011年7月巴中巴州川明參通過國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。巴中市雙林保健食品有限公司從事川明參的深加工，研發(fā)的“川明參泥”、“川明參保健酒”等產(chǎn)品多次榮獲“四川省名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)”和“西部博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品稱號(hào)”。
4、2012年5月廣元蒼溪川明參地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)也順利通過了專家組的考核驗(yàn)收。建立了四川參延生農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司和龍山川明參合作社等龍頭企業(yè)和專合組織。龍山鎮(zhèn)加大招商引資力度，成功簽約引進(jìn)四川修達(dá)醫(yī)藥有限公司并收購原禹王宮酒廠，成立了“五行天酒業(yè)有限公司”開發(fā)“沙根”牌系列白酒。
三、 市場(chǎng)歷史回顧
以前，川明參在藥材及干雜市場(chǎng)銷售，購銷以距成都較近的金堂貨為主，因此，金堂即是產(chǎn)區(qū)也是最大的銷區(qū)。隨川明參用量在食用保健、湯料包上的逐步擴(kuò)大，巴中、廣元、閬中的川明參生產(chǎn)也得到擴(kuò)大發(fā)展，川北產(chǎn)區(qū)交易多集中在蒼溪龍山鎮(zhèn)。由于氣候原因金堂川明參較巴中、蒼溪等地早1月采挖。川明參價(jià)格2006年金堂統(tǒng)貨市場(chǎng)售價(jià)13元左右，巴中統(tǒng)貨市場(chǎng)售價(jià)15元左右；2007年產(chǎn)新由于天旱及巴中當(dāng)?shù)毓臼肇?，上市貨源較少，產(chǎn)地藥農(nóng)惜售價(jià)格漲至14—15元左右，而金堂面積有所增加，金堂川明參市場(chǎng)售價(jià)11—12元左右；2008年川明參金堂貨售價(jià)8.5-11元之間，蒼溪貨價(jià)格略高些，售價(jià)在12-13元左右。受5.12地震的影響，蒼溪地區(qū)及川北加工企業(yè)被迫停產(chǎn)，造成農(nóng)戶初加工的川明參價(jià)格一路下滑，極大地挫傷了藥農(nóng)的種植積極性。蒼溪地方政府為災(zāi)后重建恢復(fù)生產(chǎn)，對(duì)種植訂單戶每畝獎(jiǎng)勵(lì)種苗補(bǔ)助50元和20公斤川明參專用肥。2009年金堂貨市場(chǎng)售價(jià)在9-11元之間，蒼溪貨售價(jià)在14-15元之間；隨年底銷售旺季到來，價(jià)格出現(xiàn)輕微上揚(yáng)，金堂貨售價(jià)10-13元之間，蒼溪好貨售價(jià)18—20元之間；2010年產(chǎn)新因08年地震對(duì)育種、移栽減少影響，總產(chǎn)量略有減少，關(guān)注商增多，行情不斷上揚(yáng)，川明參統(tǒng)貨價(jià)格升至19-24元，特級(jí)貨價(jià)格升至32-35元之間；2011年產(chǎn)新時(shí)正是藥市如日中天之時(shí)，購貨商增多涌向各產(chǎn)區(qū)，使本不多的陳貨出現(xiàn)趨長(zhǎng)跡象，產(chǎn)新時(shí)金堂產(chǎn)區(qū)統(tǒng)貨價(jià)升至42-43元左右，產(chǎn)地走勢(shì)好于市場(chǎng)，而當(dāng)時(shí)市場(chǎng)陳貨價(jià)格才40元左右。但隨5月巴中產(chǎn)新，因“硫磺事件”被調(diào)查，導(dǎo)致貨源走動(dòng)減緩，行情下跌明顯，市場(chǎng)金堂貨售價(jià)降至37-38元，巴中貨降至30元左右。但年底因市場(chǎng)貨源消耗所剩無幾，又有商到產(chǎn)區(qū)購貨，再次拉動(dòng)產(chǎn)地行情攀升，統(tǒng)貨價(jià)在40-45元之間，選條貨持貨價(jià)在48-50元之間；進(jìn)入2012年產(chǎn)新期，因2010年川明參漲價(jià)，藥農(nóng)把種苗當(dāng)商品也賣出不少，使移栽種苗減少，致使今年出現(xiàn)減產(chǎn)；產(chǎn)新期產(chǎn)地價(jià)格在42—46元左右，產(chǎn)區(qū)鮮貨走勢(shì)也變順暢；農(nóng)戶手中所剩貨源不多，加之去年陳貨因“過硫”被封，出現(xiàn)貨源緊俏，藥農(nóng)惜售心理增強(qiáng)；引起市場(chǎng)人氣不斷升溫，價(jià)格攀升。清明采挖結(jié)束，中條貨價(jià)格已升至55-60元之間，優(yōu)質(zhì)大選貨持貨商要價(jià)高于70元；目前雖處于高位，但關(guān)注的藥商仍然較多，現(xiàn)統(tǒng)貨售價(jià)70元，選貨售價(jià)75-80元，創(chuàng)出歷史新高。
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四、 川明參漲價(jià)期種苗情況
1、由于2008年的5.12地震影響加工企業(yè)停止生產(chǎn)，使川明參走滯價(jià)格下降，采種、育苗也隨之減少，加上種子在發(fā)芽期雨水過多，整體出苗率降低，09年可移栽種苗不足造成2010年產(chǎn)量減產(chǎn)。
2、2010年川明參在移栽期間，由于閬中連續(xù)暴雨洪澇災(zāi)，從金堂、蒼溪、巴中等地組織種苗，使種苗市場(chǎng)價(jià)格在常年的基礎(chǔ)上上漲了2—3倍，平均單價(jià)達(dá)到20元／kg，創(chuàng)歷史最高記錄。川明參種苗又顯偏緊，這樣影響到2011年川明參產(chǎn)量及價(jià)格。
3、2011年川明參主產(chǎn)區(qū)金堂、蒼溪、巴中及閬中，在近年高價(jià)刺激下，去年播種總面積擴(kuò)大，但種苗出芽率低，2011年種苗價(jià)格也由7月初的15—18元/kg升至中旬的20—25元/kg。
五、 川明參漲價(jià)原因
閬中、金堂、巴中、廣元從09年至2012年相繼4年成功申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。各主產(chǎn)區(qū)將川明參作為農(nóng)民增收致富的特色支柱產(chǎn)業(yè)。搞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路，政府扶持當(dāng)?shù)卮鲄堫^企業(yè)，不斷完善川明參優(yōu)勢(shì)品種開發(fā)，有力推動(dòng)了川明參產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，這就成了持續(xù)看好的主要原因。其次連續(xù)災(zāi)害使產(chǎn)量受到抑制，在經(jīng)濟(jì)通脹作用下，引來眾商追捧，出現(xiàn)供不應(yīng)求局面。因此，川明參價(jià)格不斷創(chuàng)出新高。
六、川明參后市分析
從成本與現(xiàn)在發(fā)展規(guī)模結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀看，目前川明參的高價(jià)存在“高處不勝寒”的感覺。另外，川明參主要消費(fèi)集中在食用方面，該品進(jìn)行硫磺加工起增白防腐作用，現(xiàn)始終無它法破解。今年的市場(chǎng)整頓，對(duì)“含硫”及小型加工湯料包作坊的檢查，使許多小型保健煲湯料廠停業(yè)，導(dǎo)致原料需求量大幅下降和銷售渠道受限。近年的高價(jià)也刺激了各地藥農(nóng)育苗、移栽、擴(kuò)種的積極性，面積的擴(kuò)大定能彌補(bǔ)連作重茬減產(chǎn)出現(xiàn)的不足?，F(xiàn)北沙參統(tǒng)貨售價(jià)25元上下，內(nèi)蒙統(tǒng)貨售價(jià)在46-48元之間，相比川明參可謂物美價(jià)廉。目前川明參市場(chǎng)、產(chǎn)地都有新貨庫存，受市場(chǎng)淡季及走貨疲軟影響，其價(jià)格雖有回調(diào)要求，但受高成本支撐，短期內(nèi)會(huì)保持價(jià)格平穩(wěn)；隨下半年銷售旺季出現(xiàn)，在持貨商紛紛走貨時(shí)價(jià)格將逐步下滑，但不會(huì)低于45—50元/公斤。對(duì)于明年產(chǎn)新，藥農(nóng)寄予川明參較好的期待值，但藥商可能不敢冒擴(kuò)種風(fēng)險(xiǎn)再去鋌而走險(xiǎn)地追高，后勢(shì)需慎而為之。
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