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在前兩篇文章
《三七漲價(jià)探因（上）》和《
三七漲價(jià)探因（中）》中，筆者針對(duì)三七漲價(jià)的原因，走訪三七交易市場(chǎng)，考察三七種植，走訪了七農(nóng)和大的種植戶(hù)，探尋三七產(chǎn)地初加工廠(場(chǎng))，并在產(chǎn)地初加工廠與種植加工戶(hù)進(jìn)行了座談，調(diào)研結(jié)果己經(jīng)分別做了報(bào)道。今天筆者重點(diǎn)就三七的下步走勢(shì)進(jìn)行分折和預(yù)判。
通過(guò)走訪三七市場(chǎng)和對(duì)近年來(lái)三七種植的狀況、三七產(chǎn)地初加工的現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研之后，我們得出的結(jié)論是：3月份三七漲價(jià)即有七農(nóng)的期盼，又有儲(chǔ)存三七大戶(hù)期望，再加上參與者的熱情與推波助瀾，致使三七市價(jià)(以120頭為例，下同)一個(gè)月內(nèi)上漲了40%還多。現(xiàn)在大家最關(guān)心的是后期與未來(lái)的走勢(shì)，為此讓筆者與大家共來(lái)探討分析如下：
一、三七的種植成本與七農(nóng)的心態(tài)
我們知道三七當(dāng)前的種植與生長(zhǎng)期是三年，也就說(shuō)2016年采挖出土的三七，是2013年的紅籽和2014年的籽條。據(jù)2013年育苗2014年移栽的三七，由于2014年三七干貨大跌，三七的種子種苗價(jià)格也大幅下滑，當(dāng)年移栽期，三七種苗價(jià)格一度下滑至35元/空，如果關(guān)系好甚至可以自己免費(fèi)大量挖，這意味著今年下半年起挖的三七畝成本僅在15000-17000元之間，按畝產(chǎn)150公斤計(jì)算，折合公斤成本約在100-110元之間。與此同時(shí)，至2013年三七掉價(jià)以來(lái)，產(chǎn)地三七最低時(shí)掉到100元左右，對(duì)農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)雖然已經(jīng)跌到其最低種植成本(自己留種育苗的成本)，但因并沒(méi)有跌破成本所以也沒(méi)有賠錢(qián)。近期產(chǎn)地三七價(jià)格已經(jīng)上漲為150元，價(jià)格比前期好多了，以目前的價(jià)格來(lái)看，農(nóng)戶(hù)和持貨商大都有較強(qiáng)的賣(mài)出意愿，并且希望價(jià)格繼續(xù)上漲。
圖1、路邊這樣的種植三七的大棚隨處可見(jiàn)
二、三七存貨商的成本與心態(tài)
我們知道去年三七最低時(shí)落到100元左右，并且在100-110元之間上下波動(dòng)了較長(zhǎng)時(shí)間，在這個(gè)價(jià)位區(qū)間，幾乎是所有使用三七的廠商全部都備了一些貨，分別備足了一年的量或是五年的量。據(jù)了解個(gè)別企業(yè)已經(jīng)備足了5-10年的用貨量，前期市場(chǎng)波動(dòng)的原因，就是這些廠商與大戶(hù)買(mǎi)貨所致，他們?nèi)胧仲I(mǎi)大貨時(shí)市價(jià)就反彈，他們停止買(mǎi)大貨時(shí)市價(jià)就回落，小貨走動(dòng)，大貨走不動(dòng)的時(shí)候，市價(jià)便平穩(wěn)?？傮w來(lái)說(shuō)前期藥企與大戶(hù)的進(jìn)貨成本都不高，平均105元上下、個(gè)別是100或110元。近期三七漲價(jià)他們雖然大多停手，但卻在暗自歡喜，因?yàn)閹?kù)存升值了，關(guān)鍵是事實(shí)證他們的決策是明智的，價(jià)格漲的越高他們?cè)礁吲d。
圖2、筆者在三七交易大廳察看三七質(zhì)量
三、三七后期走勢(shì)分析
經(jīng)過(guò)我們對(duì)三七的種植成本與七農(nóng)的心態(tài)進(jìn)行探討，并對(duì)三七存貨商的成本與心態(tài)進(jìn)行分析，我們得出的結(jié)論是：七農(nóng)與存貨商，還有已購(gòu)買(mǎi)的藥企，他們都是希望三七價(jià)格上漲的，所以說(shuō)前期三七漲價(jià)是有基礎(chǔ)條件的。但大部分人還是認(rèn)為3月份三七漲價(jià)有點(diǎn)虛，因?yàn)楫?dāng)前完全處在供大于求、且沒(méi)有過(guò)大的需求支撐的狀況下，漲價(jià)更多的是人為因素、資金介入的結(jié)果。
至于后市會(huì)怎么發(fā)展，筆者認(rèn)為近期會(huì)平穩(wěn)或者上下小幅振蕩，因?yàn)槟壳凹礇](méi)有上漲的利好，也沒(méi)大幅回調(diào)的理由?？梢钥隙ǖ氖?，隨著時(shí)間的推移，三七和紅籽的產(chǎn)新季將陸續(xù)到來(lái)，其后市必然會(huì)有變化，是上漲還是回落?讓我們用數(shù)據(jù)分析如下：
A、支持繼續(xù)下跌的數(shù)據(jù)分析
說(shuō)明：上表的計(jì)算是從2013年開(kāi)始的，因?yàn)?011年前三七是產(chǎn)不足需的所以?xún)r(jià)格不斷上漲。2012年雖然三七是產(chǎn)銷(xiāo)平衡的，但歷史缺口太大所以?xún)r(jià)格仍然猛漲。2013年雖然產(chǎn)略大于銷(xiāo)，但多種原因支撐，產(chǎn)新前仍保持歷史高位，產(chǎn)新后其價(jià)開(kāi)始大幅下跌。2014年價(jià)格處于狂跌期，最終止于100元左右，之后進(jìn)入底部盤(pán)整期。由于2012年前沒(méi)有結(jié)余的庫(kù)存，所以我們就從2013年開(kāi)始計(jì)算分析。
從上表可以看出，目前三七仍然是嚴(yán)重供大于求的，以后的幾年仍然是供大于求的，所以大多數(shù)人認(rèn)為3月份漲價(jià)只是虛漲，后期應(yīng)該會(huì)再掉下來(lái)。
B、支持繼續(xù)上漲的數(shù)據(jù)分析
說(shuō)明：上表的計(jì)算我們?nèi)匀皇菑?013年開(kāi)始的，支持上漲的人認(rèn)為：一是種面積與產(chǎn)量沒(méi)有那么大，數(shù)據(jù)與A表是不同的，所以結(jié)果也是不同的;二是他們堅(jiān)持認(rèn)為三七的需求量會(huì)象枸杞一樣，仍然會(huì)繼續(xù)上升，因?yàn)槿藗兊谋＝∫庾R(shí)與防治未病的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，三七的療效確切價(jià)位不高，人們完全可以承擔(dān)，所以其用量還會(huì)越來(lái)越大，年用量突破35000噸，并且繼續(xù)維持每年5000噸甚至更多的高速增長(zhǎng)也是很可能的。
從上表可以看出，三七雖然目前是供大于求的，但隨著用量的繼續(xù)穩(wěn)步上升，若今年七農(nóng)種植面積仍然維持在去年的水平，那么2019年的產(chǎn)量將不會(huì)穾破13000噸，所以他們認(rèn)為2019年庫(kù)存將會(huì)跌破兩萬(wàn)噸，一個(gè)年用量35000噸并且還有可能不斷上升的品種，其后市就可能出現(xiàn)重大變異。再加上工廠與經(jīng)銷(xiāo)商怕漲價(jià)不斷提前購(gòu)買(mǎi)，若他們提前儲(chǔ)存5-10年的用量，市場(chǎng)上的流通量必然下降，其價(jià)也必然上漲。
筆者則認(rèn)為，三七后市是漲還是跌，關(guān)鍵看兩點(diǎn)：一是需求量能否長(zhǎng)期持續(xù)平穩(wěn)上升，或者最終止步于25000-30000噸；二是今年的種植面積與留種育苗的多少。而以上這兩點(diǎn)又取決于三七價(jià)格的高低，價(jià)高了七農(nóng)多種，價(jià)低了刺激需求增長(zhǎng)，這些均是相對(duì)而言，所以說(shuō)三七后市可變因素還是很多的，其后期走勢(shì)也決非上漲與下跌二種態(tài)勢(shì)，平穩(wěn)、振蕩、漲漲跌跌等態(tài)勢(shì)將交替轉(zhuǎn)換?？傊粫?huì)平靜，值得大家研究與期待。
圖3、這是水洗三七，質(zhì)量好于打臘的
圖4、這是人參三七是沒(méi)有修剪整理的統(tǒng)貨
圖5、三七參須多用于投料打粉
圖6-7、三七的規(guī)格等級(jí)多分的很細(xì)
圖8、商品三七花多用于茶飲和保健。
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