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2016年10月份,國(guó)內(nèi)各個(gè)皂角刺產(chǎn)區(qū)開始進(jìn)入集中產(chǎn)新季節(jié)。但由于近幾年生產(chǎn)過量,今年皂刺行情產(chǎn)新即下滑,以下是具體報(bào)道:
圖1:陜西西安,產(chǎn)地農(nóng)民正在收割皂角刺
一:皂角刺行情從年初開始一路下滑
圖2:安國(guó)市場(chǎng)皂角刺歷年行情走勢(shì)
1.1 市場(chǎng)行情,從去年開始連續(xù)下滑
從市場(chǎng)行情看,如圖2,由于野生資源枯竭,皂角刺行情在2013年之前呈一路上漲趨勢(shì)。特別是在2014年-2015年之間,保持在140元(公斤價(jià),下同)高價(jià)持續(xù)兩年。但從今年年初開始一路下滑,現(xiàn)市場(chǎng)大個(gè)貨已是100-110元,降幅達(dá)28%。隨著產(chǎn)新后新貨批量上市,市場(chǎng)行情更顯疲軟運(yùn)行。
1.2 產(chǎn)地行情,同樣從去年開始暴跌
產(chǎn)地行情同樣如此,河南省洛陽市嵩縣為目前家種皂角刺的最大產(chǎn)區(qū)。去年同期大刺統(tǒng)個(gè)要價(jià)在120-130元;小刺個(gè)子貨40-50元;到年度大刺價(jià)格下降到100元,小刺統(tǒng)貨價(jià)格在40-45元;今年4月份行情再次下滑,產(chǎn)地大統(tǒng)貨報(bào)價(jià)80元,小的售價(jià)30元上下。
目前該產(chǎn)地新貨大量產(chǎn)新,大刺報(bào)價(jià)已低至60元,小刺報(bào)價(jià)28元。產(chǎn)地價(jià)格一年內(nèi)下滑50%,且產(chǎn)地貨源仍大量產(chǎn)新。
曾經(jīng)價(jià)處高位的皂刺為何會(huì)出現(xiàn)如此極端的連續(xù)下滑?
二:生產(chǎn)從陜西開始逐步向周邊省份蔓延,造成嚴(yán)重產(chǎn)大于銷
圖3:陜西西安,大片皂角苗等待銷售
皂角刺最初都是也野生資源為主,全國(guó)均有產(chǎn),產(chǎn)地以河南、湖北、安徽、陜西、甘肅等地為主,其中以河南、湖北產(chǎn)量略多,質(zhì)量最好。但由于本來資源不多,再加上采收運(yùn)輸困難,產(chǎn)量一直不大,各個(gè)產(chǎn)地每年總產(chǎn)量也就幾百公斤,成噸大貨少見。因此,行情一路呈上漲趨勢(shì)。
從2002年開始,陜西西安開始有人帶領(lǐng)發(fā)展皂角樹種植。村干部帶領(lǐng)農(nóng)戶育苗,分苗種植,后期甚至有人承包土地,以20-30年為承包期限承包土地大片種植。2005年開始皂角苗銷往河南作為藥材種植,后期也有遠(yuǎn)銷山西、河北、山東、四川作為綠化樹苗。
到2015年為止,陜西產(chǎn)地已有大量12-14年樹齡的大皂角刺樹開始進(jìn)入成品期;加上近年來皂角刺行情較好,產(chǎn)地還在繼續(xù)發(fā)展種植。陜西產(chǎn)區(qū)前兩年帶枝皂角刺產(chǎn)量有220噸左右;今年若僅采收純刺,總產(chǎn)量在100噸左右,產(chǎn)能快速增長(zhǎng)。
2005年左右河南嵩縣也開始發(fā)展種植。嵩縣坡嶺旱地較多,不易種植農(nóng)作物,造成資源浪費(fèi),近年來當(dāng)?shù)卣畬⒎N植皂角刺作為扶貧項(xiàng)目,將嵩縣發(fā)展為皂角刺最大產(chǎn)區(qū),聞名全國(guó)。周邊,洛陽到南陽一帶都有大片種植皂角刺。據(jù)粗估計(jì),河南產(chǎn)量已不止350噸。
圖4:成都一小區(qū)內(nèi)綠化皂角樹,也有皂刺可收
山東最開始種植皂角刺以綠化為主,隨著樹齡增長(zhǎng),皂角刺產(chǎn)量增加,見行情不錯(cuò),當(dāng)?shù)厮幧桃查_始進(jìn)行收購。山東棗莊一年能產(chǎn)40噸左右,臨沂一年也有30噸左右,其他地區(qū)還有一定產(chǎn)量。
另外在四川南充、重慶萬州和湖北、山西、安徽等地也有野生貨源和種植資源產(chǎn)量。
通過連續(xù)多年種植規(guī)模擴(kuò)大,皂角刺終于從稀缺樹種成為常見樹,到2016年,預(yù)計(jì)可采摘加工的皂?xiàng)椓砍^600噸以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其每年300噸左右的需求量。
三、皂刺生產(chǎn)方式的改進(jìn),也將造成其行情進(jìn)一步下滑
皂角刺一年四季都可以采收,但現(xiàn)在由于對(duì)質(zhì)量的要求提高,基本集中在每年10月左右開始采收。
2005年之前藥典未收錄該品,由于行情不錯(cuò),采收都是把樹枝砍下,樹枝和刺一起砍成段;2005年后雖有藥典規(guī)定,但在供不應(yīng)求狀態(tài)下,有很多采購商仍然購買帶樹枝的皂角刺。造成到目前為止,陜西、河南等老產(chǎn)區(qū)都還有一定量樹枝刺庫存。
但由于2015年之后,各大生產(chǎn)企業(yè)要求嚴(yán)格,現(xiàn)在已幾乎無人購買帶枝貨,這些積壓的樹枝刺就成為“燙手山藥”,必然再壓低行情。
四、后市,生產(chǎn)成本將決定皂刺的最終行情
就目前態(tài)勢(shì)來看,皂刺的產(chǎn)大于銷已成定局,加上庫存豐裕,預(yù)計(jì)至少在2016年內(nèi),皂刺行情仍將呈下行態(tài)勢(shì)。特別是含量不足、加工不規(guī)范的帶枝刺,下跌幅度會(huì)更明顯。待舊貨庫存消化差不多之后,皂刺的行情將取決于勞力成本。
一方面,皂角刺隨樹齡增長(zhǎng),每株產(chǎn)量越來越大,種植成本基本為零,因此可以隨行就市進(jìn)行采割,皂刺很難再出現(xiàn)供不應(yīng)求局面。
另一方面,較高的采收和加工成本將阻止皂刺下跌過低。據(jù)調(diào)研:現(xiàn)在產(chǎn)地部分農(nóng)戶自己種植的,就在秋冬收割回家賣給當(dāng)?shù)厥召徤?;包地種植的一般是在采收期雇農(nóng)民為自己采收,純刺15-20元一公斤。雖然聽說河南南陽有人在研發(fā)皂角刺收割機(jī),但是機(jī)器采收含雜高,暫無法投入使用,采收仍然以人工為主。人工一天采收少的7-8公斤,多的10多公斤,且還需要切片和晾曬。就從勞力成本角度考慮,目前的行情已經(jīng)逼近生產(chǎn)成本。
整體評(píng)估下來,皂刺的短期行情仍應(yīng)以下滑為主線;但下跌到生產(chǎn)成本以下后,待舊庫存消化完畢,行情又會(huì)逢低反彈,直到超過生產(chǎn)成本。
(感謝為本文提供圖片的陜西皂角刺商家郭俊博13991160956)
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