薏苡仁之歷史回顧篇~~“春天”持續(xù)三年 輝煌或成歷史

【天地網(wǎng)訊】

        薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，薏米。主要產(chǎn)于貴州黔西、廣西西林及云南等地。薏苡仁性涼，味甘、淡。具有健脾、滲濕、排膿之功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，有美白去斑、收細毛孔、排水瘦身等功效，可做薏仁粥（茶）、美白面膜等。近幾年，隨著人們保健意識的不斷提高，薏苡仁的用量也隨之加大，價格從2010年開始不斷上漲，在15-20元的高位徘徊有2年之久。近期市場上，薏苡仁的價格一跌再跌，是否暗示著薏苡仁的春天即將過去？

        上圖是薏苡仁2000年至今的價格走勢圖，我們結(jié)合上圖將薏苡仁的歷史劃分為三個階段，做出以下分析。

         第一階段，2000年-2005年。

        從90年代中后期，八寶粥的推出帶動了薏苡仁的用量，讓薏苡仁6元的價格迅速攀升到16元左右的高價，連續(xù)幾年的高價大大刺激了農(nóng)戶的種植積極性，導致大幅度增產(chǎn)。然而生活水平的提高也促使八寶粥的歡迎度下降，銷量逐年下滑，薏苡仁的需求量也相對減少，其價格也隨之下滑。到2000年，薏苡仁的價格跌入了每公斤4元左右的一個低谷。之后一直持續(xù)到2005年1月，薏苡仁的價格都在5元左右波動，處于一個穩(wěn)定狀態(tài)，連續(xù)5年的低價，讓薏苡仁的面積得以減少，產(chǎn)量連年下降，之前的陳貨與新貨不斷替換，貨源得以良好消化。

        第二階段，2005年-2008年。

        從2005年開始，薏苡仁的庫存開始有見底的趨勢，加之種植面積的逐年萎縮，到05年年底薏苡價格開始上漲到6元左右。06年，因薏苡仁產(chǎn)不足銷矛盾突出，價格上漲1元左右，直到產(chǎn)新，價格回落于6元左右，此時各地商家都到產(chǎn)地拿貨，出現(xiàn)了囤積炒作的現(xiàn)象，讓薏苡仁的價格迅速拉升到9塊左右，各持貨商惜售心里較強，貨源走俏。2007年，在上一年薏苡仁的行情轉(zhuǎn)好且價格較高的刺激下，農(nóng)戶種植薏苡仁積極性較強，種植面積開始擴大，可天公不作美，由于天旱，“芒種”前雨水少，形成“旱苗”，薏苡仁價格從6月開始上升到10元左右，07年年底隨著產(chǎn)新的臨近價格再次回落到6元。2008年，曾經(jīng)讓薏苡仁快速走暢的八寶粥傳來這樣一個消息，將配方里的薏苡仁用量減少，另增加了麥子成分，因此也影響了薏苡仁的銷量。薏苡仁價格呈穩(wěn)中有落之勢，一直都在6.5元左右徘徊。

        第三階段，2009年至今。

        2009年1月份的時候，薏苡仁行情延續(xù)08年下滑的趨勢，價格下滑跌至5元左右，直到2月份，因糧食漲價，會影響薏苡仁的種植，有商家開始關注薏苡仁，持貨商心態(tài)轉(zhuǎn)穩(wěn)，薏苡仁價格也隨之回升。薏苡仁下種時間一般在3-5月份，在6月份的時候產(chǎn)地種植面積減少已定，薏苡仁價格上漲至7元左右。而在10月份，部分產(chǎn)區(qū)傳出減產(chǎn)的信息，主要由于產(chǎn)新期也比往年縮短了很多，往年產(chǎn)新會持續(xù)到春節(jié)，但當年卻部分產(chǎn)區(qū)已進入了尾聲，此時薏苡仁關注商越來越多，大貨交易頻繁，價格不斷攀升，12月份的時候上漲至15元左右。2010年，由于09年年初薏苡仁價低，種植面積本已減小，適逢當年3月薏苡仁下種時節(jié)，貴州產(chǎn)區(qū)因干旱嚴重，無法下種，預計下季近乎絕收，薏苡仁價格隨之步步走高，產(chǎn)地交易價達20元，市場價格徘徊于23元左右。6月左右，受國家政策打壓影響，觀望商不斷增加，而購貨商極少，行情大幅回落，價格徘徊于16元左右。7月中旬開始，由于薏苡仁為藥食兩用，庫存薄弱，價格再次穩(wěn)步回升至22元左右。10月，薏苡仁進入產(chǎn)新期，產(chǎn)區(qū)貴州雖減產(chǎn)嚴重，但因河南、陜西等地擴種，彌補了主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量。隨著新貨的入市，薏苡仁的價格也開始平穩(wěn)下滑，直到年底，薏苡仁的價格下滑至16元左右。2011年，前6個月的時間，薏苡仁的價格處于平穩(wěn)狀態(tài)，直到7月份開始，受產(chǎn)區(qū)前期干旱嚴重的影響，導致薏苡仁長勢不佳，關注商家逐漸增多，薏苡仁走動轉(zhuǎn)好，價格穩(wěn)步上調(diào)至20元左右。10月份之后，薏苡仁步入產(chǎn)新期，市場走動轉(zhuǎn)緩，多為小批量走動，加之庫存有量，薏苡仁價格開始逐步下滑，回調(diào)至15元左右。2012年，由于薏苡仁銷售旺季主要是上半年為主，走動加快，庫存得以消化，關注商增多，4月，薏苡仁價格上調(diào)至22元左右，行情持續(xù)2個月保持堅挺。6月進入夏季，是薏苡仁的銷售淡季，保存不易，加之市場調(diào)整，大貨走動不快，行情疲軟，價格也開始下調(diào)，直至目前，亳州市場薏苡仁95米價格下滑至12元左右。

        從時下薏苡仁的走貨來看，連續(xù)幾年的高價，促使薏苡仁的種植面積在不斷加大，加之庫存豐厚，薏苡仁的行情或?qū)⒁哉鹗幭禄瑸橹?。臨近產(chǎn)新的薏苡仁，價歸何處？請繼續(xù)關注下篇：《薏苡仁之產(chǎn)地成本分析》。

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