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中藥材天地網(wǎng)訊]2015年北沙參產(chǎn)新序幕已經(jīng)拉開(kāi)：內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)減種，長(zhǎng)勢(shì)正常，產(chǎn)新價(jià)格與去年基本持平，維持在32-35元;河北產(chǎn)區(qū)大戶減種，散戶未減，受天氣影響，單產(chǎn)量普遍較低，產(chǎn)新價(jià)格略升，一般統(tǒng)貨價(jià)14-17元，優(yōu)質(zhì)貨價(jià)20-24元，選裝大條貨價(jià)更高。綜合以上兩大產(chǎn)區(qū)來(lái)看：2015年北沙參總量縮減，新貨壓力較小，近期行情將以堅(jiān)挺為主。
河北的
北沙參行情已在13-15元低谷行情維持了兩年，當(dāng)前行情的上升，是短暫反彈還是趨勢(shì)反轉(zhuǎn)的信號(hào)呢?現(xiàn)結(jié)合當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)、購(gòu)銷、需求等各方面要素加以闡述分析。
一、生產(chǎn)情況
1、籽種環(huán)節(jié)：
北沙參用籽種繁殖。沙參籽為當(dāng)年商品沙參不采挖，第二年倒栽結(jié)籽，可連續(xù)采收2-3年。沙參籽冬季須凍化處理;隔年陳籽不出芽。沙參籽2013、2014連續(xù)兩年跌至3-5元/市斤低價(jià)，籽種投資可以忽略不計(jì)。因連續(xù)兩年低價(jià)，2015年沙參籽供應(yīng)量將有減少，但近年來(lái)農(nóng)民也有逆向思維，實(shí)際供應(yīng)量還須進(jìn)一步觀察。
2、產(chǎn)區(qū)情況：雖同是安國(guó)產(chǎn)區(qū)，但不同村鎮(zhèn)種植、加工習(xí)慣不一樣，貨源質(zhì)量也有差距。城西為統(tǒng)貨主產(chǎn)區(qū)，種植密度大，加工粗糙，質(zhì)量差、價(jià)格低;城南多有“定苗”習(xí)慣，個(gè)頭大、加工精細(xì)，質(zhì)量好，價(jià)格高。城西為北沙參主要生產(chǎn)基地，種植量大，種植習(xí)慣穩(wěn)定，且當(dāng)?shù)厝擞型獬霭匾?guī)模種植習(xí)慣。城南因是精細(xì)化管理，多是散戶小規(guī)模種植。
3、加工環(huán)節(jié)：
北沙參種植、管理難度并不大，主要難度還是體現(xiàn)在剝皮加工環(huán)節(jié)。鮮品沙參采挖后，須用水沖洗干凈;然后根據(jù)個(gè)頭大小做出分類，以便在水煮過(guò)程中易于掌握時(shí)間;接下來(lái)燒開(kāi)水，個(gè)頭大的多煮一些時(shí)間，個(gè)頭小的時(shí)間要短。煮得過(guò)久，沙參損耗就會(huì)比較大;時(shí)間過(guò)短，沙參皮就難以去除;最后要雇人剝皮及時(shí)晾曬，如遇陰雨天，則要及時(shí)烘干，否則容易發(fā)霉變色，影響產(chǎn)品質(zhì)量。
由此可見(jiàn)，加工北沙參是個(gè)技術(shù)活，這也是近幾年來(lái)，北沙參產(chǎn)區(qū)難以外擴(kuò)的關(guān)鍵因素。即使外地有種植的，也要么是老產(chǎn)區(qū)的人外出包地，要么就是直接賣鮮貨，由老產(chǎn)區(qū)的人加工。北沙參加工需要技術(shù)，同時(shí)加工環(huán)節(jié)復(fù)雜，費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，這是北沙參行情最重要支撐因素。
4、成本分析：以2015年為例，籽種投資暫可忽略不計(jì)，耕地、底肥300元，追肥、澆水、農(nóng)藥合計(jì)200-300元，機(jī)器收獲需250元，雇人剝皮需700-900元，合計(jì)在1500-1700元之間。因今年散戶為主，可扣除收獲和雇人剝皮費(fèi)用，則投資可按600元計(jì)算，但這樣的話，一畝地就要一家人忙多半個(gè)月時(shí)間。按今年畝產(chǎn)干貨200-250公斤，單價(jià)15元計(jì)算，畝毛收益在3000-3500元，如雇人，則收益僅為1500元左右，與種糧持平;如小散戶，自己采挖加工，則收益在2400-3000元，效益尚可，但前提是不能怕麻煩，不把工值工值計(jì)入成本。
如果按正常年畝產(chǎn)量計(jì)算，畝產(chǎn)300-400公斤，則凈收益將達(dá)到3000元以上。同時(shí)，單產(chǎn)量高，就意味著產(chǎn)品個(gè)頭大，質(zhì)量好，賣價(jià)自然就會(huì)更高。因此，扣除災(zāi)年減產(chǎn)因素，以當(dāng)前價(jià)位計(jì)算，農(nóng)民種植北沙參還是有一定效益和積極性的。
二、購(gòu)銷環(huán)節(jié)
由于北沙參質(zhì)脆、易折斷，所以在河北北沙參多以飲片形式銷售。市場(chǎng)上眾多飲片加工戶是北沙參收購(gòu)、銷售的主體參與者。加工、銷售環(huán)節(jié)的集中，有利于
北沙參行情的穩(wěn)定。北沙參單產(chǎn)高，有傳統(tǒng)習(xí)慣種植基地，生產(chǎn)穩(wěn)定;銷售渠道集中，有利于行情穩(wěn)定;質(zhì)脆、不易存儲(chǔ)，大資金難以介入。因此，北沙參歷史上行情周期性較為明顯，隨市場(chǎng)大周期變化而波動(dòng)，波峰少、波谷時(shí)間持續(xù)長(zhǎng)。
三、不確定因素增加
1、經(jīng)濟(jì)下行，工值支撐因素弱化。近兩年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入改革深水區(qū)，經(jīng)濟(jì)增速下降，經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，農(nóng)民外出務(wù)工受阻，閑散人員增多，這在一定程度上弱化了工值對(duì)中藥材成本的支撐作用。北沙參行情重要支撐是在加工剝皮環(huán)節(jié)，工值的下降，一定程度上降低了北沙參人工成本。
2、大宗商品普跌，降低人們預(yù)期。當(dāng)前大宗商品普跌，種糧、種藥、種菜、苗木等收益均不高。普跌氛圍下，農(nóng)民種藥預(yù)期值也將大幅下調(diào)。各行業(yè)都不好做，轉(zhuǎn)行還不如堅(jiān)持做好自己熟悉的行業(yè)，最起碼有經(jīng)驗(yàn)、有技術(shù)、有最基本的保障。
3、糧價(jià)下跌，種藥效益參考值下降。牛市行情時(shí)，種藥與工值做比較;熊市背景下，種藥與種糧做比較?？梢哉f(shuō)，糧食效益是衡量種藥的“盈虧線”，種藥效益高于種糧，農(nóng)民就有種植積極性，如果種藥效益低于種糧，則農(nóng)民的種植積極性就難以保持。今秋，玉米單產(chǎn)量減、價(jià)格下跌，種糧收益值下降，與此對(duì)應(yīng)，種藥的效益參考值也會(huì)同步下降，這點(diǎn)商家也應(yīng)注意。
4、多數(shù)品種普低，農(nóng)民無(wú)奈“低中選高”。當(dāng)前，地產(chǎn)藥材品種行情多數(shù)較為低迷，效益大都不高。既然都不高，農(nóng)民會(huì)選擇行情相對(duì)較高或者自己熟悉，有種植、管理經(jīng)驗(yàn)的品種。對(duì)于習(xí)慣種藥的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，即使種藥與種糧效益差不多，農(nóng)民依舊會(huì)選擇種藥，因?yàn)榉N藥材更有機(jī)會(huì)和優(yōu)勢(shì)，有暴漲可能。
5、需求不振，人氣低迷。需求疲軟已持續(xù)了多半年，銷量下降、商家迷茫這是2015年中藥材市場(chǎng)整體概況。當(dāng)前，正是一年中的旺銷時(shí)節(jié)，因此，近期實(shí)際銷量的多少將直接影響商家參與熱情。
四、后市走向
北沙參在減種、減產(chǎn)雙重作用下價(jià)格只是出現(xiàn)小升，說(shuō)明其內(nèi)在供求矛盾并未出現(xiàn)真正逆轉(zhuǎn)，畢竟有兩年庫(kù)存積壓量。今年的減產(chǎn)，將會(huì)促使北沙參提前進(jìn)入庫(kù)存消化時(shí)期。但當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行、糧價(jià)下跌、需求疲軟等現(xiàn)狀，又給北沙參行情營(yíng)造了不利外部因素，對(duì)其行情的進(jìn)一步發(fā)展產(chǎn)生了阻礙。因此，筆者認(rèn)為短期內(nèi)
北沙參行情以堅(jiān)挺為主。另外，明春實(shí)際種植情況將是北沙參未來(lái)行情發(fā)展的重要參考，也是對(duì)中藥材整體種植情況和趨勢(shì)判斷的重要依據(jù)，商家還須留意觀察。
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