【天地網(wǎng)訊】
9月5日，天地網(wǎng)信豐信息站及江西各水半夏專營商傳來消息：水半夏在低迷5年后，近日終于看漲了！尚未產(chǎn)新，產(chǎn)地價格即上升50%以上。
圖1：江西信豐，2015年水半夏庫存正在加工
一、基本情況：尚未產(chǎn)新，價格即快速上漲
據(jù)悉，2016年8月，水半夏還沒有產(chǎn)新，已經(jīng)有商家開始頻繁去產(chǎn)區(qū)采購，貨源走動暢快。其價格也從7月份的8-9元（統(tǒng)貨公斤價，下同）之間，攀升至9月初的13元左右，且后市仍有上行空間。
圖2：江西信豐，2015年的水半夏統(tǒng)貨
二、連年低迷行情，已接近生產(chǎn)成本
水半夏漲價的根本原因，就在于連年的低迷行情。其中2011-2013年只有6元；2014-2015年也在8-9元之間。水半夏價格低廉，但人工成本卻在連年攀升，造成種植面積逐年減少，庫存稀缺。
經(jīng)產(chǎn)地商戶告知，目前江西地區(qū)2015年的庫存只有100噸左右；以目前在地面積來看，2016冬季的產(chǎn)量可能只有1000噸上下。以水半夏4000噸左右的年需求量計算，供求缺口將十分明顯。
圖3：江西正在生長的水半夏
三、水半夏后市，仍有持續(xù)上升空間
圖4:2011年的水半夏陳貨，顏色極差，難以銷售
一方面，水半夏陳貨含量低且數(shù)量少；另一方面，2016年產(chǎn)新量將大幅下降，由此，水半夏的行情反彈就在情理之中。因此，目前產(chǎn)區(qū)每日都有大量的采購商前來收購，農(nóng)戶惜售心理高。預(yù)計待冬季水半夏產(chǎn)新后，產(chǎn)需缺口逐步明朗，則水半夏后市行情又將上一個新臺階。
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