真相大白：疑似覆盆子偽品原來是燙水加工！

【天地網(wǎng)訊】

　　2017年5月15日，我網(wǎng)發(fā)出《聚焦：覆盆子遭搶購再漲價(jià)，疑似偽劣品摻入》一文，不但引起行業(yè)內(nèi)關(guān)注;也迅速得到地方政府和臨岐“淳六味”市場管理方高度重視，并介入調(diào)查。最終發(fā)現(xiàn)，疑似覆盆子偽品，應(yīng)為正品覆盆子燙水加工貨。詳情如下：

　　一、本次發(fā)現(xiàn)的疑似偽品，實(shí)為覆盆子燙水貨

　　圖1：上下兩種不同外觀覆盆子對比圖

　　目前，正品覆盆子(未全干)統(tǒng)貨價(jià)格在305-310元之間(公斤價(jià)，下同);而四川等地的小覆盆子價(jià)格只有65元。因此，一旦把小覆盆子摻在正品貨源中出售，利潤可想而知。這也造成前些年二者經(jīng)?；煊茫蛴眯「才枳訐絺维F(xiàn)象屢屢發(fā)生。

　　本次發(fā)現(xiàn)的疑似偽品，僅從外觀看，大小存在一定差異。但隨后我網(wǎng)工作人員請教了相關(guān)藥學(xué)專家，并與藥典進(jìn)行比對，發(fā)現(xiàn)藥典本身就規(guī)定：覆盆子是需要在沸水中略燙和略蒸，曬干。

　　而上圖中色青個(gè)大的覆盆子，是晾曬加工出來的正品；與燙水貨只是加工方法的不同。故本次發(fā)現(xiàn)的疑似偽品，應(yīng)為正品覆盆子燙水貨。

　　二、小覆盆子摻仿，在今年的新貨流通中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)

　　圖2：正品覆盆子(下)和小覆盆子(下)對比。

　　隨后，我網(wǎng)又采訪了天地網(wǎng)智庫某位果實(shí)子仁類專家，他指出：小覆盆子又小又紅，更易摻入燙水貨中。今年他在買貨時(shí)，就已發(fā)現(xiàn)摻偽現(xiàn)象，提醒產(chǎn)地和市場商家提高警惕！(上圖是這位專家提供的大覆盆子和小覆盆子對比圖)。

　　三、平臺和產(chǎn)地聯(lián)手，共同提升道地藥材品質(zhì)

　　長期以來，副產(chǎn)區(qū)沖擊主產(chǎn)區(qū)；移種藥材沖擊道地藥材，已成我國道地中藥材發(fā)展之路的“致命殺手”。多地的冒牌“陽春砂仁”，最終將廣東道地陽春砂仁產(chǎn)業(yè)徹底毀掉;外地的山藥、枸杞子，無不打著武陟懷山、中寧枸杞子之名銷售流通，結(jié)果是讓道地正品生存舉步維艱!

　　從本次事件曝光可以看到，類似天地網(wǎng)平臺對過程透明，起到了“正本清源”作用；更看到了，淳安地方政府對“淳六味”道地品牌的保護(hù)意識，有偽必查！絕不允許偽劣覆盆子進(jìn)入原產(chǎn)地流通。

　　2017年3月，曾有外地商家以小覆盆子當(dāng)作大覆盆子銷售，結(jié)果被浙江當(dāng)?shù)靥崞鹦淌略V訟，足見浙江當(dāng)?shù)貙λ幉钠焚|(zhì)的重視，以及對打擊偽劣藥材的決心。

　　淳安臨岐鎮(zhèn)，是覆盆子道地產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū)。多年來，由于集散能力不足，覆盆子交易多拉到外地市場完成，這讓這個(gè)覆盆子道地產(chǎn)區(qū)地位有些尷尬。2017年3月16日，第一屆浙西(千島湖)首屆中藥材交易博覽會在臨岐開幕;當(dāng)?shù)刂兴幉氖袌鲆苍诋?dāng)年正式營業(yè)，這也結(jié)束了臨岐當(dāng)?shù)貨]有中藥材市場的尷尬。隨著未來高速、高鐵通車，覆盆子回歸到原產(chǎn)地交易已是大勢所趨。

　　圖3：中國千島湖中藥材交易市場

　　但盡快建立道地覆盆子流通標(biāo)準(zhǔn)、建立覆盆子從原產(chǎn)地到需求終端的質(zhì)量追溯體系，從而確保道地覆盆子品質(zhì)之樹常青;避免道地藥材品牌一再被“劣幣驅(qū)逐良幣”，任重而道遠(yuǎn)！淳安地方政府、天地網(wǎng)淳安服務(wù)站和廣大淳安藥材人，正在協(xié)同行動，“淳六味”正迎來歷史上最好的發(fā)展時(shí)機(jī)。

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