低價牛蒡子漲幅已達70% 后市能否再沖高？

【天地網(wǎng)訊】

    繼甘肅的黨參、當歸、款冬花后，近期又一地產(chǎn)品種，因行情大幅上調(diào)，引起商家的關注——牛蒡子。該品今年2月甘肅產(chǎn)地過風車凈貨價格在10元上下（公斤，下同），目前同規(guī)格貨源產(chǎn)地行情已在17元上下，漲幅已達70%。是什么原因?qū)е略撈返拇蠓险{(diào)？后市能否繼續(xù)沖高呢？筆者近期通過多方調(diào)查，和產(chǎn)地種植戶、專營商家交流溝通，分享如下：

圖1：甘肅隴西牛蒡子凈貨，價格17元

高價下滑，生產(chǎn)面積大幅調(diào)減，為漲價蓄力

    牛蒡子主產(chǎn)于甘肅、四川、陜西以及北方其它一些產(chǎn)區(qū)，2009年以前，因為連年低價，產(chǎn)區(qū)種植面積調(diào)減，產(chǎn)量下滑，行情自2010年開始便拉開漲價的帷幕，由10元左右的價位發(fā)力，并在2011年上半年快速升至35元上下，創(chuàng)下了牛蒡子行情的歷史上高峰。

    2011年-2013年的上半年，牛蒡子的市場行情均能在高位震蕩，期間雖在產(chǎn)新時有明顯幅度的回落，但產(chǎn)新過后均能快速反彈接近原來30多元的水平。

圖2：亳州市場甘肅牛蒡子2002-2016年9月價格走勢圖

    甘肅產(chǎn)地種植戶告訴筆者，牛蒡子生產(chǎn)成本不高，而且在甘肅，很多農(nóng)戶都是和玉米等其他農(nóng)作物套種。雖然該品第一年春季種植后，要第二年秋季才能采收，但不影響套種品種的生產(chǎn)，不租地，整體投入600元/畝上下，正常的平均畝產(chǎn)可達200公斤左右。幾年的高價刺激，產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)自然得到了明顯的恢復。

    從2013年產(chǎn)新期開始，隨著產(chǎn)量的增加，行情支撐不住而下探，年底跌至23元，2014年產(chǎn)新前16-17元，產(chǎn)新后12-13元，15年產(chǎn)新后繼續(xù)下探，最低價格達到10元上下。

    高了擴低了減是農(nóng)民藥材種植生產(chǎn)的一個普遍規(guī)律。牛蒡子行情的持續(xù)走低，給農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性帶來了明顯的打擊，特別是14、15、16這三年，面積減少程度逐年增加。

    牛蒡子生長周期要兩個年頭，受管理以及采摘、加工麻煩，各方面因素的影響，今年各產(chǎn)區(qū)的種植面積減少最多，明年產(chǎn)量還將進一步減少。  

圖3、長得比人高的牛蒡子，采收起來費工費時

    目前甘肅產(chǎn)區(qū)新貨已經(jīng)基本收割完，但還未脫殼，新貨大量上市還需等待半個月左右。多種植戶和經(jīng)營戶給筆者反應，甘肅今年的干旱，對牛蒡子的影響較大，大多畝產(chǎn)干貨不足100公斤，加上去年減少的面積，今年產(chǎn)量減少明顯。

老庫存成本高，價低不售

    牛蒡子產(chǎn)量從14年開始就逐漸減少，新貨正常消化，但高價的老庫存卻消化緩慢。有存貨的商家介紹說，就目前的行情，老陳貨仍不夠回本，要到20元以上，才有出貨的意愿。而且現(xiàn)在手中有新貨商家，觀望的情緒較濃，多想等到過年前或者年后出貨。

低價吸引資本進入 

圖4、2016年5月至今甘肅產(chǎn)地牛蒡子價格走勢圖

    牛蒡子，今年5月前后產(chǎn)地統(tǒng)貨價格還在10元上下，6月末開始行情出現(xiàn)上調(diào)，統(tǒng)貨在11.5元上下，8月末到13.5元上下，9月產(chǎn)新開始，減種和干旱減產(chǎn)，加上甘肅其他品種的高價（黨參、當歸、款冬花），投資者風險增加，牛蒡子利好面足，關注的商家逐漸增多，買貨的人也增加，帶動行情大幅上調(diào)到16元上下。

    從產(chǎn)、存、銷情況看，牛蒡子面積減少，庫存雖有但沒有壓力，剛性的市場需求和已經(jīng)來臨的銷售旺季，有力地支撐了牛子的市場行情。加上受西北品種今年旱災因素影響，在黨參、當歸等領漲品種的刺激下，對牛蒡子的行情上漲有一定的促進作用，故牛蒡子受產(chǎn)新影響價格下行的空間不大，后期不排除再次上調(diào)的可能性。

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