《藥材問答》第42期：調(diào)料黑白雙煞 如今胡椒跌價

【天地網(wǎng)訊】

@海南一粟：靈通妹你好，我是海南瓊海中原鎮(zhèn)的胡椒商家，現(xiàn)在產(chǎn)地白胡椒價格在60-61元，黑胡椒在30-32元，請問各大市場胡椒情況如何?

答：市場整體行情低迷，行情持續(xù)下滑。

玉林：黑胡椒，市場貨源消化不佳，口岸近期仍持續(xù)有來貨，行情繼續(xù)疲軟下滑，現(xiàn)越南五兩八黑胡椒價格在29-29.5元之間，滑至近年新低，后市值得留意。

亳州：白胡椒，近日僅有零星小批量走動，行情一直呈下滑之勢，目前亳州市場白胡椒價格海南貨多要價在60-65之間不等，進口貨價在50-55元之間不等，且因持貨商售貨心態(tài)不同，暫且要價有所懸殊。

安國：白胡椒，近期行情一直呈疲軟下滑趨勢，貨源僅有零星走動，現(xiàn)市場白胡椒價格海南產(chǎn)一般統(tǒng)貨在60元，本品將進入產(chǎn)新期，后市行情變化繼續(xù)關(guān)注。

安國：黑胡椒，受低價影響，商家雖有一定關(guān)注力度，但因可供量充足，行情仍在低迷中運行，現(xiàn)市場黑胡椒價格一般統(tǒng)貨售價在31-32元，后市行情變化繼續(xù)關(guān)注。

@呼吸：請問，去年10月底，不是“莎莉嘉”、“海馬”臺風(fēng)突襲海南，胡椒損失慘重嗎?怎么今年胡椒行情還是大幅下跌?

答：近10多年，在胡椒這波大牛市中，種植戶和經(jīng)營戶都賺了錢。全球胡椒產(chǎn)量增長很快，特別是越南、印度和印尼等地，已成為全球胡椒主產(chǎn)地。即使巴西、斯里蘭卡，甚至是非洲的馬達加斯加，胡椒產(chǎn)量都高于中國?！爸袊暮樊a(chǎn)量只排到第7位”。因此就算中國產(chǎn)量減少，對全球整體局勢影響有限。

@呆萌：請問胡椒跌倒什么價位時候會反彈?

答：我們都不是預(yù)言家，但算一算胡椒的成本，大致就能判斷底部的價位。這個黑胡椒品種目前主產(chǎn)區(qū)在國外，國外情況很難判斷和了解。就商家買漲不買跌的情況來看，行情還有下跌空間?，F(xiàn)在我國白胡椒基本自給自足，從價格也能看出，黑胡椒價格下跌更大，白胡椒情況稍好。一般來說，一波斷崖式下跌后，會有一個不小的反彈。至于行情能反彈多少，還要看市場博弈的情況。

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