史美強(qiáng)點(diǎn)評(píng)：八角行情漸冷，何時(shí)才能再度飄紅？

【天地網(wǎng)訊】

   八角，在2016年8月份曾經(jīng)火了一把。但隨后就熱度漸減，走勢(shì)趨于平穩(wěn)。多個(gè)商家都在關(guān)注——2016年的八角大茴，還有機(jī)會(huì)再度飄紅嗎？

              圖1：廣西特產(chǎn)的大紅八角，近些年行情多次波動(dòng)（誠(chéng)實(shí)通供圖）。

一、八角的習(xí)性，產(chǎn)區(qū)集中易受災(zāi)害

    八角樹(shù)是南亞熱帶植物，是世界珍稀經(jīng)濟(jì)林。樹(shù)高大根淺，忌臺(tái)風(fēng)，怕干旱，不耐寒。生存在廣西北緯25度以南，群落在北回歸線；南鄰越南邊境，極端高溫不能超39.5度；北抵桂林雁山，絕對(duì)低溫要-6℃以上；東鄰廣東，海拔不能低于300米；西延伸云南富寧一帶，海拔1000米以上生長(zhǎng)受抑制。

    獨(dú)特的生產(chǎn)習(xí)性，造成八角多年來(lái)產(chǎn)量波動(dòng)明顯。南忌熱，北怕寒，東嫌低，西偏高；只能鎖定特定的地理環(huán)境，苛求的氣候條件，無(wú)論從產(chǎn)區(qū)還是產(chǎn)量上都極受限止。

二、八角的商品史，歷經(jīng)滄桑

    八角樹(shù)生長(zhǎng)7到8年才能開(kāi)花結(jié)果，11年到13年才能進(jìn)入高產(chǎn)期，結(jié)果期20-30年之久。據(jù)2000年調(diào)查顯示：當(dāng)時(shí)廣西八角種植面積達(dá)25萬(wàn)公頃，廣東1.5萬(wàn)公頃，云南3萬(wàn)公頃，綜合下來(lái)，當(dāng)時(shí)全國(guó)八角種植面積約30萬(wàn)公頃。是解放時(shí)的1000倍，是七十年代10倍，是改革開(kāi)放初期的5倍。

    一時(shí)間，八角樹(shù)遍布兩廣到越南十萬(wàn)大山之間，產(chǎn)新期間，重山疊翠，層林盡染。2000年后產(chǎn)量大幅提升，泛濫成災(zāi)，管理施肥，資不抵債。角農(nóng)欲哭無(wú)淚，政府束手無(wú)策，演繹了三十年大起大落的人間滄桑！期間經(jīng)歷了人為因素和天氣因素造成的連續(xù)波折： 

2.1 人為因素造成的風(fēng)波  

    2005年歷史豐收，價(jià)低。西安某集團(tuán)以禽流感為題材，放出提取莽草酸等神秘色彩，巨資收購(gòu)，引發(fā)全國(guó)各行各業(yè)搶八角。

    2009年因08年暴雪巨減，又多國(guó)爆發(fā)甲流，山東某集團(tuán)，桂林萊茵先后投巨資參與操作。

    2010年八角再次大牛市，廣東老板大批資本介入，殃及全國(guó)八角行情。

    三次人為聲勢(shì)浩大，至今市場(chǎng)還剩余垃圾貨。有道是：供求是王道，撼山易撼八角難！

2.2 天氣因素也不時(shí)過(guò)來(lái)湊熱鬧

    1992年到2016年，四次霜雪冰凍，天的威力曾幾輝煌！ 

    1991-1992年冬季，寒潮霜凍。從360元/件上升至1993年1005元/件（30公斤/件，下同）,直至1996年都在高價(jià)運(yùn)行。

    1999-2000年冬季，氣象學(xué)上稱特重霜凍，連續(xù)七個(gè)早上下霜，造成全廣西春果、秋果幾乎絕收。價(jià)從660元/件上升到3000元/件，這一輪高價(jià)維持到2001年秋。

    2008年1月10日南方爆發(fā)大雪災(zāi)，桂北八角樹(shù)爆裂，中南部樹(shù)凍傷，造成當(dāng)年7-9月不開(kāi)花，10月才開(kāi)花。2009年春角幾乎絕收，大紅八角產(chǎn)量劇減。但那年庫(kù)存龐大，價(jià)從240-260元/件上升到750元/件，而后回落到600元/件。結(jié)果是，散戶小戶盈利，莊家與大戶被套。 

    2016年1月22-26日，世紀(jì)寒潮由北至南貫穿全國(guó)，飄雪間曾有兩次冰凍；大年的春果成了泡泡果，大紅落果一直到清明。由于北方庫(kù)存已空，產(chǎn)地八角農(nóng)和小販已無(wú)貨補(bǔ)充，玉林、南寧市場(chǎng)只剩下年銷售量的十分之一。大紅角不得不提前產(chǎn)新，生果從2.2-2.3元/斤直沖4.1-4.2/斤，是近15年來(lái)所未有，而后穩(wěn)定在3.5-3.8元/斤。

    隨后，在眾商家追捧下，今年八角秋果產(chǎn)新提前30-40天結(jié)束，干果產(chǎn)量不足年需求量的50%；而2017的春果又是小年——這意味著，明年大紅產(chǎn)新前供求明顯不足，大勢(shì)趨升！ 

三、八角的未來(lái)，苦盡甘來(lái)蓄勢(shì)待發(fā)

                   圖2：2016年9月，廣西玉林正在晾曬的八角新貨。

    八角1999年產(chǎn)量在4萬(wàn)噸，2005年大豐收10-12萬(wàn)噸，2012年大豐收8-9萬(wàn)噸。近幾年正常年份（無(wú)霜雪冰凍），如2013-2015年，產(chǎn)量保持在4-5萬(wàn)噸。故目前舊庫(kù)存已大大減少，其中還有大批量的干支和黑果。

    同時(shí)，八角的主產(chǎn)區(qū)樹(shù)齡不斷老化，樹(shù)勢(shì)很難恢復(fù)。炭疽病席卷廣西，枯枝黃葉滿目瘡痍！產(chǎn)量向2000年回歸，高產(chǎn)期已結(jié)束。400-500元/件的足干大紅八角已成為歷史，幾萬(wàn)噸的庫(kù)存已成為故事。

    暖氣候背景有冷的插曲！接下來(lái)，八角行情在經(jīng)過(guò)市場(chǎng)消化后，即將走出低谷，苦盡甘來(lái)！

    （作者為天地網(wǎng)南藥專家）

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