全蝎長(zhǎng)期走勢(shì)依然看漲

　　馬上又到了捕捉全蝎的季節(jié)了，全蝎系野生動(dòng)物類(lèi)藥材，屬藥食兩用品種。近幾年全蝎價(jià)格不斷高升，與山西做煤炭生意大老板投資購(gòu)貨囤積密不可分。每一個(gè)漲大價(jià)品種背后，都少不了人為因素。沒(méi)有人為因素，除非供求有矛盾的品種，才能發(fā)生大的行情變化。不過(guò)，作為野生資源，全蝎長(zhǎng)期走勢(shì)依然看漲。

　　品種簡(jiǎn)介

　　圖片來(lái)自中藥材誠(chéng)實(shí)通超市，規(guī)格是淡鹽全蝎伏貨

　　全蝎氣微腥，味咸。主產(chǎn)河南、山東、河北、新疆等地，湖北、安徽、云南、浙江、陜西等各地亦產(chǎn)，其中山東省全蝎以量大質(zhì)優(yōu)聞名。全蝎食用、藥用歷史悠久，也是一種高檔美味佳肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，食之有防病治病、增強(qiáng)免疫力和抗衰老等功能。

　　縱觀歷史，呈逐年上漲趨勢(shì)

　　全蝎：近幾年全蝎價(jià)格變化是相當(dāng)驚人的，2009年價(jià)格還在500元上下逗留；2011年隨著野生資源的不斷減少，加之捕捉有一定的難度，8月已漲至1000元以上；2012年進(jìn)一步攀升至1500元左右；2013年受高價(jià)刺激和資源減少的原因，8月沖破2000元高價(jià)，飆升至2200-2300元；2014年3月達(dá)到2500元價(jià)位，當(dāng)年產(chǎn)新后價(jià)格回落至1800元左右；雖然2015年2月全蝎再次沖高至2300元，但是，最終又回落至1700-2000元。 從全蝎歷史價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，隨著貨源減少行情不斷走高。

　　即使在2015年價(jià)格有所回落，不過(guò)對(duì)于全蝎來(lái)說(shuō)，其價(jià)格雖容易受短時(shí)間產(chǎn)量增加而價(jià)格有波動(dòng)，但從整體來(lái)看，其庫(kù)存非常有限，短時(shí)間增加的產(chǎn)量很快就會(huì)消化掉，因此其雖短期會(huì)有價(jià)格回落，但長(zhǎng)期趨勢(shì)依然是堅(jiān)挺強(qiáng)勁。

　　家養(yǎng)不成功，刺激了農(nóng)戶(hù)捕殺積極性

　　全蝎為動(dòng)物類(lèi)藥材的代表性品種，由于長(zhǎng)期以來(lái)未能徹底解決隔代繁殖難題，價(jià)格一直呈上行態(tài)勢(shì)，同時(shí)也刺激了農(nóng)戶(hù)的捕捉積極性，不斷提高捕捉技能和工具。雖然多年來(lái)有媒體報(bào)道，人工養(yǎng)殖成功，但是，多是為了銷(xiāo)售幼齡全蝎，從中獲取種苗利潤(rùn)，實(shí)際養(yǎng)殖成功的很少。

　　在利益的驅(qū)使下，捕捉蝎子的人越來(lái)越多，留守在農(nóng)村的年輕人很少，老人和婦女便成為捉蝎子的主力軍。蝎子有一特點(diǎn)，就是在月光或紫光燈的照射下，表皮會(huì)發(fā)生反射作用而散發(fā)熒光，這樣本是為了吸引那些喜歡光亮的昆蟲(chóng)，便于其捕食，誰(shuí)曾料到這也給它帶來(lái)了致命的弱點(diǎn)。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，人們利用蝎子的這一特點(diǎn)，多的話一晚上一個(gè)人捕捉活蝎子能賣(mài)500元。因此，全蝎的價(jià)格會(huì)受短時(shí)間產(chǎn)量增加而出現(xiàn)震蕩，這也是大部分動(dòng)物類(lèi)貴重中藥材的共性。

　　市場(chǎng)需求量不斷增加

　　某品牌生產(chǎn)的全蝎酒

　　油炸全蝎

　　五毒之蝎，是傳統(tǒng)的藥用昆蟲(chóng)，中醫(yī)以完整的干燥體入藥，稱(chēng)為“全蝎”或“全蟲(chóng)”，目前市場(chǎng)上野生全蝎是我國(guó)商品藥材的主要來(lái)源。隨著生活水平的提高，一些疾病也隨之增加，比如高血壓中風(fēng)偏癱的人越來(lái)越多，而中醫(yī)在治療偏癱時(shí)基本上都會(huì)使用全蝎這味中藥。近幾年全蝎在食用保健方面的用量也在不斷增加，全蝎泡酒，油炸全蝎宴等，另外蝎子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是重要的滋補(bǔ)保健品。

　　從近幾年市場(chǎng)銷(xiāo)售了解，幾乎每年全蝎產(chǎn)出多少貨源都銷(xiāo)售一空，庫(kù)存量很小。由于全蝎在治療心腦血管方面有很大功效，國(guó)內(nèi)幾家大的醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)，需求量較大。如：“山東蒙山釀酒有限公司”、“北京同仁堂”、河北省石家莊的“以嶺藥業(yè)”、“承德中藥”等藥廠，中醫(yī)院需求量也比前幾年增加不少，全蝎實(shí)際需求的增加，導(dǎo)致價(jià)格逐漸高升。

　　實(shí)際產(chǎn)量并不大

　　該品由于野生資源有限，實(shí)際產(chǎn)量并不是太大，據(jù)悉，2010年全蝎總產(chǎn)量在600噸左右，其中山西產(chǎn)區(qū)約產(chǎn)120噸，陜西產(chǎn)180噸左右，甘肅產(chǎn)量在130噸上下，加上內(nèi)蒙等產(chǎn)區(qū)約產(chǎn)100噸左右。2011-2012年全蝎兩年總產(chǎn)量比2010年增加不多，最主要的原因就是野生資源的下降，加之農(nóng)戶(hù)加大捕捉能力，導(dǎo)致全蝎的資源進(jìn)一步減少；2013年產(chǎn)量不如去年，價(jià)位高，農(nóng)戶(hù)捕捉積極，對(duì)全蝎捕捉的力度廣度深度逐漸加?。?014年產(chǎn)量不及往年，產(chǎn)地大貨不易組織；2015年產(chǎn)量依然不大……

　　看漲因素：

　　1、 野生資源，產(chǎn)地分散，大貨不易組織；

　　2、 需求增大，資源減少，家養(yǎng)技術(shù)暫未有所突破；

　　3、 貨源消化較快，當(dāng)年產(chǎn)量能夠在當(dāng)年就消耗殆盡；

　　4、 雖短期價(jià)格有震蕩，但整體趨勢(shì)是穩(wěn)步上漲。

　　綜上所述，作為野生資源，全蝎長(zhǎng)期走勢(shì)依然看漲。在筆者致電了解產(chǎn)區(qū)目前全蝎情況，雖即將進(jìn)入產(chǎn)新時(shí)期，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)受去年大勢(shì)低迷環(huán)境影響，表現(xiàn)出來(lái)的積極性并不是很高，加之去年是藥典頒布之年，對(duì)全蝎品質(zhì)的要求也更加嚴(yán)格。沒(méi)有人為因素，除非供求有矛盾的品種，才能發(fā)生大的行情變化。目前價(jià)格行情依然保持堅(jiān)挺運(yùn)行，部分產(chǎn)地仍有凍貨可供，小編也將持續(xù)關(guān)注今年產(chǎn)新情況。最后溫馨提示：投資有風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)營(yíng)須謹(jǐn)慎。