產(chǎn)新追蹤：瓜蔞產(chǎn)新，后市難有大漲勢

【天地網(wǎng)訊】

——2016年瓜蔞家產(chǎn)新報告（之二）

    瓜蔞與天花粉為同種異株，天花粉為雄株根莖，瓜蔞為雌株果實。瓜蔞家族系列在前兩年行情均顯低迷，而從今年下半年開始均有上升趨勢，產(chǎn)新后新貨走動都較好。

    上篇已講述天花粉后市有上行空間，而瓜蔞與瓜蔞子能否繼續(xù)走好，本文將作分析：

圖1：未生熟的搭架瓜蔞

一、瓜蔞行情今年一路呈現(xiàn)上漲趨勢

圖2：安國市場全瓜蔞歷年走勢

    從圖可看出，全瓜蔞統(tǒng)個價自2014年跌入低迷，反彈后兩年維持在15元，從今年8月份開始大幅漲價，至今仍保持堅挺。

    由于全瓜蔞行情連續(xù)低迷，加工積極性已不強，產(chǎn)量連續(xù)降低，隨著庫存消耗，價格快速上漲 且目前由于各地雨水較多，新貨加工困難，產(chǎn)出量極少，有部分產(chǎn)區(qū)商家為交貨，已加工出一部分烤干貨，量不大，一般隨出隨銷，山西山東貨都為12-13元。

    而安國瓜蔞皮上市量極少，行情堅挺，現(xiàn)市場質(zhì)次貨售價在10元上下，一般貨售價在14-17元之間，無硫優(yōu)質(zhì)選裝貨售價在20-22元之間

二、按種植成本與收益分析，多數(shù)產(chǎn)區(qū)傾向于采收瓜蔞子

    瓜蔞種植成本：雌株根莖繁殖的主產(chǎn)瓜蔞，結果期為5年左右，第一年可產(chǎn)一千多斤鮮貨，第二年可產(chǎn)三千斤左右，三年以上根據(jù)管理好壞不同，產(chǎn)量在三千斤到四千斤，更有四千斤以上的，平均產(chǎn)量在1500公斤左右。全瓜蔞折干為6：1，畝產(chǎn)全瓜蔞干貨250公斤，按山西產(chǎn)區(qū)價格11元算，畝收益在2500元左右。安徽及江蘇大部分產(chǎn)區(qū)以產(chǎn)瓜蔞子為主，產(chǎn)出比為18-20:1，畝產(chǎn)75公斤，以目前江蘇價格26元計算，畝收益在1900元左右。若作為食用瓜蔞子出售，價格在42元左右，收益則可達3000以上。同比，瓜蔞種植戶更傾向種植食用瓜蔞子。

三、各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)銷售情況

3.1 安徽為瓜蔞的最大產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地以產(chǎn)瓜蔞子為主

    安徽是瓜蔞的最大產(chǎn)區(qū)，主要種植市縣有六安、安慶、霍山、巢湖，種植面積在五萬畝以上。由于本地天花粉作為藥用藥效較差，產(chǎn)地以產(chǎn)瓜蔞子為主，年產(chǎn)3800噸左右。且主要以加工出售炒貨為主。已開發(fā)出一系列成熟的種植，加工，銷售渠道。

圖3：安徽的食用瓜蔞子炒貨

3.2 山西為瓜蔞的產(chǎn)地之一，產(chǎn)區(qū)以加工全瓜蔞為主

    山西產(chǎn)區(qū)有萬榮、新絳、芮城，種植面積達到3000畝左右。本地不挖天花粉，是以出售全瓜蔞為主。

    新絳產(chǎn)區(qū)除收本地貨外，也有從安徽、云南、四川等地收貨。鮮貨一般掛起來晾曬，待年后全干后主銷安國市場。

 

圖4：山西新絳瓜蔞，匍匐生長

圖5：山西新絳，瓜蔞收回家掛起來晾曬

3.3 江蘇產(chǎn)區(qū)瓜蔞和天花粉都有量，動態(tài)維持

    江蘇產(chǎn)區(qū)主要為鹽城地區(qū)射陽縣，種植總面積在3500-4000畝。本地品種多分為三種，一種為藥用雄株，主要生產(chǎn)天花粉。一種為藥用雌株，主要生產(chǎn)藥用瓜蔞。一種為改良品種，主要生產(chǎn)粒大，皮薄的食用瓜蔞子。本地天花粉粉性足，質(zhì)量不錯，可作為藥用。但近年來隨著瓜蔞子的開發(fā)，銷售收益明顯高于天花粉。用于食用的瓜蔞子的種植面積已不斷代替種植藥材的。

3.4 河北產(chǎn)區(qū)以產(chǎn)天花粉為主

    河北產(chǎn)區(qū)主要種植在安國附近一帶。安國東河區(qū)為瓜蔞的加工銷售集散地。本地產(chǎn)量不多，多以種植天花粉植株為主。產(chǎn)地主要以收河南、河北、山東、山西、陜西 、江蘇、安徽等地的貨源為主。年銷量在一千五百噸左右。

3.5 瓜蔞產(chǎn)區(qū)在不斷發(fā)展，變化

    瓜蔞生長能力強。隨著收益的變化，產(chǎn)區(qū)也在不斷變化。山東產(chǎn)區(qū)以前為瓜蔞的大產(chǎn)區(qū)，以出售全瓜蔞為主，但由于近幾年瓜蔞行情低迷，種植面積已在不斷萎縮，且由于今年產(chǎn)新期天氣不好，很多農(nóng)戶已有棄采。而由于瓜蔞子作為炒貨，收益較好，安徽、江蘇、浙江等地已大量發(fā)展起來，湖南、湖北、四川等地也在陸續(xù)發(fā)展起來。

圖6：山東產(chǎn)區(qū)的瓜蔞新貨，已有部分爛掉

四、瓜蔞后市行情，難有大的漲勢

    通過產(chǎn)地調(diào)研和歷史行情分析，我們認為瓜蔞接下來，有可能出現(xiàn)小幅漲勢。理由如下：

4.1 目前新貨晾曬比較困難  由于瓜蔞便宜，瓜蔞加工一般是自然晾曬。據(jù)反饋情況看，部分產(chǎn)地有瓜蔞已爛掉。部分生產(chǎn)瓜蔞子的產(chǎn)區(qū)，在天氣好的時候會晾曬一部分瓜蔞皮，但天氣不好一般直接將皮扔掉。因此，天氣因素會對瓜蔞的產(chǎn)量有一定影響。

4.2 瓜蔞子產(chǎn)量加大影響瓜蔞產(chǎn)量  目前食用瓜蔞子銷量大，效益好，如江蘇產(chǎn)地，藥用瓜蔞子25-26元；而用于食用的瓜蔞子42-43元。很多產(chǎn)區(qū)，甚至是由政府扶持種植經(jīng)濟效益更高的食用瓜蔞子，瓜蔞種植面積就也相對減少。

    雖有以上因素，但目前瓜蔞新貨上市不大，等年后干貨大量上市后，行情估計難有大的作為。

    所以，全瓜蔞的長期行情應以平穩(wěn)為主，想要有大的漲幅，機率不大。

（感謝山東瓜蔞商家程老板13563627881、安徽瓜蔞子商家許老板13966638757、山西瓜蔞商家周老板13834719624為本文提供圖片）

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